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Riesling 2021

Weingut Köfererhof

Riesling 2021
Artikel Nr. 136491
Beschreibung
Das Kronjuwel vom Köfererhof: Der komplexe und zugleich sanfte Riesling. Das Geheimnis für einen derart gelungenen Wein liegt in der Traubenlese, die in zwei Phasen stattfindet. Die Erste erfolgt bei optimaler Reife, die Zweite ist eine Spätlese. Die beiden Chargen werden getrennt verarbeitet und reifen je etwa sechs Monate im Edelstahltank. Aus dem goldenen Strohgelb des Riesling steigen Düfte von Pfirsich und tropischen Früchten, gefolgt von mineralischen Noten. Am Gaumen schön strukturiert und rund mit viel Finesse und reizvoller Salzigkeit im Schluss. Fisch, weißes Fleisch und gereifter Käse sind seine Lieblingstischgenossen. 

Schon gewusst: Eleganz und Finesse sind die bezeichnenden Charakterzüge des Riesling vom Köfererhof. Diese Besonderheiten verdankt er den bodenklimatischen in Neustift und Vahrn, wo dieses Musterbeispiel für Eisacktaler Terroircharakter entsteht.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Eleganz und Finesse sind die bezeichnenden Charakterzüge des Riesling vom Köfererhof. Diese Besonderheiten verdankt er den bodenklimatischen in Neustift und Vahrn, wo dieses Musterbeispiel für Eisacktaler Terroircharakter entsteht.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Inhalt: 0.75 l (CHF 41.47 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 31.10

zur Zeit ausverkauft

Gebiet

Eisacktal

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Riesling

Alkoholgehalt

12.50%

Passt zu

Fisch, gereifter Käse, weißes Fleisch

Beschreibung
Das Kronjuwel vom Köfererhof: Der komplexe und zugleich sanfte Riesling. Das Geheimnis für einen derart gelungenen Wein liegt in der Traubenlese, die in zwei Phasen stattfindet. Die Erste erfolgt bei optimaler Reife, die Zweite ist eine Spätlese. Die beiden Chargen werden getrennt verarbeitet und reifen je etwa sechs Monate im Edelstahltank. Aus dem goldenen Strohgelb des Riesling steigen Düfte von Pfirsich und tropischen Früchten, gefolgt von mineralischen Noten. Am Gaumen schön strukturiert und rund mit viel Finesse und reizvoller Salzigkeit im Schluss. Fisch, weißes Fleisch und gereifter Käse sind seine Lieblingstischgenossen. 

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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Im nördlichsten Weinbaugebiet Italiens thront oberhalb des historischen Kloster Neustift der Köfererhof. Auf rund 5 ha Anbaufläche auf 700 bis 800 m. ü. M. bauen Gaby und Günther Kerschbaumer nach biologischem Prinzip kristallklare Weißweine mit ausgeprägtem Terroircharakter an. Vom Müller Thurgau über Kerner bis hin zu Riesling ist alles dabei, was in der Weinwelt Rang und Namen hat. Die hohe Lage, das raue Klima und die mineralischen Böden des Eisacktals sind wie geschaffen für ausdrucksstarke Weißweine und verleihen ihnen einzigartigen Schliff. Frisch, elegant und mineralisch spiegeln die Weißen vom Köfererhof die eindrucksvolle Landschaft des Eisacktals wider. Achtung der Natur, schonende Verarbeitung und beste Qualität sind beim Köfererhof in Stein gemeißelt.
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