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Chardonnay "Saleit" 2021

Kellerei Kaltern

Chardonnay "Saleit" 2021
Artikel Nr. 137695
Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Der Chardonnay „Saleit“ ist die Frucht der innigen Leidenschaft und Traditionstreue der Kellerei Kaltern. Eine Hälfte der Chardonnay-Trauben wird in Edelstahlfässern vergoren, die andere in im großen Holzfass. Es folgt eine fünfmonatige Reifung bevor das kräftig strahlende Gelb des Chardonnay ins Glas fließt. Es birgt den exotischen Duft von Ananas, Mango und Vanille. Das Aroma verbindet sich im Geschmack vortrefflich mit der Salzigkeit und dem Körper des Chardonnay, der in einem ausgedehnten und zarten Abgang ausklingt. Als hocheleganter Weißwein von geschmeidiger Struktur eignet sich der Chardonnay „Saleit“ ausgezeichnet als Aperitifwein, zu leichten Vorspeisen oder zu Meeresdelikatessen.

Schon gewusst: Die mittelhohen Lagen in Süd- und Ostausrichtung bei Kaltern sind besonders gut belüftet und eignen sich hervorragend für die Spätlese. Der späte Lesezeitpunkt und der lehmige Kalkschotter im Boden verleihen dem „Saleit“ seinen überzeugenden Tiefgang und die fruchtige Dichte.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Der Chardonnay „Saleit“ ist die Frucht der innigen Leidenschaft und Traditionstreue der Kellerei Kaltern. Eine Hälfte der Chardonnay-Trauben wird in Edelstahlfässern vergoren, die andere in im großen Holzfass. Es folgt eine fünfmonatige Reifung bevor das kräftig strahlende Gelb des Chardonnay ins Glas fließt. Es birgt den exotischen Duft von Ananas, Mango und Vanille. Das Aroma verbindet sich im Geschmack vortrefflich mit der Salzigkeit und dem Körper des Chardonnay, der in einem ausgedehnten und zarten Abgang ausklingt. Als hocheleganter Weißwein von geschmeidiger Struktur eignet sich der Chardonnay „Saleit“ ausgezeichnet als Aperitifwein, zu leichten Vorspeisen oder zu Meeresdelikatessen.

Schon gewusst: Die mittelhohen Lagen in Süd- und Ostausrichtung bei Kaltern sind besonders gut belüftet und eignen sich hervorragend für die Spätlese. Der späte Lesezeitpunkt und der lehmige Kalkschotter im Boden verleihen dem „Saleit“ seinen überzeugenden Tiefgang und die fruchtige Dichte.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 26.80 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 20.10

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen, Risotto, weißes Fleisch

Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Der Chardonnay „Saleit“ ist die Frucht der innigen Leidenschaft und Traditionstreue der Kellerei Kaltern. Eine Hälfte der Chardonnay-Trauben wird in Edelstahlfässern vergoren, die andere in im großen Holzfass. Es folgt eine fünfmonatige Reifung bevor das kräftig strahlende Gelb des Chardonnay ins Glas fließt. Es birgt den exotischen Duft von Ananas, Mango und Vanille. Das Aroma verbindet sich im Geschmack vortrefflich mit der Salzigkeit und dem Körper des Chardonnay, der in einem ausgedehnten und zarten Abgang ausklingt. Als hocheleganter Weißwein von geschmeidiger Struktur eignet sich der Chardonnay „Saleit“ ausgezeichnet als Aperitifwein, zu leichten Vorspeisen oder zu Meeresdelikatessen.

Schon gewusst: Die mittelhohen Lagen in Süd- und Ostausrichtung bei Kaltern sind besonders gut belüftet und eignen sich hervorragend für die Spätlese. Der späte Lesezeitpunkt und der lehmige Kalkschotter im Boden verleihen dem „Saleit“ seinen überzeugenden Tiefgang und die fruchtige Dichte.
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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern.
Bewertungen
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