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Blauburgunder Riserva 2020

Josmoarhof

Blauburgunder Riserva 2020
Artikel Nr. 152783
Beschreibung

Der Josmoar Blauburgunder Riserva ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Vinschgau und bietet ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl traditionelle als auch moderne Stilistiken verbinden. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Beeren und delikaten erdigen Noten, die durch eine subtile Würze ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Blauburgunder mit einer ausgewogenen Struktur, mittlerem Körper und einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Tannin. Die Eleganz dieses Weines wird durch eine angenehme Säure und eine samtige Textur abgerundet, die in einen anhaltenden Abgang übergeht. Als Speisebegleiter eignet sich der Blauburgunder Riserva besonders gut zu Gerichten wie traditionellem Bäckeoffe aus dem Elsass, Rindfleisch mit Balsamico-Sauce, ungarischem Gulasch oder feinem italienischen Osso Bucco. Auch zu Wildgerichten wie Entenfilets mit Honig oder gebratenem Wildschwein mit Bier macht dieser Wein eine hervorragende Figur.

Zutaten

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Ursprungsland: Italien
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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Inhalt: 0.75 l (CHF 52.80 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 39.60

3-8 Tage Lieferzeit

Gebiet

Vinschgau

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

13.50%

Beschreibung

Der Josmoar Blauburgunder Riserva ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Vinschgau und bietet ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl traditionelle als auch moderne Stilistiken verbinden. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Beeren und delikaten erdigen Noten, die durch eine subtile Würze ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Blauburgunder mit einer ausgewogenen Struktur, mittlerem Körper und einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Tannin. Die Eleganz dieses Weines wird durch eine angenehme Säure und eine samtige Textur abgerundet, die in einen anhaltenden Abgang übergeht. Als Speisebegleiter eignet sich der Blauburgunder Riserva besonders gut zu Gerichten wie traditionellem Bäckeoffe aus dem Elsass, Rindfleisch mit Balsamico-Sauce, ungarischem Gulasch oder feinem italienischen Osso Bucco. Auch zu Wildgerichten wie Entenfilets mit Honig oder gebratenem Wildschwein mit Bier macht dieser Wein eine hervorragende Figur.

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Stilsicher und raffiniert präsentiert sich das Weingut Josmoar in Kastelbell im Vinschgau! Auf rund 600 bis 700 m ü. M. bauen Vater Helmut und Sohn Sebastian Tonner gemeinsam am Fuße des Sonnenbergs charakterstarke Weine an: Vom Blauburgunder über Weißburgunder bis hin zum Sauvignon blanc lässt Josmoar keine Wünsche offen. Dabei spielen Achtung der Natur und der Gedanke, dass ihr Weinberg ein Ort für jeden ist, eine besonders wichtige Rolle. Auch das Terroir nimmt bei Josmoar einen hohen Stellenwert ein und so genießen die zum Teil 25 Jahre alten Reben ideale Bedingungen mit nährstoffreichen Kalkglimmerschiefer-, Paragneis-, und Marmorböden sowie starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Das reiche Wissen und Erfahrung des Vaters und der innovative Geist des Jungwinzers werden gekonnt vereint und auf rund 1,5 ha mit unverkennbaren Weinen zum Ausdruck gebracht. Innovativ, jung - Josmoar!
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