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Rotwein Cuvée „Roat“ 2022
Burggräfler Weinkellerei
Artikel Nr. 139769
Beschreibung
Die
Cuvée „Roat“ der Burggräfler Weinkellerei spielt mit einheimischen Aromen und internationaler
Eleganz: Sie lässt die Frische des Vernatsch mit der Würze des Blauburgunders
und der Fülle des Merlot verschmelzen. Nach fünf Monaten im großen Eichenfass
tritt der „Roat in dunklem Rubinrot ins Glas. Himbeeren, Waldkirschen und
schwarze Johannisbeeren nehmen den Geruchssinn ein. Das Schlussaroma von
Zartbitterschokolade hallt am Gaumen nach. Dort zeigt die Cuvée ihre
facettenreiche Fülle und die feingliedrige Gerbstoffstruktur. Dieser Verschnitt
aus Autochthon und Global passt ausgezeichnet zu mittelgereiftem Käse und
feinem Aufschnitt.
Schon gewusst: Das Verschneiden der Weine geriet mit dem Aufkommen der Reinsortigen-Rage eine gewisse Zeit außer Mode. Doch heute erfährt diese Technik in Südtirol ein fruchtvolles Wiederaufleben. Bordeaux mag hier zwar Inspiration dienen, doch die großen Namen in dieser Renaissance bleiben Südtirolerisch: Lagrein und Vernatsch.
Schon gewusst: Das Verschneiden der Weine geriet mit dem Aufkommen der Reinsortigen-Rage eine gewisse Zeit außer Mode. Doch heute erfährt diese Technik in Südtirol ein fruchtvolles Wiederaufleben. Bordeaux mag hier zwar Inspiration dienen, doch die großen Namen in dieser Renaissance bleiben Südtirolerisch: Lagrein und Vernatsch.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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taucht das Glas in strahlendes Rot, das Genuss verspricht! Nach acht Monaten in
Eichen- und Akazienholzfässern treten Sauerkirschen und...
0.75 l
CHF 29.65
Grappa Lagrein Monovitigno
Brennerei Roner
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Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte.
0.7 l
CHF 60.50
OUT
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Foradori
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CHF 31.30
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Valpolicella Ripasso...
ZENATO SRL
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Diese Valpolicella offenbart einen intensiven, feinen und anhaltenden Geruch, mit Anklängen von Sauerkirsche und Pflaume. Danach enthüllt der Wein einen harmonischen und seidigen Geschmack von guter Struktur.
0.75 l
CHF 28.55
Merlot 2017
Weingut Popphof
Popphof
Der Merlot vom Popphof erinnert vom Geschmack an Amarenakirschen. Dieser kräftige Wein ist komplex im Trunk, süßlich und anhaltend.
0.75 l
CHF 24.65
OUT
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Meran & Umgebung
Rotwein
Blauburgunder, Merlot, Vernatsch
13.00%
kräftige Vorspeisen, mittelgereifter Käse, Speck und Wurst
Beschreibung
Die
Cuvée „Roat“ der Burggräfler Weinkellerei spielt mit einheimischen Aromen und internationaler
Eleganz: Sie lässt die Frische des Vernatsch mit der Würze des Blauburgunders
und der Fülle des Merlot verschmelzen. Nach fünf Monaten im großen Eichenfass
tritt der „Roat in dunklem Rubinrot ins Glas. Himbeeren, Waldkirschen und
schwarze Johannisbeeren nehmen den Geruchssinn ein. Das Schlussaroma von
Zartbitterschokolade hallt am Gaumen nach. Dort zeigt die Cuvée ihre
facettenreiche Fülle und die feingliedrige Gerbstoffstruktur. Dieser Verschnitt
aus Autochthon und Global passt ausgezeichnet zu mittelgereiftem Käse und
feinem Aufschnitt.
Schon gewusst: Das Verschneiden der Weine geriet mit dem Aufkommen der Reinsortigen-Rage eine gewisse Zeit außer Mode. Doch heute erfährt diese Technik in Südtirol ein fruchtvolles Wiederaufleben. Bordeaux mag hier zwar Inspiration dienen, doch die großen Namen in dieser Renaissance bleiben Südtirolerisch: Lagrein und Vernatsch.
Schon gewusst: Das Verschneiden der Weine geriet mit dem Aufkommen der Reinsortigen-Rage eine gewisse Zeit außer Mode. Doch heute erfährt diese Technik in Südtirol ein fruchtvolles Wiederaufleben. Bordeaux mag hier zwar Inspiration dienen, doch die großen Namen in dieser Renaissance bleiben Südtirolerisch: Lagrein und Vernatsch.
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Enthält SULFITE
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0.75 l
CHF 24.65
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Details zum Produzenten
Die Geschichte der Burggräfler Weinkellerei beginnt 1901 und wird heute in Form einer Genossenschaft aus 360 Mitgliedern weitergeschrieben. Die Klein- und Kleinst-Produzenten bewirtschaften mit Fleiß, Freude und Herzblut eine Gesamtfläche von 245 Hektar Weinbergen im Meraner Raum. Die Anbaugebiete rund um Meran befinden sich eingebettet und geschützt im Herzen der Alpen. Abgeschirmt von der hohen Bergkette der Texelgruppe im Norden, mit offenen Zugang nach Süden, gedeihen hier verschiedenste Rebsorten, die zu sortenreinen Klassikern und harmonischen Cuvées verarbeitet werden. Mit Feingefühl und Expertise werden Standort, Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Bedingungen überprüft, um für jede Sorte den optimalen Standort zu finden. Im Weinkeller wird größte Sorgfalt auf die schonende Verarbeitung der Trauben gelegt. Tradition und Innovation verschmelzen in der Burggräfler Weinkellerei mit Erfahrung, Weitblick und Achtsamkeit kombiniert. So entsteht ein vielfältiges und spannendes Weinrepertoire, in dem jeder Wein seine eigene Geschichte und Persönlichkeit hat und die Arbeit und Leidenschaft der Winzer in den Weinbergen zum Ausdruck bringt.
Bewertungen
Zuletzt angesehen
Vernatsch "Algunder...
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Mit
ihrem Vernatsch „Algunder Rosengarten” stellt die Burggräfler Weinkellerei einen
unverfrorenen Jungspund vor, der mit Kraft und Charakter überzeugt. Nach etwa
einem halben Jahr blitzt ein strahlendes Rubinrot aus dem Glas. Aromen...
0.75 l
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Weissburgunder "Desilva" 2021
Peter Sölva
Peter Sölva
Der Pinot Bianco "De Silva" von Peter Sölva wird durch Kaltmazeration einige Stunden vor dem Pressen und Gärung bei konstanten 15°C hergestellt. Er ruht bis zur Abfüllung auf seinen eigenen Hefen. Er ruht bis zur Abfüllung auf seinen...
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