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Salsiz dad Agl Knoblauchsalsiz

Bacharia Metzgerei Zanetti

Artikel Nr. ZA.300
Beschreibung

Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt.




Zutaten

Knoblauch
Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze.


Wursthülle: Rindsdarm



Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Schweiz
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Beschreibung

Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt.




Knoblauch
Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
Gewürze.


Wursthülle: Rindsdarm



Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
Brennwert: 390.00 Kcal
Fettgehalt: 37.60 g
Davon Gesättigte: 12.60 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Schweiz
Inhalt: 1

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.50

Voraussichtliche Lieferzeit: 2-5 Werktage

Beschreibung

Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz" aufgeführt.




Zutaten

Knoblauch
Rindfleisch (40%)
Schweinefleisch
Speck
Wein
Antioxidans (E301)
Kochsalz
Stabilisator (E575)
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Nährwerte:
Energie: 1636.00 Kj
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Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 26.10 g
Salz: 2.90 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Schweiz
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Zanetti wurde 1992 gegründet. Neben dem Trockenfleisch, das nach einer eigenen Rezeptur hergestellt wird, hat sich die Bacharia auch auf die Veredelung von Wildfleisch spezialisiert. Zu den Nischenprodukten zählen dabei sicher die Hirsch-Salsize oder die berühmten Hirschschinken.


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