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Belper Knolle

Chäs Glauser

Artikel Nr. 10455
Beschreibung

Für die Herstellung der Belper Knolle wird die frisch gemolchene Milch weder erwärmt noch gekühlt, sondern genau so, wie sie aus dem Euter kommt, zu Käse verarbeitet. Nachdem die von Hand gerollten Knollen für etwa eine Woche gerastet haben, geht es ab in den Keller, wo sie 6 bis 10 Wochen Intensivbetreuung erfahren. Danach ist die Belper Knolle perfekt und kann fein gehobelt serviert werden.



Schon gewusst:

Die Belper Knolle eignet sich ausgezeichnet zum hobeln, ist leicht sauer und zart schmelzend.


48% Fett

Zutaten

Kuhmilch
Knoblauch
Pfeffer
Himalayasalz

Allergene: MILCH
LAKTOSE



Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Schweiz
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Beschreibung

Für die Herstellung der Belper Knolle wird die frisch gemolchene Milch weder erwärmt noch gekühlt, sondern genau so, wie sie aus dem Euter kommt, zu Käse verarbeitet. Nachdem die von Hand gerollten Knollen für etwa eine Woche gerastet haben, geht es ab in den Keller, wo sie 6 bis 10 Wochen Intensivbetreuung erfahren. Danach ist die Belper Knolle perfekt und kann fein gehobelt serviert werden.



Schon gewusst:

Die Belper Knolle eignet sich ausgezeichnet zum hobeln, ist leicht sauer und zart schmelzend.


48% Fett

Kuhmilch
Knoblauch
Pfeffer
Himalayasalz

Allergene: MILCH
LAKTOSE



Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Schweiz
Inhalt: 70 g (CHF 17.86 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 12.50

Voraussichtliche Lieferzeit: 2-8 Werktage

Beschreibung

Für die Herstellung der Belper Knolle wird die frisch gemolchene Milch weder erwärmt noch gekühlt, sondern genau so, wie sie aus dem Euter kommt, zu Käse verarbeitet. Nachdem die von Hand gerollten Knollen für etwa eine Woche gerastet haben, geht es ab in den Keller, wo sie 6 bis 10 Wochen Intensivbetreuung erfahren. Danach ist die Belper Knolle perfekt und kann fein gehobelt serviert werden.



Schon gewusst:

Die Belper Knolle eignet sich ausgezeichnet zum hobeln, ist leicht sauer und zart schmelzend.


48% Fett

Zutaten

Kuhmilch
Knoblauch
Pfeffer
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Allergene: MILCH
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Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Schweiz
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48% Fett

Kuhmilch
Knoblauch
Pfeffer
Himalayasalz

Allergene: MILCH
LAKTOSE



Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Schweiz
Details zum Produzenten

Peter und Beatrice Glauser führen gemeinsam ein Team, das sich aus zirka 20 kunterbunt zusammengewürfelten Frauen & Männern zusammensetzt. Alle verfolgen ein gemeinsames Ziel:

Die Freude am Käse mit den Kundinnen & Kunden zu teilen.

Käse soweit das Auge reicht...!

 

 

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Anonymous A. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 17/06/2018

5/5

ein muss für pfefferliebhaber

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