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Gewürztraminer Riserva "Exilissi" 2015

Baron di Pauli

Gewürztraminer Riserva "Exilissi" 2015
Artikel Nr. 133191
Beschreibung
Flüssiges Licht auf die Flasche gezogen! Mit seinem Gewürztraminer „Exillissi“ bringt Baron di Pauli nicht nur das Glas Goldgelb zum Strahlen, auch Weinliebhaber kommen ganz auf ihre Kosten. Der Gewürztraminer entfaltet einen fruchtig süßen Duftfächer aus Aprikose, Honig und Gewürznelken, untermalen von einem Hauch Rosenblätter. Am Gaumen gibt sich der „Exillissi“ stramm und komplex und beeindruckt mit seiner Harmonie aus angenehmer Frische und schöner Säure. Der aromatische Gewürztraminer passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Fisch und Meeresfrüchten und lässt auch als Aperitif keine Wünsche offen.

Schon gewusst: Die Reben für den Gewürztraminer von Baron di Pauli stärken sich auf sonnenverwöhnten Südosthängen in Söll bei Tramin. Auf 480 bis 550 m. ü. M. gedeihen die Reben an der Pergel und können dank des lehmigen Kalkschotterbodens ihren ausdrucksstarten Charakter entwickeln.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Flüssiges Licht auf die Flasche gezogen! Mit seinem Gewürztraminer „Exillissi“ bringt Baron di Pauli nicht nur das Glas Goldgelb zum Strahlen, auch Weinliebhaber kommen ganz auf ihre Kosten. Der Gewürztraminer entfaltet einen fruchtig süßen Duftfächer aus Aprikose, Honig und Gewürznelken, untermalen von einem Hauch Rosenblätter. Am Gaumen gibt sich der „Exillissi“ stramm und komplex und beeindruckt mit seiner Harmonie aus angenehmer Frische und schöner Säure. Der aromatische Gewürztraminer passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Fisch und Meeresfrüchten und lässt auch als Aperitif keine Wünsche offen.

Schon gewusst: Die Reben für den Gewürztraminer von Baron di Pauli stärken sich auf sonnenverwöhnten Südosthängen in Söll bei Tramin. Auf 480 bis 550 m. ü. M. gedeihen die Reben an der Pergel und können dank des lehmigen Kalkschotterbodens ihren ausdrucksstarten Charakter entwickeln.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 63.60 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 47.70

zur Zeit ausverkauft

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

15.00%

Passt zu

asiatische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, Schimmelkäse

Beschreibung
Flüssiges Licht auf die Flasche gezogen! Mit seinem Gewürztraminer „Exillissi“ bringt Baron di Pauli nicht nur das Glas Goldgelb zum Strahlen, auch Weinliebhaber kommen ganz auf ihre Kosten. Der Gewürztraminer entfaltet einen fruchtig süßen Duftfächer aus Aprikose, Honig und Gewürznelken, untermalen von einem Hauch Rosenblätter. Am Gaumen gibt sich der „Exillissi“ stramm und komplex und beeindruckt mit seiner Harmonie aus angenehmer Frische und schöner Säure. Der aromatische Gewürztraminer passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Fisch und Meeresfrüchten und lässt auch als Aperitif keine Wünsche offen.

Schon gewusst: Die Reben für den Gewürztraminer von Baron di Pauli stärken sich auf sonnenverwöhnten Südosthängen in Söll bei Tramin. Auf 480 bis 550 m. ü. M. gedeihen die Reben an der Pergel und können dank des lehmigen Kalkschotterbodens ihren ausdrucksstarten Charakter entwickeln.
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Der Anspruch von Baron Di Pauli ist es, außergewöhnliche Weine zu vinifizieren, von denen jeder einzelne die Geschichte dieses einzigartigen Terroirs und des jeweiligen Jahrgangs erzählt. Das Weingut besteht aus zwei Höfen: Der 10,5 Hektar große Arzenhof liegt direkt über dem Kalterer See auf einer natürlichen Terrasse inmitten einer einzigartigen Rotweinzone. Diese hervorragenden Bedingungen werden zum Anbau von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot sowie der autochthonen Sorten Lagrein und Vernatsch genutzt. Der zweite Hof des Weinguts liegt in Söll bei Tramin. Dort werden Gewürztraminer, Riesling und Sauvignon angebaut. Während der Gewürztraminer nach einer längeren Mazerationszeit (griechisch: »Exilissi«) im Holzfass ausgebaut wird, vereinen sich Riesling und Sauvignon zu einer besonderen Cuvée mit dem Namen »Enosi« (»Vereinigung«).
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