Der Gewürztraminer vom Weingut Stachelburg ist ein hocharomatische Wein, der sich durch sein Bouquet von Rosen und Pfirsich auszeichnet. Durch die Höhenlage erhält er noch zusätzlich eine schöne Säure, die den Gesamteindruck...
Saftige Blumenwiesen sind im Sommer Traum aller Honigbienen. Unsere Bienenvölker leben an den besten Standorten und haben beim Nektar die Qual der Wahl. Unser Sommerblütenhonig zeigt eine liebliche Süsse mit weicher, cremiger Konsistenz....
Traditionell werden Pizzoccheri aus Buchweizen- und Weizenmehl hergestellt. Alexander, Produzent von Pastalpina, verwendet anstatt des Weizenmehls frisch gemahlenes Einkorn-Vollkornmehl. Klassisch werden diese Nudeln mit Wirsing,...