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Cabernet Sauvignon Riserva 2018
Castel Sallegg
Artikel Nr. 135710
TextbausteinWert
Beschreibung
Das Weingut Castel Sallegg zähmt ihren Cabernet Sauvignon zu einer runden und ausdrucksstarken Riserva. 18 Monate verbringt er dafür im Barriquefass und 12 weitere Monate in der Flasche. Sattes Granatrot. Aromen von eingelegten Früchten wie Himbeere und Kirsche, dezente Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen rund, mit gut eingebundenen Tanninen, im Abgang Noten von Tabakwürze, Leder und Mandeln. Dieser Cabernet Sauvignon Riserva passt am besten zu kurz gebratenen Fleischgerichten, dunklem Geflügel, Gratins sowie Pasteten und Terrinen.
Schon gewusst: Die wilde Seite des Cabernet Sauvignon steckt bereits in seinem Namen: Sauvignon lässt sich vom französischen Wort sauvage für „wild“ ableiten. Sie ist die weltweit meistverbreitete Rebsorte und belegt über 300.000 Hektar Anbaufläche.
Schon gewusst: Die wilde Seite des Cabernet Sauvignon steckt bereits in seinem Namen: Sauvignon lässt sich vom französischen Wort sauvage für „wild“ ableiten. Sie ist die weltweit meistverbreitete Rebsorte und belegt über 300.000 Hektar Anbaufläche.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Amarone 2015
Brigaldara
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Der beste Stück des Hauses Brigaldara. Der Klassiker aus dem Veneto. Der Amarone wird aus getrockmneten Trauben produziert. Ein kräftiger extraktreicher Wein.
0.75 l
CHF 55.50
Amarone Classico 2011
Käserei Sexten
Käserei Sexten
Der Wein mit einer jüngeren Tradition und gleichzeitig der bekannteste aus dem Gebiet um Verona. Ein Wein, für den es mehr als fünfzig Jahre der Forschung bedurfte, um das Herstellungsverfahren auf den Punkt zu bringen
0.75 l
CHF 153.85
Blauburgunder "Schwarze...
Weingut Klosterhof
Klosterhof
Ein Blauburgunder zum Niederknien: Der Schwarze Madonna vom Klosterhof bündelt die Eleganz der Rebsorte, die Güte der Lage und das Geschick der Winzer in einer Huldigung des Geschmacks. Das Traubengut wird von Hand gelesen und peinlich...
0.75 l
CHF 41.40
Blauburgunder Mazzon 2016
Pfefferlechner
Pfefferlechner
Anmutig, mit ausgeprägter Pinot-Frucht und samtiger Fülle, guter Struktur und dezentem Tannin im Hintergrund. Ein ansprechender Wein mit Charakter und Gewicht, der seine Qualität noch in den nächsten Jahren in der Flasche weiter...
0.75 l
CHF 40.05
Merlot Cabernet "Vangar" 2019
Kellerei Nals Margreid
Nals Margreid
Mit dem Merlot Cabernet Vangar gelingt der Kellerei Nals Margreid ein unverfälscht eleganter und stilsicherer Südtiroler Rotwein. Im äußersten Süden des Landes gedeiht das Traubengut der beiden französischen Reben, das nach der...
0.75 l
CHF 18.65
Amarone della Valpolicella 2016
ZENATO SRL
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Dieser Amarone präsentiert sich als vollmundiger und intensiver Rotwein, warm und tief, mit Aromen von reifen Früchten in Alkohol.
0.75 l
CHF 77.95
Cuvée Rot "Gneis" 2020
Weingut Unterortl Castel Juval
Unterortl Castel Juval
Pure Lebensfreude! Die rote Cuvée „Gneis“ des Weinguts Unterortl weiß den Tag zu versüßen und
taucht das Glas in strahlendes Rot, das Genuss verspricht! Nach acht Monaten in
Eichen- und Akazienholzfässern treten Sauerkirschen und...
0.75 l
CHF 29.65
Grappa Lagrein Monovitigno
Roner
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Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte.
