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Belper Knolle

Chäs Glauser

Vorschau: Belper Knolle Vorschau: Belper Knolle
Belper Knolle
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Beschreibung

Hinter der kleinen Kugel mit dem schwarzen Mantel verbirgt sich ein Frischkäse, der mit Salz und frischem Schweizer Knoblauch gewürzt wird. Nachdem die Masse per Hand geformt wurde, wird sie in Pfeffer gewendet und getrocknet. So lässt sie sich wunderbar über Gerichte hobeln. Jede Knolle trägt eine Markierung, die uns verrät, von welchem Belper-Bauern die gelieferte Milch stammt. Die Milch der Bauern wird nämlich separat verarbeitet.

Herkunft: Belp/Bern

Milch-Art: Kuhmilch pasteurisiert

Fettgehalt F.i.T.: 45%

Laktosefrei: Nein

Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Zutaten: Kuhmilch (Schweiz)
Lab
Knoblauch
Pfeffer
Kristallsalz Allergene: Milch Nährwerte für 100g: Brennwert: 381 kcal Brennwert: 1592 kj Fett: 25,79 g davon gesättigte Fettsäuren: 18,5 g Kohlenhydrate: 0,1 g davon Zucker: 0,1 g Eiweiß: 34,42 g Salz: 1,2 g
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Herkunft: Belp/Bern

Milch-Art: Kuhmilch pasteurisiert

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Inhalt: 70 g (CHF 16.86 / 100 g)

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Hinter der kleinen Kugel mit dem schwarzen Mantel verbirgt sich ein Frischkäse, der mit Salz und frischem Schweizer Knoblauch gewürzt wird. Nachdem die Masse per Hand geformt wurde, wird sie in Pfeffer gewendet und getrocknet. So lässt sie sich wunderbar über Gerichte hobeln. Jede Knolle trägt eine Markierung, die uns verrät, von welchem Belper-Bauern die gelieferte Milch stammt. Die Milch der Bauern wird nämlich separat verarbeitet.

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Details zum Produzenten
Chäs Glauser

Peter und Beatrice Glauser führen gemeinsam ein Team, das sich aus zirka 20 kunterbunt zusammengewürfelten Frauen & Männern zusammensetzt. Alle verfolgen ein gemeinsames Ziel:

Die Freude am Käse mit den Kundinnen & Kunden zu teilen.

Käse soweit das Auge reicht...!

 

 

Chäs Glauser
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Basierend auf 1 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Anonymous A. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 17/06/2018

5/5

ein muss für pfefferliebhaber

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