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Kalterersee Auslese klassisch "Bischofsleiten" 2021
Castel Sallegg
Artikel Nr. 135711
Beschreibung
Botschafter seiner Böden! Der Kalterersee „Bischofsleiten“ von Castel Sallegg wird auch alten Reben nahe des Kalterer See gewonnen. Das volle Potenzial seines Terroirs wird durch die Gärung im Edelstahltank und im Tonneau hervorgehoben. Aus seinem leuchtenden Kirschrot tritt ein charakteristisches vielschichtiges Bukett empor, das von Amarena über rote Johannisbeere bis hin zu Mandelnoten reicht. Den Gaumen kleidet er in Leichtigkeit und Eleganz und präsentiert sein weiches Tannin und seinen erfrischenden Geschmack. Der „Bischofsleiten“ harmoniert hervorragend mit einem köstlichen Wurstaufschnitt, Speck und Käse, aber auch mit Pizza.
Schon gewusst: Bereits in sechster Generation nehmen die Grafen von Kuenburg das Ruder am Weingut Castel Sallegg in die Hand. Ziel der Kellerei ist es, Weine von hoher Qualität und perfekter Harmonie mit ihrem Herkunftsterroir zu schaffen. Die Liebe zum Detail und das Streben nach Perfektion prägen dabei die Arbeit im Weinberg wie im Keller.
Schon gewusst: Bereits in sechster Generation nehmen die Grafen von Kuenburg das Ruder am Weingut Castel Sallegg in die Hand. Ziel der Kellerei ist es, Weine von hoher Qualität und perfekter Harmonie mit ihrem Herkunftsterroir zu schaffen. Die Liebe zum Detail und das Streben nach Perfektion prägen dabei die Arbeit im Weinberg wie im Keller.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Amarone 2015
Brigaldara
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Der beste Stück des Hauses Brigaldara. Der Klassiker aus dem Veneto. Der Amarone wird aus getrockmneten Trauben produziert. Ein kräftiger extraktreicher Wein.
0.75 l
CHF 55.50
Amarone Classico 2011
Käserei Sexten
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Der Wein mit einer jüngeren Tradition und gleichzeitig der bekannteste aus dem Gebiet um Verona. Ein Wein, für den es mehr als fünfzig Jahre der Forschung bedurfte, um das Herstellungsverfahren auf den Punkt zu bringen
0.75 l
CHF 153.85
Blauburgunder "Schwarze...
Weingut Klosterhof
Klosterhof
Ein Blauburgunder zum Niederknien: Der Schwarze Madonna vom Klosterhof bündelt die Eleganz der Rebsorte, die Güte der Lage und das Geschick der Winzer in einer Huldigung des Geschmacks. Das Traubengut wird von Hand gelesen und peinlich...
0.75 l
CHF 41.40
Blauburgunder Mazzon 2016
Pfefferlechner
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Anmutig, mit ausgeprägter Pinot-Frucht und samtiger Fülle, guter Struktur und dezentem Tannin im Hintergrund. Ein ansprechender Wein mit Charakter und Gewicht, der seine Qualität noch in den nächsten Jahren in der Flasche weiter...
0.75 l
CHF 40.05
Merlot Cabernet "Vangar" 2019
Kellerei Nals Margreid
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Mit dem Merlot Cabernet Vangar gelingt der Kellerei Nals Margreid ein unverfälscht eleganter und stilsicherer Südtiroler Rotwein. Im äußersten Süden des Landes gedeiht das Traubengut der beiden französischen Reben, das nach der...
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CHF 18.65
Amarone della Valpolicella 2016
ZENATO SRL
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Dieser Amarone präsentiert sich als vollmundiger und intensiver Rotwein, warm und tief, mit Aromen von reifen Früchten in Alkohol.
0.75 l
CHF 77.95
Cuvée Rot "Gneis" 2020
Weingut Unterortl Castel Juval
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Pure Lebensfreude! Die rote Cuvée „Gneis“ des Weinguts Unterortl weiß den Tag zu versüßen und
taucht das Glas in strahlendes Rot, das Genuss verspricht! Nach acht Monaten in
Eichen- und Akazienholzfässern treten Sauerkirschen und...
0.75 l
CHF 29.65
Grappa Lagrein Monovitigno
Roner
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Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte.
