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Schweinslende gereift

Bazza

Schweinslende gereift
Beschreibung
Durch die langsame Reifung entsteht eine dünne Wurst welche durch eine elegante Note besticht.

Schon gewusst: Diese Lonza stagionata, ausglöst von Schweinelende, wird für 30 Tage in Salz und Gewürzen eingelegt, und schließlich in Naturdarm gefüllt sowie von Hand gebunden.
Inhaltsstoffe
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1.6 kg
CHF 96.50
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Der aufgerollte Bauchspeck wird delikat gewürzt, schalenfrei und wird in einem speziellen Naturdarm gefüllt. Der aufgerollte Bauchspeck wird ca. 150 Tage gelagert. Sein Aroma ist delikat-würzig.
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CHF 74.05
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4.6 kg
CHF 175.55
1
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Beschreibung
Durch die langsame Reifung entsteht eine dünne Wurst welche durch eine elegante Note besticht.

Schon gewusst: Diese Lonza stagionata, ausglöst von Schweinelende, wird für 30 Tage in Salz und Gewürzen eingelegt, und schließlich in Naturdarm gefüllt sowie von Hand gebunden.
Inhalt: 0.72 kg (CHF 62.22 / 1 kg)

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CHF 44.80

Lieferzeit 5-9 Werktage

Beschreibung
Durch die langsame Reifung entsteht eine dünne Wurst welche durch eine elegante Note besticht.

Schon gewusst: Diese Lonza stagionata, ausglöst von Schweinelende, wird für 30 Tage in Salz und Gewürzen eingelegt, und schließlich in Naturdarm gefüllt sowie von Hand gebunden.
Inhaltsstoffe
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Durch die langsame Reifung entsteht eine dünne Wurst welche durch eine elegante Note besticht.

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Details zum Produzenten

Seit jeher unterscheiden sich die Produkte Bazza in Geschmack und Qualität von den herkömmlichen Produkten auf dem heutigen Markt. Nicht immer wird dieser Komponente die nötige Aufmerksamkeit geschenkt. Heute wie damals legt Bazza sehr großen Wert auf höchste Qualität unter Beachtung der altüberlieferten Traditionen. Ein Ergebnis aus ihrer langen Erfahrung und der noch heute bestehenden Leidenschaft für die Herstellung von Spitzenprodukten mit alter Tradition.

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