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Weissburgunder "Isos" 2017

Ansitz Waldgries

Weissburgunder "Isos" 2017
Beschreibung
Der Sauvignon Cosmas des Weinguts Kornell hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bukett dieses Weines ist vielschichtig und aromatisch mit Noten von Stachelbeeren, reifen Früchten und leichten Brennessel Aromen im Hintergrund.Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer trockenen Struktur, mineralischen Noten und angenehmer Säure und saftig mit anregenden bitteren Nuancen im Abgang.

Schon gewusst: Die Trauben für den Wein stammen von Rebstöcken welche durch das Guyot Verfahren erzogen werden und auf einer Meereshöhe von 270 bis 350 Meter in südlich ausgerichteten Hängen auf Porphyr Verwitterungsböden angebaut werden. Die Vinifizierung erfolgt durch Gärung im Edelstahltank. Anschließend erfolgt der Ausbau für ca. 6 Monate im Edelstahlfass.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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Inhalt: 0.75 l (CHF 41.20 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 30.90

Auf Lager, Zustellung in. 4-8 Werktage

Gebiet

Bozen

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Fisch, frischer Käse, Gemüse

Beschreibung
Der Sauvignon Cosmas des Weinguts Kornell hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bukett dieses Weines ist vielschichtig und aromatisch mit Noten von Stachelbeeren, reifen Früchten und leichten Brennessel Aromen im Hintergrund.Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer trockenen Struktur, mineralischen Noten und angenehmer Säure und saftig mit anregenden bitteren Nuancen im Abgang.

Schon gewusst: Die Trauben für den Wein stammen von Rebstöcken welche durch das Guyot Verfahren erzogen werden und auf einer Meereshöhe von 270 bis 350 Meter in südlich ausgerichteten Hängen auf Porphyr Verwitterungsböden angebaut werden. Die Vinifizierung erfolgt durch Gärung im Edelstahltank. Anschließend erfolgt der Ausbau für ca. 6 Monate im Edelstahlfass.
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Details zum Produzenten

Steigt man über die historischen Treppen hinab bis in die Tiefen unseres Ansitzes, gelangt man in das Herzstück. Der Keller ist der traditionelle Ort der Lagerung. Hier kann der Wein sich langsam entfalten und in aller Ruhe reifen. Weine unterschiedlichster Jahrgänge und Sorten finden sich hier.

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