HINWEIS: Nur bei Bestellungen mit erfolgreichem Zahlungseingang die innerhalb 12.12 abgeschlossen werden, können wir eine Zustellung vor Weihnachten garantieren.
Alpagwürz
AlpenHirt
Beschreibung
Würzig, Rustikal, 100% Kuh
Dieses einzigartig rustikale 100% aromatische Fleischgewürz (nicht zum würzen von Fleisch, sondern aus Fleisch selbst hergestellt) wird aus Bergsalsiz und Farurer Baron hergestellt. Diese werden nach dem Trocknen geschält, geschnitten, weiter getrocknet, gemahlen und abgefüllt. Fertig ist das Alpagwürz.
Ideal zum Würzen von Risotto, Rührei, Raclette, Fondue, Salat und vielem mehr. Unbedingt ausprobieren!
Schon gewusst: Hergestellt aus Bündner Berg-Kühen, Verzicht auf künstlich erzeugtes Pökelsalz oder andere Zusatzstoffe, Einsatz ausgewählter natürlicher Zutaten, Einsalzung und langsame Trocknung in Handarbeit in den Bündner Bergen;
Inhaltsstoffe
Kuhfleisch
Wein
Alpensalz. Gewürzeohne Pökelstoffe
Wein
Alpensalz. Gewürzeohne Pökelstoffe
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Origano Bio
Pflegerhof
Pflegerhof
Der Origano von Pflegerhof wirkt als Kräutertee verdauungsfördernd, hilft den Cholesterinspiegel niedrig zu halten, wirksam bei Husten (eignet sich gut zum Gurgeln)
15 g
CHF 8.15
Salbei Bio
Pflegerhof
Pflegerhof
Wissenswertes: Die Salbeikräuter vom Pflegerhof wirken als Kräutertee sowie auswurfförderndes und krampflinderndes Mittel. Bei Husten und Keuchhusten wirkt der Kräutertee desinfizierend und krampflösend.
Herkunft: Südtirol/Italien...
20 g
CHF 8.15
Blütensalz aus dem Val Müstair
Adelheid Maria Herzog
Adelheid Maria Herzog
Als Grundlage dient das Himalayasalz. Aus alpinen Naturgärten kommen verschiedene Blütenblätter dazu wie Ringelblumen, Malven und Kornblumen. Die Blüten der Wildrosen, Schlüsselblumen, Schafgarben und Königskerzen werden in der Bergwelt...
50 g
CHF 8.30
Kräutertee Mate Grün
Glattfelder
Glattfelder
Beschreibung
Kräftig harmonischer Geschmack. Nationalgetränk der Südamerikaner
150 g
CHF 5.10
Kräutertee Kamille
Glattfelder
Glattfelder
Beschreibung
Der aufguss ist angenehm aromatisch und woltuhend
15 Stück
CHF 9.50
Inhalt:
25 g
(CHF 27.60
/ 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
CHF 6.90
Auf Lager, Zustellung in. 2-8 Werktage
Beschreibung
Würzig, Rustikal, 100% Kuh
Dieses einzigartig rustikale 100% aromatische Fleischgewürz (nicht zum würzen von Fleisch, sondern aus Fleisch selbst hergestellt) wird aus Bergsalsiz und Farurer Baron hergestellt. Diese werden nach dem Trocknen geschält, geschnitten, weiter getrocknet, gemahlen und abgefüllt. Fertig ist das Alpagwürz.
Ideal zum Würzen von Risotto, Rührei, Raclette, Fondue, Salat und vielem mehr. Unbedingt ausprobieren!
Schon gewusst: Hergestellt aus Bündner Berg-Kühen, Verzicht auf künstlich erzeugtes Pökelsalz oder andere Zusatzstoffe, Einsatz ausgewählter natürlicher Zutaten, Einsalzung und langsame Trocknung in Handarbeit in den Bündner Bergen;
Inhaltsstoffe
Kuhfleisch
Wein
Alpensalz. Gewürzeohne Pökelstoffe
Wein
Alpensalz. Gewürzeohne Pökelstoffe
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Origano Bio
Pflegerhof
Pflegerhof
Der Origano von Pflegerhof wirkt als Kräutertee verdauungsfördernd, hilft den Cholesterinspiegel niedrig zu halten, wirksam bei Husten (eignet sich gut zum Gurgeln)
15 g
CHF 8.15
Salbei Bio
Pflegerhof
Pflegerhof
Wissenswertes: Die Salbeikräuter vom Pflegerhof wirken als Kräutertee sowie auswurfförderndes und krampflinderndes Mittel. Bei Husten und Keuchhusten wirkt der Kräutertee desinfizierend und krampflösend.
Herkunft: Südtirol/Italien...
