Salsiz da chasa - Haussalsiz Bacharia Metzgerei Zanetti 1 Paket von Bacharia Metzgerei Zanetti kaufen

Artikel Nr. ZA.G108

Beschreibung

Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt.

Schon gewusst:

Für unsere Haussalsize verwenden wir regionales Rindfleisch von eigens geschlachteten Tieren.

Inhaltsstoffe

Fleischerzeugnis zum Rohessen aus Schweizerfleisch
Zutaten: Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze

Wursthülle: Rindsdarm.

Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g
Ursprungsland: Schweiz

Gamswurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Ein wilder Genuss aus der Südtiroler Alpenwelt! Die Gamswurst der Metzgerei Steiner ist eine leicht geräucherte Rohwurstspezialität aus 70% erstklassigem Gams- und 28% Schweinefleisch. Das Zusammenspiel des hocharomatischen und mageren...

0.28 kg

CHF 16.40

Gamskaminwurzen Lanz Fleisch Lanz Fleisch

Diese Wildspezialität eignet sich sehr gut in Kombination mit einer klassischen Südtiroler Marende.

0.19 kg

CHF 13.50

Lammsalami Villnösser... Furchetta Furchetta

Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.

0.28 kg

CHF 21.55

Single Cask Rum The Alpinist The Alpinist

Gewöhnliches Wasser ist für unseren The Alpinist Premium Rum nicht gut genug. Wir verwenden Schweizer Gletscherwasser, das seinen Ursprung in über 3.454 Metern Höhe am Jungfraujoch hat!

0.7 l

CHF 115.00

Apfel-Essig Piccoli Frutti Valposchiavo Piccoli Frutti Valposchiavo

Ein besonders lekerer Apfelessig, mit intensivem Geschmack. Nach der Kaltpressung der Früchte werden der Fermentationsprozess und darauf die Umwandlung in Essig durchgeführt. Nach zwei Jahren ist das Produkt zum Verkauf in Flaschen...

250 ml

CHF 4.00

OUT
OF
STOCK

Rinderrohschinken LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Saftig, salzig, sagenhaft lecker! Das Rindsgeselchte vom LaugenRind kreiert die Metzgerei Steiner in Zusammenarbeit mit dem Feinkostprofi Karl Telfser aus bestem Südtiroler Rindfleisch. Kräftig gesalzen und langsam getrocknet und kalt...

0.2 kg

CHF 20.15

Fleischkäse LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Ob als Jausenschmankerl oder als herzhafter Mittagschmaus, der Fleischkäse vom LaugenRind wird Brühwurst-Fans restlos begeistern! Die Metzgerei Steiner und der Feinkostspezialist Karl Telfser bieten einen Klassiker der...

0.3 kg

CHF 16.95

Geschenkkorb "Geheimtipp" Pur Alps Pur Alps

Dieser Geschenkkorb ist für diejenigen gedacht, die von der Vollwertküche begeistert sind. Dieses Geschenk macht jenen Freude, die wie wir von Pur, den bewussten, regionalen und gesunden Genuss lieben. Dieser Geschenkkorb erzählt...

1 Paket(e)

CHF 188.00

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Beschreibung

Schon gewusst:

Für unsere Haussalsize verwenden wir regionales Rindfleisch von eigens geschlachteten Tieren.

Inhaltsstoffe

Fleischerzeugnis zum Rohessen aus Schweizerfleisch
Zutaten: Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze

Wursthülle: Rindsdarm.

Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g
Ursprungsland: Schweiz

Inhalt: 1

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CHF 6.50

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Graubünden

54 Tage

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Schon gewusst:

Für unsere Haussalsize verwenden wir regionales Rindfleisch von eigens geschlachteten Tieren.

Inhaltsstoffe

Fleischerzeugnis zum Rohessen aus Schweizerfleisch
Zutaten: Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze

Wursthülle: Rindsdarm.

Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g
Ursprungsland: Schweiz

Gamswurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

0.28 kg

CHF 16.40

Gamskaminwurzen Lanz Fleisch Lanz Fleisch

Diese Wildspezialität eignet sich sehr gut in Kombination mit einer klassischen Südtiroler Marende.

0.19 kg

CHF 13.50

Lammsalami Villnösser... Furchetta Furchetta

0.28 kg

CHF 21.55

Single Cask Rum The Alpinist The Alpinist

Gewöhnliches Wasser ist für unseren The Alpinist Premium Rum nicht gut genug. Wir verwenden Schweizer Gletscherwasser, das seinen Ursprung in über 3.454 Metern Höhe am Jungfraujoch hat!

0.7 l

CHF 115.00

Apfel-Essig Piccoli Frutti Valposchiavo Piccoli Frutti Valposchiavo

250 ml

CHF 4.00

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STOCK

Rinderrohschinken LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

0.2 kg

CHF 20.15

Fleischkäse LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

0.3 kg

CHF 16.95

Geschenkkorb "Geheimtipp" Pur Alps Pur Alps

1 Paket(e)

CHF 188.00

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Schon gewusst:

Für unsere Haussalsize verwenden wir regionales Rindfleisch von eigens geschlachteten Tieren.

Inhaltsstoffe

Fleischerzeugnis zum Rohessen aus Schweizerfleisch
Zutaten: Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze

Wursthülle: Rindsdarm.

Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g
Ursprungsland: Schweiz

Bacharia Metzgerei Zanetti

Die Metzgerei Zanetti wurde 1992 gegründet. Neben dem Trockenfleisch, das nach einer eigenen Rezeptur hergestellt wird, hat sich die Bacharia auch auf die Veredelung von Wildfleisch spezialisiert. Zu den Nischenprodukten zählen dabei sicher die Hirsch-Salsize oder die berühmten Hirschschinken.

0 /5

Knoblauchsalsiz Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

CHF 6.50

Hirschsalsiz Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst und wird nach uraltem Rezept produziert. In der Regel wird er dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz"...

CHF 7.20

Lenzerheide BIO BEEF Salsiz Brügger Brügger

Bestes BIO-Rindfleisch wird, vermischt mit einer besonderen Gewürzmischung und durch das traditionelle Trocknen in einer wunderbaren Umgebung, zu einem genussvollen Produkt herangereift.

90 g

CHF 14.10

Capricorn - Steinbocksalsiz Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

85 g

CHF 11.50

Chamuotsch - Gämssalsiz Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

CHF 10.50

Kaminwurzen einheimisch Lanz Fleisch Lanz Fleisch

Mindestens 70% Rindfleischanteil, handwerklich hergestellt mit Fleisch aus Südtirol.

0.14 kg

CHF 8.25

Reiner Bündner Purakalb-Salsiz (100 % Kalb)

Reiner Bündner... Brügger Brügger

Brügger verwendet nur bestes und zartestes Kalbfleisch für seine Purakalb-Salsiz. Die feine Struktur und die verwendete Gewürzmischung lässt den Zeitpunkt des Verzehrs zu einem Moment des Genusses werden.

100 g

CHF 12.50

Belper Knolle Jumi AG Jumi AG

Hartkäse aus roher Belper-Vollmilch, 42% Fett i.T. mit frischem schweizer Knoblauch und Himalaya-Kristallsalz, Rinde: schwarzer Pfeffer. Die Belper Knolle ähnelt der Gestalt eines Trüffels und eignet sich genauso ausgezeichnet zum...

70 g

CHF 12.50

Kräuterwurzen alpinwürzig Bio Galloni Meran Galloni Meran

Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...

100 g

CHF 8.40

Grüscher Alpkäse

Der Alpkäse wird auf 1631 m ü.M. aus Rohmilch hergestellt. Dieser 3- 5 Monate gereifte Käse besticht durch seinen genussvollen und milden Charakter. Die naturreine Milch von Kühen, die auf den saftigen Almwiesen weiden, machen diesen...

