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Vinschger Ur-Paarl

Bäckerei Schuster

Artikel Nr. 104536
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der Unterstützung von Slow Food täglich gebacken.

Schon gewusst: Das traditionelle Vinschgauer Brot besteht aus 100% einheimischen Roggen und hat eine Haltbarkeit von 2-3 Wochen. Das Vinschger Urpaarl ist ein offizielles Slow-Food Produkt. Hier haben sie die einzigartige Möglichkeite das orginale Vinschgerl online zu kaufen. Kann bei Bedarf eingefroren werden.
Zutaten
Vinschger ROGGENMEHL
Sauerteig
Wasser
Salz
Hefe
Fenchel
Vinschger Brotklee.

Nährwerte:
Energie: 1087.00 Kj
Brennwert: 259.00 Kcal
Fettgehalt: 1.30 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 53.50 g
Zucker: 4.40 g
Eiweis: 7.60 g
Salz: 1.70 g
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der Unterstützung von Slow Food täglich gebacken.

Schon gewusst: Das traditionelle Vinschgauer Brot besteht aus 100% einheimischen Roggen und hat eine Haltbarkeit von 2-3 Wochen. Das Vinschger Urpaarl ist ein offizielles Slow-Food Produkt. Hier haben sie die einzigartige Möglichkeite das orginale Vinschgerl online zu kaufen. Kann bei Bedarf eingefroren werden.
Vinschger ROGGENMEHL
Sauerteig
Wasser
Salz
Hefe
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Nährwerte:
Energie: 1087.00 Kj
Brennwert: 259.00 Kcal
Fettgehalt: 1.30 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 53.50 g
Zucker: 4.40 g
Eiweis: 7.60 g
Salz: 1.70 g
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 300 g (CHF 2.07 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.20

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Gebiet

Vinschgau

Mindesthaltbarkeit in Tagen

24 Tage

Korn

Roggen

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der Unterstützung von Slow Food täglich gebacken.

Schon gewusst: Das traditionelle Vinschgauer Brot besteht aus 100% einheimischen Roggen und hat eine Haltbarkeit von 2-3 Wochen. Das Vinschger Urpaarl ist ein offizielles Slow-Food Produkt. Hier haben sie die einzigartige Möglichkeite das orginale Vinschgerl online zu kaufen. Kann bei Bedarf eingefroren werden.
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Unter Qualität versteht die Bäckerei Schuster nicht nur die sieben verschiedenen Teige, die in der Bäckerei jeden Tag zubereitet werden, sondern auch die Verwendung vieler einheimischer Rohstoffe. Dazu gehören das Roggenmehl, welches sie von einheimischen Bauern beziehen; den Brotklee, den die Bäckerei selber anbaut, sowie die Butter und die Milch, welche ausschließlich aus Südtirol kommt.
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 8
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 8 Kundenbewertungen

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    6
Bewertungen sortieren nach :

Anonymous A. veröffentlicht am 21/04/2018 nach einer Bestellung vom 17/02/2018

5/5

Genau wie sie sein sollen.

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Anonymous A. veröffentlicht am 01/03/2018 nach einer Bestellung vom 05/10/2017

5/5

Etwas säurelich, etwas bitter, vielleicht von Zigerklee, etwas trocken und ziemlich luftig für ein Roggenbrot. Äusserst aromatisch! Schmeckt mir hervorragend, meistens esse ich es ohne Nichts als Snack. Mit Fencheltee vor der Glotze genau mein Ding.

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Archut K. veröffentlicht am 10/12/2017 nach einer Bestellung vom 04/12/2017

4/5

Alles prima.

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Karolin S. veröffentlicht am 10/12/2017 nach einer Bestellung vom 09/11/2017

5/5

Sehr Guts Brot

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Harald K. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 05/11/2017

5/5

Mir schmeckt's

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