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Cuvée Rot "Zeder" 2017

Weingut Kornell

Cuvée Rot "Zeder" 2017
Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Die rote Cuvée „Zeder“ vom Weingut Kornell verspricht großen Trinkgenuss mit viel Finesse. Das Traubengut wurde in Edelstahltank mit einer zweiwöchigen Mindestmaischestandzeit vergoren. Anschließend durfte der Wein acht Monate im großen Holzfass und weitere zwei auf der Flasche reifen. Der „Zeder“ trägt ein kräftiges Dunkelrubinrot ins Glas. Im Geruch zeigt er sich raffiniert vielschichtig mit feinen Blumenduft und dunklem Beerenaroma, unterlegt von einer angenehmen pflanzlichen Würze. Schön griffig und saftig im Geschmack offenbart der „Zeder“ am Gaumen seine elegante Struktur und bleibt lange präsent. Ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Gegrilltem und Braten oder zu würzigem Käse.

Schon gewusst: Ihren Namen erhielt diese international-regionale Cuvée aus Merlot, Cabernet und Lagrein als Tribut an die riesige Libanon-Zeder die dem Weingut Kornell Schatten spendet.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Die rote Cuvée „Zeder“ vom Weingut Kornell verspricht großen Trinkgenuss mit viel Finesse. Das Traubengut wurde in Edelstahltank mit einer zweiwöchigen Mindestmaischestandzeit vergoren. Anschließend durfte der Wein acht Monate im großen Holzfass und weitere zwei auf der Flasche reifen. Der „Zeder“ trägt ein kräftiges Dunkelrubinrot ins Glas. Im Geruch zeigt er sich raffiniert vielschichtig mit feinen Blumenduft und dunklem Beerenaroma, unterlegt von einer angenehmen pflanzlichen Würze. Schön griffig und saftig im Geschmack offenbart der „Zeder“ am Gaumen seine elegante Struktur und bleibt lange präsent. Ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Gegrilltem und Braten oder zu würzigem Käse.

Schon gewusst: Ihren Namen erhielt diese international-regionale Cuvée aus Merlot, Cabernet und Lagrein als Tribut an die riesige Libanon-Zeder die dem Weingut Kornell Schatten spendet.
Inhalt: 0.75 l (CHF 24.87 / 1 l)

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Gebiet

Etschtal

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, helles Fleisch

Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Die rote Cuvée „Zeder“ vom Weingut Kornell verspricht großen Trinkgenuss mit viel Finesse. Das Traubengut wurde in Edelstahltank mit einer zweiwöchigen Mindestmaischestandzeit vergoren. Anschließend durfte der Wein acht Monate im großen Holzfass und weitere zwei auf der Flasche reifen. Der „Zeder“ trägt ein kräftiges Dunkelrubinrot ins Glas. Im Geruch zeigt er sich raffiniert vielschichtig mit feinen Blumenduft und dunklem Beerenaroma, unterlegt von einer angenehmen pflanzlichen Würze. Schön griffig und saftig im Geschmack offenbart der „Zeder“ am Gaumen seine elegante Struktur und bleibt lange präsent. Ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Gegrilltem und Braten oder zu würzigem Käse.

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Details zum Produzenten

Im Jahr 1996 übernahm Florian Brigl den Gutshof von seinem Vater Leonhard Brigl und 2001 lag seit über 30 Jahren, in denen die geernteten Trauben verkauft wurden, wieder der Geruch von vergorenem Wein in der Luft.Obwohl nachweislich in diesen Weingärten unterhalb des Schlosses Greifenstein bereits im 15. Jahrhundert Weinanbau betrieben wurde, gelang es Florian, einen von den Fesseln der Tradition befreiten Wein zu erzeugen, der nicht nur in der Fachwelt, sondern auch bei seinen Kollegen hohe Anerkennung genießt. Die ungewöhnlichen Ausstattungen signalisieren den besonderen Charakter seiner Weine: Innovativ, erfrischend, viel Profil und hohe Qualität.

Bewertungen
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