200 g

CHF 5.80

Kräutertee Arven Glattfelder Glattfelder

Der echte Geschmack des Engadins. Puschlaver Kräutertee mit Bergkräuter, Holunderbeeren, Arvenholz. 3-5 Minuten ziehen lassen bei 100°C.

39 g

CHF 12.00

Hirschsalsiz Spezial Metzgerei Saxer aus der... Metzgerei Saxer aus der...

Die Hirschsalsiz trägt die Qualität schon im Namen: Spezial. Mit Ihrem feinen Wildgeschmack passt sie hervorragend zu einem Glas schweren Rotwein und bietet wahrhaftig ein spezielles Geschmackserlebnis, auf das Sie nicht verzichten...

190 g

CHF 20.00

Bündner Birnbrot Meier Beck Meier Beck

Feines Bündner Birnbrot - ein einzigartiger Geschmack ! Das Bauernbirnbrot von Meier-Beck kommt ohne Zuckerzusatz aus. Gedörrte Früchte reichen aus, um dem Brot eine angenehme Süsse zu verleihen.

380 g

CHF 13.10

Rindsalsiz Alpahirt Alpahirt

Läuft dir bereits beim Gedanken an diesen Rindsalsiz das Wasser im Mund zusammen? Können wir verstehen. Saftig im Biss, mit würzigem, echtem Fleischgeschmack – manchmal braucht es eben gar nicht mehr.

100 g

CHF 16.20

Rehsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...

0.15 kg

CHF 8.90

Dark & White Chocolate Popcorn

Dark & White Chocolate - Jede Sünde wert. Es heisst man kann nicht alles haben, für unser Popcorn zählt das nicht.

70 g

CHF 3.70

Blueberry Cream Popcorn

Blueberry-Cream – Die Geschmacksexplosion Blaubeeren mit Sahne, allein der Gedanke daran lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

70 g

CHF 3.70

Parpanerli getrocknet Brügger Brügger

Luftgetrocknet, traditionell, würzig - perfekt für zwischendurch oder zum Apéro.

70 g

CHF 5.30

Rind-Bratfett Alpahirt Alpahirt

100% Rind! Wenns in der Pfanne mal wieder richtig heiss werden soll, darf das Rind-Bratfett von Alpahirt nicht fehlen. Besonders geeignet für das Kochen, Braten, Frittieren und Backen mit hohen Temperaturen.

225 g

CHF 15.20

Pasta Spaghetti Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Das milde voralpine Klima erlaubt Terreni alla Magia den Anbau eines robusten Hartweizens für die Teigwarenproduktion, von A wie Anpflanzung bis Z wie Zertifizierung. Dieser Weizen ist es, der Ihren Teigwaren ihren wunderbaren Geschmack...

500 g

CHF 4.90

Vollkornpolenta gelb vorgekocht Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Aus den Terreni alla Magia Betrieb stammt auch das traditionelle Tessiner Produkt par excellence: eine einzigartige Vollkorn-Polenta. Der Mais - rot, schwarz, weiss und gelb - wird nicht nur dort angebaut, sondern auch im Tessin...

500 g

CHF 5.60

SCHÖKI - Milch Schöki AG Schöki AG

Die leckere Milch-Schöki schmilzt im Mund nur so dahin - unwiederstehlich. Kein Wunder, bei 39% Kakaogehalt!

90 g

CHF 4.50

HanfPulver BIO AlpenPionier AlpenPionier

Der regionale Alleskönner. HanfPulver - alles drin, was man für den Tag so braucht. Ich bin das Hanfpulver von AlpenPionier und freue mich in den Smoothie, übers Müesli oder auch ins Brot zu hüpfen. Mit allen 20 Aminosäuren bin ich...

150 g

CHF 6.65

Palü Bier Amber Engadiner Bier Engadiner Bier

Amber naturbelassen aus dem Oberengadin. Unsere naturtrüben Biere werden von Hand und mit grösster Sorgfalt hergestellt. Alle Biersorten sind Naturprodukte und enthalten keine Konservierungsstoffe.

