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Mandelkuchen

Bäckerei Schuster

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Mandelkuchen
Mandelkuchen
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Mandelkuchen
       
Artikel Nr. 107843
Saisonal
Alle Produkte die wir nur über einen gewissen Zeitraum zur Verfügung haben, kennzeichnen wir als "saisonal".
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Beschreibung
Der nussige Kastenkuchen wird von den Bäckermeistern aus dem Vinschgau liebevoll mit einer fruchtigen Schicht aus Marillenmarmelade überzogen und in einen zartschmelzenden Schokoladenmantel gehüllt.

Schon gewusst: Der Kakao findet seinen Ursprung in Mittelamerika. Vorfahren der Azteken und Mayas bauten bereits vor über 3.500 Jahren Kakao an. Aus gemahlenem Kakao, gemischt mit verschiedenen Gewürzen bereiteten die Azteken die Kakaobutter an, welche sie als Kosmetik oder Medizin verwendeten.
Zutaten
Inhaltsstoffe
Zucker
Mandeln 21%
Hühnereiweiß, Butter
Eigelb
Schokoladeglasur (20%Kakaoanteil,(7%Zucker
Magerkakao
Palmfett
Sojalecithin)
Marillenkonfitüre (Zucker
45% Marillen
Glukose-Fruktose-Sirup
Säuerungsmittel:Zitrone
Geliermittel: Apfelpektin,Konservierungsmittel:Kaliusmsorbat
Weizenstärke
Weizenmehl
Kakaopulver

Nährwerte:
Energie: 1754.00 Kj
Brennwert: 419.00 Kcal
Fettgehalt: 24.69 g
Davon Gesättigte: 9.54 g
Kohlenhydrate: 39.21 g
Zucker: 32.66 g
Eiweis: 9.68 g
Salz: 0.06 g
Ursprungsland: Nicht EU
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Beschreibung Zutaten
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Der nussige Kastenkuchen wird von den Bäckermeistern aus dem Vinschgau liebevoll mit einer fruchtigen Schicht aus Marillenmarmelade überzogen und in einen zartschmelzenden Schokoladenmantel gehüllt.

Schon gewusst: Der Kakao findet seinen Ursprung in Mittelamerika. Vorfahren der Azteken und Mayas bauten bereits vor über 3.500 Jahren Kakao an. Aus gemahlenem Kakao, gemischt mit verschiedenen Gewürzen bereiteten die Azteken die Kakaobutter an, welche sie als Kosmetik oder Medizin verwendeten.
Zutaten
Inhaltsstoffe
Zucker
Mandeln 21%
Hühnereiweiß, Butter
Eigelb
Schokoladeglasur (20%Kakaoanteil,(7%Zucker
Magerkakao
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Zucker: 32.66 g
Eiweis: 9.68 g
Salz: 0.06 g
Ursprungsland: Nicht EU
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Inhalt: 400 g (CHF 50.50 / 1000 g)

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Gebiet

Vinschgau

Mindesthaltbarkeit in Tagen

18 Tage

Saisonal
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Der nussige Kastenkuchen wird von den Bäckermeistern aus dem Vinschgau liebevoll mit einer fruchtigen Schicht aus Marillenmarmelade überzogen und in einen zartschmelzenden Schokoladenmantel gehüllt.

Schon gewusst: Der Kakao findet seinen Ursprung in Mittelamerika. Vorfahren der Azteken und Mayas bauten bereits vor über 3.500 Jahren Kakao an. Aus gemahlenem Kakao, gemischt mit verschiedenen Gewürzen bereiteten die Azteken die Kakaobutter an, welche sie als Kosmetik oder Medizin verwendeten.
Zutaten
Inhaltsstoffe
Zucker
Mandeln 21%
Hühnereiweiß, Butter
Eigelb
Schokoladeglasur (20%Kakaoanteil,(7%Zucker
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Marillenkonfitüre (Zucker
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Davon Gesättigte: 9.54 g
Kohlenhydrate: 39.21 g
Zucker: 32.66 g
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Salz: 0.06 g
Ursprungsland: Nicht EU
Details zum Produzenten
Bäckerei Schuster
Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939 allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Die drei Bäckermeister Peter, Pius und Franz Schuster führen die Bäckerei in Laatsch in 3. und 4. Generation. Die Zusammenarbeit aus zwei Bäckergenerationen ist eine Garantie für Traditionsbewusstsein mit Innovationsgeist. Neben großem Geschick, viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster. Das Vinschger Brot wird ausschließlich handgefertigt und teilweise zu 100% Roggen aus dem Vinschgau hergestellt, und selbst der Brotklee wird selbst angebaut. Eine besondere Spezialität ist das Palabirnenbrot, ein traditionelles Roggenfrüchtebrot mit Birnenstückchen von einer alten Vinschger Sorte. Der Laatscher Bäcker hat auch ein Händchen für Süßwaren: Seine Kekse laden nicht nur zur Weihnachtszeit zum Naschen ein und seine saftig fruchtigen Strudel sind weit übers Vinschgau hinaus bekannt.
Bäckerei Schuster
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