20 g
CHF 8.15
Blütensalz aus dem Val Müstair
Adelheid Maria Herzog
Adelheid Maria Herzog
Als Grundlage dient das Himalayasalz. Aus alpinen Naturgärten kommen verschiedene Blütenblätter dazu wie Ringelblumen, Malven und Kornblumen. Die Blüten der Wildrosen, Schlüsselblumen, Schafgarben und Königskerzen werden in der Bergwelt...
50 g
CHF 8.30
Kräutertee Mate Grün
Glattfelder
Glattfelder
Beschreibung
Kräftig harmonischer Geschmack. Nationalgetränk der Südamerikaner
150 g
CHF 5.10
Kräutertee Kamille
Glattfelder
Glattfelder
Beschreibung
Der aufguss ist angenehm aromatisch und woltuhend
15 Stück
CHF 9.50
Details zum Produzenten
Neben köstlichen Bündner Trockenfleisch-Spezialitäten und Hanfprodukten aus Eigenproduktion findest du auch ausgesuchte Spezialitäten von anderen Kleinproduzenten.
Das Trockenfleisch wird noch immer nach derselben Rezeptur und Werten wie zu Urneni's Zeiten, ganz ohne Zusatzstoffe, veredelt.
AlpenHirt ermöglicht Dir ein fast vergessenes Genusserlebnis, das Dich ganz bestimmt positiv überrascht.
Bewertungen
Zuletzt angesehen
TIPP!
Bergblütenhonig
Jenny & Jonas GmbH
Jenny & Jonas GmbH
Schweizer Alpen für den Frühstückstisch: Zwischen Alpenrosen und Edelweiss verbringen die Bienen die Sommermonate auf dem Flumserberg. Das Resultat ist ein köstlicher Mix aus floraler Süsse und Nuancen von Bergkräutern.
125 g
ab CHF 10.50
Algunder Graukäse
Sennerei Algund
Sennerei Algund
Der sortentypische Geschmack des Graukäses ist kräftig ausgeprägt, aromatisch und pikant. Seine Konsistenz ist geschmeidig und der Käse hat zum Teil bröckeliges Gefüge.
0.23 kg
CHF 5.60
Bergsalsiz
AlpenHirt
AlpenHirt
Die artgerechte Aufzucht mit natürlichem Futter prägt die Aromatik dieses unikaten Stücks!
Der Bergsalsiz besteht zu 100% aus Kuhfleisch eines einzigen Tieres. Anstatt mit Pökelsalz veredeln wir diesen mit feinem Rotwein. Auch bei...
85 g
CHF 10.80
Rotweinsalz
Südtiroler Kräutergold
Südtiroler Kräutergold
Der würzige Geschmack mit der fruchtigen Note des Rotweinsalzes ist etwas ganz Besonderes und passt hervorragend als Würzmittel zu kurzgebratenem Fleisch.
40 g
CHF 4.60
TIPP!
Puro Balsamico Himbeere Essig
Casa di Mattoni
Casa di Mattoni
Ein wahrlich fruchtiger Balsamessig, der nur aus Himbeeren besteht, ohne Zusatz- und Aromastoffe.
Die Himbeeren werden sanft gepresst und der Saft in Himbeerwein vergärt, der Himbeerwein wird anschliessend in der zweiten Fermentation...
200 ml
CHF 19.00
Vollkornpolenta gelb vorgekocht
Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia
Seit Jahr und Tag südlich der Alpen zuhause: Die gelbe Vollkornpolenta wird nicht nur von Terreni alla Maggia angebaut, sondern auch im Tessin gemahlen.
500 g
CHF 4.70
Vollkornpolenta gelb
Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia
Seit Jahr und Tag südlich der Alpen zuhause: Die gelbe Vollkornpolenta wird nicht nur von Terreni alla Maggia angebaut, sondern auch im Tessin gemahlen und verpackt.
500 g
CHF 3.10
Backmischung Glutenfrei Pizza...
Meraner Mühle
Meraner Mühle
Glutenfreie Backmischung für Pizza, Brot und Focaccia
500 g
CHF 7.15
Hirschsalsiz spezial
Metzgerei Saxer aus der...
Metzgerei Saxer aus der...
Wissenswertes: Gesundes Fleisch vom Bauernhof bei Ihrem Metzger für das Spezielle auf dem Tisch ! Hierbei handelt es sich um einen sehr mageren Salsiz !
Herkunft: Val Müstair/Schweiz
190 g
CHF 16.50
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Brotklee Bio
Pflegerhof
Pflegerhof
Der Brotklee ist ein typisches Südtiroler Brotgewürz. Es verleiht dem selbstgebackenen Brot einen intensiven, aromatischen Geschmack.
