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Sauvignon "Sulzhof" 2021
Baron Widmann
Artikel Nr. 135918
Beschreibung
Aus den Kellerräumen am Herrensitz von Baron Widmann erklingt eine strahlend helle Harmonie: der Sauvignon „Sulzhof“. Acht Monate verbringt er im Edelstahl- und Akazienholzfass, bevor sein grünschillerndes Strohgelb das Glas füllt. Das Bukett aus Stachelbeere, Holunder und Brennnessel wird von einer einladenden Honignote abgerundet. Am Gaumen besticht er mit einem sehr schönen Gleichgewicht zwischen animierender Frische und bedeutender Fülle und hält lange an. Ein fabelhaft runder Sauvignon, der sich auch kulinarisch enorm versiert gibt: Vom Aperitif über die Gemüsepfanne bis zum Fisch vom Grill fühlt sich der Weiße Widmann bei kräftigen Aromen besonders wohl.
Schon gewusst:
Für den stimmigen Einklang des Sauvignon sind Hoch und Tief verantwortlich. Ein Teil des Traubengutes stammt von der Hanglage Sulzhof in Penon auf 600 m ü. M., der andere von der Lage Rain in Kurtatsch auf 350 m ü. M. Die zwei verschiedenen Lagen und Lesezeiten sorgen für Frische und Fülle.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
CHF 24.95
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
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Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
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OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
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Kellerei Kaltern
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Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
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CHF 126.80
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CHF 31.15
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Kellerei Kaltern
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Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
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Gewürztraminer 2018
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0.75 l
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OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
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Unterland
Weißwein
Sauvignon Blanc
14.10%
Beschreibung
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CHF 19.00
Details zum Produzenten
Die Geschichte des aristokratischen Weinguts Baron Widmann ist nunmehr fast ein Vierteljahrtausend alt. Der Herrensitz, der heute noch als Eigenbaukellerei und Wohnsitz der Familie Widmann dient, wurde 1783 von Johann Mathias von Karger zu Mayregg und Entiklar erworben. Die Weinbauhistorie der noch heute bestellten Lagen reicht jedoch noch viel weiter zurück: Bei Rodungsarbeiten am Nockerischen Weingut wurden neben Münzfunde auch Rebstockreste geborgen, die auf das Jahr 300 datiert wurden. Heute stellt das Weingut in Kurtatsch 9 verschiedene Weine her, die trotz ihrer Vielseitigkeit einen gemeinsamen Widererkennungswert in Ausdrucksstärke und Komplexität haben. Der Merlot Cabernet „Auhof“ ist der rote Riese am Weingut, der seinen Bordeaux-Vorbildern alle Ehre macht. Unter den Weißweinen soll der Petit Manseng nicht unerwähnt bleiben, der eine absolute Seltenheit in der Südtiroler Weinlandschaft ist.
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