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Cuvée Rot "Casòn" Bio 2018
Alois Lageder
Artikel Nr. 135109
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Ein ausdrucksstarker Exot von unverkennbar regionaler Identität: Die rote Cuvée „Casòn“ von Alois Lageder ist eine Südtiroler Weinrarität, die man probiert haben muss. Den Löwenanteil des Verschnitts macht die hierzulande überaus seltene Sorte Tannat aus. Mehrere Monate verbringt der gemischte Satz im großen und kleinen Eichenfass sowie auf der Flasche, ehe die Cuvée das Glas mit kirschrotem Glanz füllt. Ein eindrucksvolles Bukett aus Brombeere, Leder und Tee berauscht den Geruchssinn. Am Gaumen harmonieren saftige Frucht und der zartbittere Körper hervorragend miteinander. Der „Casòn“ ist ein aufregender Rotwein, der besonders zu gehaltvollen Fleischgerichten und reifem Käse passt.
Schon gewusst:
Die Einzellage am Casòn Hirschprunn verleiht dieser Cuvée nicht nur ihren Namen. Ziel Alois Lageders war es, den Weinen seiner Meisterwerk-Linie einen einzigartigen Hofcharakter zu verleihen und Weine zu keltern, die eine Identität besitzen und für die Einzigartigkeit einer jeden Lage stehen.
Zutaten
Enthält SULFITE
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0.75 l
(CHF 52.87
/ 1 l)
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Unterland
Rotwein
Cuvée Rot, Tannat
14.00%
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Ein ausdrucksstarker Exot von unverkennbar regionaler Identität: Die rote Cuvée „Casòn“ von Alois Lageder ist eine Südtiroler Weinrarität, die man probiert haben muss. Den Löwenanteil des Verschnitts macht die hierzulande überaus seltene Sorte Tannat aus. Mehrere Monate verbringt der gemischte Satz im großen und kleinen Eichenfass sowie auf der Flasche, ehe die Cuvée das Glas mit kirschrotem Glanz füllt. Ein eindrucksvolles Bukett aus Brombeere, Leder und Tee berauscht den Geruchssinn. Am Gaumen harmonieren saftige Frucht und der zartbittere Körper hervorragend miteinander. Der „Casòn“ ist ein aufregender Rotwein, der besonders zu gehaltvollen Fleischgerichten und reifem Käse passt.
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Die Einzellage am Casòn Hirschprunn verleiht dieser Cuvée nicht nur ihren Namen. Ziel Alois Lageders war es, den Weinen seiner Meisterwerk-Linie einen einzigartigen Hofcharakter zu verleihen und Weine zu keltern, die eine Identität besitzen und für die Einzigartigkeit einer jeden Lage stehen.
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Details zum Produzenten
Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischen Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in sechster Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten."
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