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Salami Sopressa klassisch

Bazza

Salami Sopressa klassisch
Beschreibung
Für diese Sopressa wird Schweinefleisch von Schulter, Schinken, Nacken und Speck zerkleinert und mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Weißwein oder Grappa gemischt sowie in große Schweinedärme abgefüllt.

Schon gewusst: Passt zu: Obst, Zwischenmahlzeit
Inhaltsstoffe
Italienische Schweinsschulter Pfeffer Salz
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Sinnbild der Wurstproduktion aus dem Veneto, charakterisiert von einer mittleren Mahlverarbeitung. Die traditionelle Salami wird in Naturdarm gefüllt und reift anschließend 40-60 Tage. Diese Wurst exzellenter Qualität besteht lediglich...
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Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch.Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und...
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Italienische Schweinsschulter Pfeffer Salz
Inhalt: 2.5 kg (CHF 58.48 / 1 kg)

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CHF 146.20

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Beschreibung
Für diese Sopressa wird Schweinefleisch von Schulter, Schinken, Nacken und Speck zerkleinert und mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Weißwein oder Grappa gemischt sowie in große Schweinedärme abgefüllt.

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Details zum Produzenten

Seit jeher unterscheiden sich die Produkte Bazza in Geschmack und Qualität von den herkömmlichen Produkten auf dem heutigen Markt. Nicht immer wird dieser Komponente die nötige Aufmerksamkeit geschenkt. Heute wie damals legt Bazza sehr großen Wert auf höchste Qualität unter Beachtung der altüberlieferten Traditionen. Ein Ergebnis aus ihrer langen Erfahrung und der noch heute bestehenden Leidenschaft für die Herstellung von Spitzenprodukten mit alter Tradition.

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