0.7 l
CHF 60.50
Inhalt:
0.75 l
(CHF 32.47
/ 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
CHF 24.35
Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage
Unterland
Rotwein
Vernatsch
13.50%
Frischkäse, Pizza, Speck und Wurst
Beschreibung
Botschafter seiner Böden! Der Kalterersee „Bischofsleiten“ von Castel Sallegg wird auch alten Reben nahe des Kalterer See gewonnen. Das volle Potenzial seines Terroirs wird durch die Gärung im Edelstahltank und im Tonneau hervorgehoben. Aus seinem leuchtenden Kirschrot tritt ein charakteristisches vielschichtiges Bukett empor, das von Amarena über rote Johannisbeere bis hin zu Mandelnoten reicht. Den Gaumen kleidet er in Leichtigkeit und Eleganz und präsentiert sein weiches Tannin und seinen erfrischenden Geschmack. Der „Bischofsleiten“ harmoniert hervorragend mit einem köstlichen Wurstaufschnitt, Speck und Käse, aber auch mit Pizza.
Schon gewusst: Bereits in sechster Generation nehmen die Grafen von Kuenburg das Ruder am Weingut Castel Sallegg in die Hand. Ziel der Kellerei ist es, Weine von hoher Qualität und perfekter Harmonie mit ihrem Herkunftsterroir zu schaffen. Die Liebe zum Detail und das Streben nach Perfektion prägen dabei die Arbeit im Weinberg wie im Keller.
Schon gewusst: Bereits in sechster Generation nehmen die Grafen von Kuenburg das Ruder am Weingut Castel Sallegg in die Hand. Ziel der Kellerei ist es, Weine von hoher Qualität und perfekter Harmonie mit ihrem Herkunftsterroir zu schaffen. Die Liebe zum Detail und das Streben nach Perfektion prägen dabei die Arbeit im Weinberg wie im Keller.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Der beste Stück des Hauses Brigaldara. Der Klassiker aus dem Veneto. Der Amarone wird aus getrockmneten Trauben produziert. Ein kräftiger extraktreicher Wein.
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CHF 55.50
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Der Wein mit einer jüngeren Tradition und gleichzeitig der bekannteste aus dem Gebiet um Verona. Ein Wein, für den es mehr als fünfzig Jahre der Forschung bedurfte, um das Herstellungsverfahren auf den Punkt zu bringen
0.75 l
CHF 153.85
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Ein Blauburgunder zum Niederknien: Der Schwarze Madonna vom Klosterhof bündelt die Eleganz der Rebsorte, die Güte der Lage und das Geschick der Winzer in einer Huldigung des Geschmacks. Das Traubengut wird von Hand gelesen und peinlich...
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Anmutig, mit ausgeprägter Pinot-Frucht und samtiger Fülle, guter Struktur und dezentem Tannin im Hintergrund. Ein ansprechender Wein mit Charakter und Gewicht, der seine Qualität noch in den nächsten Jahren in der Flasche weiter...
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Mit dem Merlot Cabernet Vangar gelingt der Kellerei Nals Margreid ein unverfälscht eleganter und stilsicherer Südtiroler Rotwein. Im äußersten Süden des Landes gedeiht das Traubengut der beiden französischen Reben, das nach der...
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Pure Lebensfreude! Die rote Cuvée „Gneis“ des Weinguts Unterortl weiß den Tag zu versüßen und
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Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte.
0.7 l
CHF 60.50
Details zum Produzenten
Tradition, Wein und Terroir: Seit 1851 das historische Dreigespann am Weingut Castel Sallegg in Kaltern, Südtirol. In den besten Lagen rund um den Kalterer See entstehen hier terroirgeprägte Weine, die mit Frische, Mineralität und Charakter punkten. Das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima verleiht den Weinen von Castel Sallegg ihr unverwechselbares Wesen. Der Weißwein wird vorwiegend auf 500-550 m ü. M. auf den kalk- und kieshaltigen Böden der Hügel angebaut während der Rotwein etwas tiefer auf 230-280 m ü. M. um den See mit lehm- und sandhaltigen Böden beste Bedingungen vorfindet. Der naturnahe Anbau, die sorgfältige Auslese im Weinberg und die Verarbeitung ausschließlich eigener Trauben sind die besten Voraussetzungen für erstklassige Qualität.
Bewertungen
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