Ein Tropfen Sommer: Der Chardonnay „Mont Mès“ von Castelfeder bringt Frische in die heiße Jahreszeit. Sein Fruchtaroma, sein trinkfreudiges Wesen und seine knackige Säure sind die drei Eigenschaften, die diesen schwungvollen Weißen...
Der Name ist Programm: Salvia wird vom lateinischen
„salvare“, was „heilen“ und „salvere“, was „gesund sein“ bedeutet, abgeleitet. Tatsächlich
enthalten die Blätter des Salbeis Phenolsäuren und Flavonoide, die eine östrogenähnliche...
Alois Lageder versammelt in seiner weißen Cuvée „Casòn“ das Pantheon der französischen Weißweine: Die Hauptrolle spielt der Viognier, doch auch Petit Manseng, Roussanne und Chenin Blanc sind weit mehr als nur Nebendarsteller. Nach...
Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe...