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Chardonnay "Sophie" Bio 2022

Weingut Manincor

Chardonnay "Sophie" Bio 2022
Artikel Nr. 138234
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Reizend wie eine schöne Frau, erobert die Cuvée „Sophie“ des Weinguts Manincor mit Eleganz, Charme, Körper und Originalität das Herz ihrer Verehrer. Der Chardonnay, veredelt von einem kleinen Satz Viognier, bringt das Glas nach neun Monaten im Holzfass mit seinem glänzenden Gelb zum Strahlen. An der Nase dominieren Düfte von Aprikosen und Orangen, die von nassem Gestein getragen werden. An den Gaumen tritt „Sophie“ vollmundig und dicht mit eleganter Struktur. Die ideale Begleitung zu Meeresfrüchten und Krustentieren, Geflügel und Fischgerichten. Nicht einmal Hart- und Schimmelkäse können ihr widerstehen.

Schon gewusst: Der Weißwein „Sophie“ gehört zur Linie „Herz“. Diese Linie soll die Weine hervorheben, die als Frucht der „Großen Lagen“ hervorgehen und somit das Herzstück des Weinguts bilden. Mit ihrer Kraft bringen diese Weine die Energie, den Mut und die Entschlossenheit des Weinguts zum Ausdruck und zeigen, wofür Manincor steht!
Zutaten

Enthält Sulfite.



Ursprungsland: Italien
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Reizend wie eine schöne Frau, erobert die Cuvée „Sophie“ des Weinguts Manincor mit Eleganz, Charme, Körper und Originalität das Herz ihrer Verehrer. Der Chardonnay, veredelt von einem kleinen Satz Viognier, bringt das Glas nach neun Monaten im Holzfass mit seinem glänzenden Gelb zum Strahlen. An der Nase dominieren Düfte von Aprikosen und Orangen, die von nassem Gestein getragen werden. An den Gaumen tritt „Sophie“ vollmundig und dicht mit eleganter Struktur. Die ideale Begleitung zu Meeresfrüchten und Krustentieren, Geflügel und Fischgerichten. Nicht einmal Hart- und Schimmelkäse können ihr widerstehen.

Schon gewusst: Der Weißwein „Sophie“ gehört zur Linie „Herz“. Diese Linie soll die Weine hervorheben, die als Frucht der „Großen Lagen“ hervorgehen und somit das Herzstück des Weinguts bilden. Mit ihrer Kraft bringen diese Weine die Energie, den Mut und die Entschlossenheit des Weinguts zum Ausdruck und zeigen, wofür Manincor steht!

Enthält Sulfite.



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 56.00 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 42.00

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Südtirol

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, Schimmelkäse

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
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Enthält Sulfite.



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Hand aufs Herz: Manincor schenkt reinen Wein ein – naturreinen, um genau zu sein. Das Weingut in Kaltern rühmt sich einer 400 jährigen Geschichte, die Michael Graf Goëss-Enzenberg engagiert weiterschreibt. Einen Meilenstein legte er 2006 mit dem ersten vollständig biodynamischen Jahrgang, drei Jahre später war das gesamte Sortiment zertifiziert. Der Anspruch an ganzheitliche Natürlichkeit ist für Graf Goëss-Enzenberg eine logische Folgerung seines Strebens nach hoher Weinkultur: Natürliche Vielfalt, bestens exponierte Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, und kompromisslose Qualitätsmaximen sind die tragenden Säulen großer Weincharaktere. Manincor ist mit 50 Hektar das derzeit größte Weingut Südtirols, das nur eigene Trauben verarbeitet, bleibt aber weiterhin  ein Familienbetrieb mit Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie, die selbst am Weingut wohnt und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.  

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