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Blauburgunder 2018

Kellerei Tramin

Blauburgunder 2018
Beschreibung
Spross des Eifers und der Liebe zur Qualität, besticht der Blauburgunder der Kellerei Tramin mit seiner fruchtigen Eleganz. Die ausschließlich handgewimmt und -verlesenen Trauben vergären in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein mindestens sechs Monate lang teils in Barriques, teils im großen Holzfass und zu geringem Teil in Edelstahltanks ausgebaut. Das von granatroten Schimmern gespickte Rubinrot birgt beschwingte Düfte roter Frucht. Es stellt sich ein samtiger Gaumen vor, veredelt von einer eleganten Struktur und feinen Gerbstoffen mit angenehmer Frische. Die Vorzüge des Blauburgunders werden in Begleitung von Federwild, Rotwild oder kräftigen Fleischgerichten hervorgehoben.

Schon gewusst: Der Blauburgunder der Kellerei Tramin gedeiht auf den kalkhaltigen Lehmböden in Hügellage auf 350-450 m.ü.M. Die Reben sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt und so entfaltet sich in den Trauben eine kennzeichnende Intensität.
Inhaltsstoffe
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Schon gewusst: Der Blauburgunder der Kellerei Tramin gedeiht auf den kalkhaltigen Lehmböden in Hügellage auf 350-450 m.ü.M. Die Reben sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt und so entfaltet sich in den Trauben eine kennzeichnende Intensität.
Inhalt: 0.75 l (CHF 25.20 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, frischer Käse, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen

Beschreibung
Spross des Eifers und der Liebe zur Qualität, besticht der Blauburgunder der Kellerei Tramin mit seiner fruchtigen Eleganz. Die ausschließlich handgewimmt und -verlesenen Trauben vergären in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein mindestens sechs Monate lang teils in Barriques, teils im großen Holzfass und zu geringem Teil in Edelstahltanks ausgebaut. Das von granatroten Schimmern gespickte Rubinrot birgt beschwingte Düfte roter Frucht. Es stellt sich ein samtiger Gaumen vor, veredelt von einer eleganten Struktur und feinen Gerbstoffen mit angenehmer Frische. Die Vorzüge des Blauburgunders werden in Begleitung von Federwild, Rotwild oder kräftigen Fleischgerichten hervorgehoben.

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Details zum Produzenten

Tramin ist die Heimat der würzigen Traube, aus der der strohgelbe, aromatische Wein mit seinem grünlich-goldenen Schimmer entsteht: der Gewürztraminer. Neben dem Gewürztraminer werden aber auch andere weiße, rote und süße Qualitätsweine, die hier unter hervorragenden Bedingungen gedeihen, produziert. Zum Beispiel der Lagrein, eine in Südtirol heimische rote Traubensorte, der Weißburgunder, der Pinot Grigio und der Sauvignon, die mit ihren Aromen unvergessliche Geschmackserlebnisse hinterlassen.

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