0.7 l
CHF 60.50
Inhalt:
0.75 l
(CHF 46.53
/ 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
CHF 34.90
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Überetsch
Rotwein
Cabernet Sauvignon
14.00%
gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild
TextbausteinWert
Beschreibung
Das Weingut Castel Sallegg zähmt ihren Cabernet Sauvignon zu einer runden und ausdrucksstarken Riserva. 18 Monate verbringt er dafür im Barriquefass und 12 weitere Monate in der Flasche. Sattes Granatrot. Aromen von eingelegten Früchten wie Himbeere und Kirsche, dezente Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen rund, mit gut eingebundenen Tanninen, im Abgang Noten von Tabakwürze, Leder und Mandeln. Dieser Cabernet Sauvignon Riserva passt am besten zu kurz gebratenen Fleischgerichten, dunklem Geflügel, Gratins sowie Pasteten und Terrinen.
Schon gewusst: Die wilde Seite des Cabernet Sauvignon steckt bereits in seinem Namen: Sauvignon lässt sich vom französischen Wort sauvage für „wild“ ableiten. Sie ist die weltweit meistverbreitete Rebsorte und belegt über 300.000 Hektar Anbaufläche.
Schon gewusst: Die wilde Seite des Cabernet Sauvignon steckt bereits in seinem Namen: Sauvignon lässt sich vom französischen Wort sauvage für „wild“ ableiten. Sie ist die weltweit meistverbreitete Rebsorte und belegt über 300.000 Hektar Anbaufläche.
Zutaten
Enthält Sulfite
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0.75 l
CHF 55.50
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Käserei Sexten
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Der Wein mit einer jüngeren Tradition und gleichzeitig der bekannteste aus dem Gebiet um Verona. Ein Wein, für den es mehr als fünfzig Jahre der Forschung bedurfte, um das Herstellungsverfahren auf den Punkt zu bringen
0.75 l
CHF 153.85
Blauburgunder "Schwarze...
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Ein Blauburgunder zum Niederknien: Der Schwarze Madonna vom Klosterhof bündelt die Eleganz der Rebsorte, die Güte der Lage und das Geschick der Winzer in einer Huldigung des Geschmacks. Das Traubengut wird von Hand gelesen und peinlich...
0.75 l
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Pfefferlechner
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Anmutig, mit ausgeprägter Pinot-Frucht und samtiger Fülle, guter Struktur und dezentem Tannin im Hintergrund. Ein ansprechender Wein mit Charakter und Gewicht, der seine Qualität noch in den nächsten Jahren in der Flasche weiter...
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Mit dem Merlot Cabernet Vangar gelingt der Kellerei Nals Margreid ein unverfälscht eleganter und stilsicherer Südtiroler Rotwein. Im äußersten Süden des Landes gedeiht das Traubengut der beiden französischen Reben, das nach der...
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Dieser Amarone präsentiert sich als vollmundiger und intensiver Rotwein, warm und tief, mit Aromen von reifen Früchten in Alkohol.
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Weingut Unterortl Castel Juval
Unterortl Castel Juval
Pure Lebensfreude! Die rote Cuvée „Gneis“ des Weinguts Unterortl weiß den Tag zu versüßen und
taucht das Glas in strahlendes Rot, das Genuss verspricht! Nach acht Monaten in
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CHF 29.65
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Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte.
0.7 l
CHF 60.50
Details zum Produzenten
Tradition, Wein und Terroir: Seit 1851 das historische Dreigespann am Weingut Castel Sallegg in Kaltern, Südtirol. In den besten Lagen rund um den Kalterer See entstehen hier terroirgeprägte Weine, die mit Frische, Mineralität und Charakter punkten. Das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima verleiht den Weinen von Castel Sallegg ihr unverwechselbares Wesen. Der Weißwein wird vorwiegend auf 500-550 m ü. M. auf den kalk- und kieshaltigen Böden der Hügel angebaut während der Rotwein etwas tiefer auf 230-280 m ü. M. um den See mit lehm- und sandhaltigen Böden beste Bedingungen vorfindet. Der naturnahe Anbau, die sorgfältige Auslese im Weinberg und die Verarbeitung ausschließlich eigener Trauben sind die besten Voraussetzungen für erstklassige Qualität.
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