0.33 l

CHF 4.50

Charn secha - Bündnerfleisch... Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

Für ihr Bündnerfleisch verwendet die Bacharia Metzgerei Zanetti nur erstklassiges Schweizer Fleisch, wenn möglich von Kühen der Region. Sie sind ausserdem Mitglied vom Verband Bündner Fleischfabrikanten VBF.

250 g

CHF 29.75

Geschenkkorb "Bündner Klassiker" Pur Alps Pur Alps

Sabrina, Mitarbeiterin aus St. Moritz, empfiehlt den Bündner Klassiker: „Der Bündner Klassiker bringt den Geschmack unserer Heimat auf den Punkt!“ Klassiker aus Graubünden formen diesen Geschenkkorb zu einem ganz besonderen...

1 Paket(e)

CHF 56.00

Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck

Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...

0.11 kg

CHF 6.90

Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Freunde und Fremde lachen gemeinsam bei einem Fläschchen Wein, aus der Ferne hört man Kuhglocken und zwischen das Gläserklirren schleicht sich das Knacken von knusprigem Schüttelbrot – so klingt Südtirol! Dieser Geräuschkulisse – minus...

200 g

CHF 7.50

Hirschkaminwurzen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch

1 Paket(e)

CHF 11.60

Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...

0.43 kg

CHF 20.15

Gamskaminwurzen Lanz Fleisch Lanz Fleisch

Diese Wildspezialität eignet sich sehr gut in Kombination mit einer klassischen Südtiroler Marende.

0.19 kg

CHF 13.50

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit Sonnenblumenkernen

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit... Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...

230 g

CHF 9.00

Speckknödel WP Fine Food WP Fine Food

Ein zeitloser Klassiker der Südtiroler Küche: Der Speckknödel. Nur Brot, Eier, Milch, Zwiebel und natürlich Speck kommen in die nach Traditionsrezept hergestellten Speckknödel. Am besten schmecken sie mit Rindssuppe oder...

320 g

CHF 7.80

Bauern-Bauchspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...

0.38 kg

CHF 21.90

Amaretti, Baileys/Cognac,... schoggi & mehr schoggi & mehr

Was unser Amaretti alles kann! verzaubern, verführen.. Dieses Mandelgebäck mit dem unverkennbaren Bittermandelaroma zusammen mit der luftigen Creme mit Baileys oder Cognac und in Couverture getunkt.. mmh himmlisch!

190 g

CHF 15.90

Buendner Nusstorte handgmacht schoggi & mehr schoggi & mehr

Da steckt richtig was drin! Unsere Nusstorten mögen feinste Baumnüsse, Haselnüsse, Honig und cremiges Caramell verpackt in einem feinen Mürbteig, lässt es ihr Herz höher schlagen. Ein Stück von dieser Nusstorte macht Freude und passt...

320 g

CHF 14.80

Tessiner Bergblütenhonig Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Alpine Blumenwiesen sorgen dafür, dass der Honig lieblich süss und cremig wird. Auch den Bienenvölkern gefällt gefällt die Ruhe der Berge besonders gut.

250 g

CHF 12.00

Caramel Peanut Butter Popcorn

Caramel Peanut Butter – Unser Favorit. Dieses Dream-Team lässt jedes Herz gleich höher schlagen.

70 g

CHF 3.70

Apple Lemon Popcorn

Apple Lemon - Achtung, Suchtgefahr. Süsses oder Saures? Hier bekommst du beides! Vorzüglicher Apfelgeschmack verfeinert mit einem Schuss Zitrone.

70 g

CHF 3.70

Stadtbier Blond

Ein untergärig gebrautes, naturtrübes Spezialbier mit einer leichten Zitrusnote und einem süffigen Geschmack. Das helle Blonde entzückt mit einer festen Schaumkrone und einer edelherben Hopfennote. Alkoholgehalt 5.2 Vol....

0.33 l

CHF 3.80