Dies ist nicht der Ort, wo der Pfeffer wächst, sondern all die Kräuter und Blüten, die den alpinen Gerichten das intensive Aroma verleihen und so manche Erinnerung ans Herz klopfen lassen. Die Gewürzmischungen aus den Alpen bringen Pep in jedes Gericht – denn, was wäre eine Küche ohne Gewürze?
Kräuter- und Weinsalze fühlen sich auf dem Tisch eures nächsten Grillfestes am Wohlsten, auch zum Raclette werden sie gern eingeladen.
Jeder Topf braucht einen Deckel. Jedes Gericht braucht eine einzigartige Mischung – neben Fleisch und Fisch, wollen Sossen und Suppen zwei, drei feine Prisen der handverlesenen Kräuter. Die Gewürzmühlen helfen euch dabei im Handumdrehen 😉
Bunte Blüten verwandeln den Sommersalat, die wärmende Cremesuppe und das selbstgebackene Brot – natürlich verfeinert mit Südtiroler Brotklee – in einen köstlichen Augenschmaus.