40 g
CHF 8.60
Brotgewürz Bio
Pflegerhof
Pflegerhof
Diese würzige Bio-Kräutermischung verleiht dem selbstgebackenen Brot einen unverkennbaren Geschmack und einen verführerischen Duft. Über 80 einheimische und exotische Kräuter werden am Pflegerhof angebaut und getrocknet.
25 g
CHF 8.15
Buchweizenmehl grob Bio
Meraner Mühle
Meraner Mühle
Das Bio Buchweizenmehl verleiht durch sein nussartiges Aroma zahlreichen Speisen einen herrlichen Geschmack.
500 g
CHF 5.15
Suppenwürze Alpin Bio
Alpenpur
Alpenpur
Nach einem alten Südtiroler Naturrezept mit frischem Gemüse und verschiedensten Kräutern hergestellt, verleiht der würzige Geschmack der Mischung jeder Suppe ein besonderes Geschmackserlebnis. Schmeckt wunderbar als Würzmittel für...
220 g
CHF 9.20
Graukäse topfig
VEIDERHOF WEITLANER PAUL...
VEIDERHOF WEITLANER PAUL...
Der Ahrntaler Graukäse von der Hofkäserei Veiderhof wird ausschließlich aus Milch aus dem eigenem Betrieb mit silofreier Fütterung hergestellt. Durch die Lagerung erhält dieser Sauermilchkäse eine gräuliche Edelschimmelschicht welche dem...
1.5 kg
CHF 52.70
Meranesi Dinkel Mohn Bio
Ultner Brot
Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte...
100 g
CHF 5.55
Meranesi Dinkel Leinsamen Bio
Ultner Brot
Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren, verfeinerte...
100 g
CHF 5.55
Schoko-Nussriegel
Fuchs J. GmbH
Fuchs J. GmbH
Feinste Schokoladestückchen, herbsüße Mandeln und knackige Erdnüsse: Ein klassisches Trio das toll schmeckt und auch noch gesund ist! Mit erstklassigen Zutaten und fast jahrhundertlanger Erfahrung bietet die Traditionsmühle Fuchs einen...
1 Paket(e)
CHF 4.45
Goldmuskateller Bio 2019
MANINCOR GMBH...
MANINCOR GMBH...
15 Buchstaben, würzig, fruchtig, saftig, golden: Welcher Wein ist gemeint? Der Goldmuskateller! Aber nicht irgendeiner, sondern der des Weinguts Manincor in Kaltern: In leuchtendem Strohgelb betört er die Nase mit dem Duft von...
0.75 l
CHF 22.25
Genusspaket "Pur Swiss"
PUR ALPS
PUR ALPS
Inhalt:
Bergblütenhonig Jenny & Jonas 250g
Balsamico - Essig Casa di Mattoni 200ml
Farbenfrohes Kräutersalz Adelheid Maria Herzog 75g
Nusstorte BIO Knospe Meier Beck 420g
Vollkornpolenta weiss Terreni alla Maggia 500g...
1 Paket(e)
ab CHF 123.00
Vinschger Sauerkraut gewürzt
Lechner Herbert
Lechner Herbert
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Sauerkraut kann man in jedem bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste...
400 g
CHF 6.05
TIPP!
Milchschokolade BIO 39%
Schöki AG
Schöki AG
Die Milch-SCHÖKI schmilzt im Mund nur so dahin. Kein Wunder, bei 39% Kakaogehalt.
90 g
CHF 4.20
TIPP!
Puro Balsamico Apfel Essig
Casa di Mattoni
Casa di Mattoni
Die Säure des Essigs harmoniert wunderbar mit der Süße des Apfels und verleiht leichten Fisch- und Fleischgerichten den letzten Schliff. Aufgrund der vielfältigne Anwendungsmöglichkeiten lassen sich herrliche Vinaigretten und Marinaden...
200 ml
CHF 15.00
TIPP!
Puro Balsamico Birne Essig
Casa di Mattoni
Casa di Mattoni
Der Birnen Balsamessig wartet mit einer Note von Birne, Karamell und Vanille auf. Mit einer leichten und gleichzeitig sehr spritzigen Süße, ist er herrlich kitzelnd am Gaumen und langanhaltend im Abgang. Der frische Birnensaft wir von...
200 ml
CHF 15.00
Weißburgunder "76" 2014
WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS...
WEINGUT HOF GANDBERG THOMAS...
Klassisch und doch außergewöhnlich betritt der sortenreine Weißburgunder "76" des Weinguts Thomas Niedermayr die Weinbühne! Sein helles Blassgelb bringt das Glas zum Strahlen und sorgt für ein spannendes Duftspiel aus weißer Schokolade,...
0.75 l
CHF 47.50
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Grobkörniger Senf mit...
Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia
Der grobkörnige Senf von Terreni alla Maggia wird aus Tessiner Trauben hergestellt, die in einem noch unreifen Stadium geerntet und ausgepresst werden. Dadurch erhält er einen säuerlichen Geschmack, der allen Speisen eine köstlich...
199 g
CHF 6.50
TIPP!
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Risotto - Reis im Stoffsack
Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia ist der erste und einzige Landwirtschaftsbetrieb, der einen hundertprozentigen Schweizer Reis kultiviert. Dabei wird Trockenanbau praktiziert: Die Pflanzen werden nur bei Bedarf durch Besprühen bewässert. Das spart...
500 g
CHF 6.70
TIPP!
Risotto - Reis "Loto"
Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia ist der erste und einzige Landwirtschaftsbetrieb, der einen hundertprozentigen Schweizer Reis kultiviert. Dabei wird Trockenanbau praktiziert: Die Pflanzen werden nur bei Bedarf durch Besprühen bewässert. Das spart...
250 g
CHF 3.60
Chardonnay "Somereto" 2018
Kellerei Andrian
Andrian
Frisch, füllig, fabelhaft. So lässt sich der Chardonnay Somereto der Kellerei Andrian in drei Worten zusammenfassen. 6 Monate verbringt der sortenreine Weiße nach seiner schonenden Pressung im Edelstahltank. Dann entfesselt er sein...
0.75 l
CHF 14.70
Conchiglie Dinkelmehl Bio
Pastalpina
Pastalpina
Alexander, Produzent von Pastalpina, nennt diese liebevoll "Pestoschaufel", denn für das eignet sich diese Nudel wohl am besten. Ob mit Basilikum- oder Tomatenpesto, probieren Sie doch einfach aus was Ihre liebste Kombination ist.
300 g
CHF 6.45
Chutney Paprika Chili
Alpe Pragas
Alpe Pragas
Süß und sauer und würzig und alles was man sich wünschen kann. Wer sich einmal in die geschmackliche Vielfalt dieser tausendfach neuinterpretierbaren Saucen verliebt hat, kennt kein Zurück mehr. Alpe Pragas stellt mit seinem...
160 g
CHF 9.65
Dinkelvollkornflocken
Fuchs J. GmbH
Fuchs J. GmbH
Ein feines Getreidearoma kombiniert mit einem leichten Nussgeschmack versprechen die Dinkelvollkornflocken ein Genuss für Liebhaber der Vollkornprodukte!
375 g
CHF 3.40
Marille Fruchtaufstich
Alpe Pragas
Alpe Pragas
Wo Alpe Pragas draufsteht, steckt reinster Fruchtgenuss drinnen. Die Fruchtveredler aus den Dolomiten haben es zu ihrer Mission erklärt, ausgezeichnete Beeren- und Fruchtaufstriche herzustellen, die auch jeden noch so grauen Morgen...
600 g
CHF 18.40
Waldfrüchte Fruchtaufstich
Alpe Pragas
Alpe Pragas
Wo Alpe Pragas draufsteht, steckt reinster Fruchtgenuss drinnen. Die Fruchtveredler aus den Dolomiten haben es zu ihrer Mission erklärt, ausgezeichnete Beeren- und Fruchtaufstriche herzustellen, die auch jeden noch so grauen Morgen...
600 g
CHF 18.40
Dinkel Kräuterfladen Bio
Ultner Brot
Ultner Brot
Kräftig würzig, handlich, gut. Der Dinkelkräuterfladen von Ultner Brot ist der ideale Wanderbegleiter, schmeckt aber auch zuhause unwiderstehlich lecker! Das liegt an den ausgezeichneten Zutaten in bester Bio-Qualität. Dazu zählen auch...
170 g
CHF 6.70
Eierteig Fusilli
EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
Serviervorschläge: Hirtensauce; Speck und Gartenkräuter; Radicchio-Käsesauce; Rohschinken, Zwiebeln und Rucola; Räucherlachs und Nüsse; Zwiebeln und Sardellen; all Amatriciana
330 g
CHF 5.35
Eierteig Bandnudeln
EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
Serviervorschläge: Wildragout; Pilze; junger Spinat, Mascarpone und Parmesan; Lachs und Zitronenmelisse; Brokkoli, Pfifferlinge und Walnüsse; Carbonara; Knoblauch-Rosmarinbutter
330 g
CHF 5.35
Dinkel-Vollkornfusilli
EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
Serviervorschläge: Gemüseragout; weißem und grünem Spargel; Bauchspeck, Nüsse und Rosmarin; geröstetem Zwiebel und Weichkäse (Brie); Tomate, schwarze Oliven und Rucola; Auberginen und geräucherte Mozzarella
330 g
CHF 6.00