-> Versandkostenfrei ab 190,00 CHF
Weißburgunder "Himmelsleiter" 2023
Weingut Unterortl Castel Juval
Artikel Nr. 159201
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Der Weißburgunder "Himmelsleiter" von Castel Juval-Unterortl stammt ausschließlich von alten Reben im gleichnamigen Weinberg Himmelsleiter und wird lediglich in einigen Jahrgängen gewonnen. Nach einer schonenden Vergärung im Edelstahltank und Eichenholh, wird der Wein auf Feinhefe veredelt. Vom strahlenden Strohgelb treten frische und aromatische Düfte empor, die an Apfel, Birne und grüne Zitrone erinnern. Am Gaumen ist er besonders mineralisch und lebhaft und begleitet im Schluck mit angenehmem Nachhall. Ideal zu Spargeln, kräfitgen Vorspeisen, Fisch udn weißem Fleisch
Schon gewusst: Harmonie, Raffinesse und Geschmeidigkeit zeichnen das Juwel von Castel Juval - Unterortl aus: Den Weißburgunder "Himmelsleiter". Selbst wenn die Rebe ihre Herkunft in Frankreich vermerkt, so gibt es sie in Italien bereits seit dem 17. Jahrhundert, vor allem in der Lombardei, Friaul und Trentino Südtirol.
Schon gewusst: Harmonie, Raffinesse und Geschmeidigkeit zeichnen das Juwel von Castel Juval - Unterortl aus: Den Weißburgunder "Himmelsleiter". Selbst wenn die Rebe ihre Herkunft in Frankreich vermerkt, so gibt es sie in Italien bereits seit dem 17. Jahrhundert, vor allem in der Lombardei, Friaul und Trentino Südtirol.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Cuvée Weiss "Glimmer"
Weingut Unterortl Castel Juval
Unterortl Castel Juval
A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 25.90
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
1 l
CHF 13.55
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
1.5 l
CHF 127.30
Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kellerei Kaltern
Kaltern
Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
1.5 l
CHF 127.30
"Frühlingsweine"
Meraner Weinhaus
Meraner Weinhaus
Frühlingsweine zum Verlieben! Ebenso bunt wie der Frühling präsentiert sich unsere Selektion an Frühlingsweinen und lädt zum Genießen ein: Vom leuchtenden Rot der Cuvée „Zeder“ von Kornell über das strahlende Strohgelb des „Raif“ bis...
6
CHF 98.00
CHF 115.25
Sylvaner "Gols" 2019
Griesserhof
Griesserhof
Der Sylvaner „Gols“ vom Griesserhof ist wie ein leuchtender Stern aus dem Norden. Das Traubengut stammt aus einer der nördlichsten Lagen Italiens, die das alpine Klima des Eisacktals mit den mediterran lehmig sandigen Böden der Talmitte...
1.5 l
CHF 57.35
Bronner Bio 2019
Thomas Niedermayr - Gandberg
Thomas Niedermayr - Gandberg
Die Kraft der Natur in jedem Schluck! Im Bronner von Thomas Niedermayr steckt das Beste aus jeder Beere. Das Traubengut für den eleganten Weißwein genießt ein Leben in freier Wildnis und gedeiht auf kalkreichen und von Dolomit-Gestein...
0.75 l
CHF 29.75
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Johanniter "Weisslahn" Bio 2019
Johannes Meßner - Burgerhof
Johannes Meßner - Burgerhof
Besonderes Weingut, besondere Weine: Der Burgerhof sorgt mit seinem „Weisslahn“ für besonders natürliche Genussmomente! Ausschließlich Johanniter-Beeren bilden den Grundstock für den strahlend gelben Bio-Weißwein, dessen Düfte von...
0.75 l
CHF 20.85
Noch nicht verfügbar
Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel lieferbar ist.
Vinschgau
Weißwein
Weissburgunder
13.50%
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Der Weißburgunder "Himmelsleiter" von Castel Juval-Unterortl stammt ausschließlich von alten Reben im gleichnamigen Weinberg Himmelsleiter und wird lediglich in einigen Jahrgängen gewonnen. Nach einer schonenden Vergärung im Edelstahltank und Eichenholh, wird der Wein auf Feinhefe veredelt. Vom strahlenden Strohgelb treten frische und aromatische Düfte empor, die an Apfel, Birne und grüne Zitrone erinnern. Am Gaumen ist er besonders mineralisch und lebhaft und begleitet im Schluck mit angenehmem Nachhall. Ideal zu Spargeln, kräfitgen Vorspeisen, Fisch udn weißem Fleisch
Schon gewusst: Harmonie, Raffinesse und Geschmeidigkeit zeichnen das Juwel von Castel Juval - Unterortl aus: Den Weißburgunder "Himmelsleiter". Selbst wenn die Rebe ihre Herkunft in Frankreich vermerkt, so gibt es sie in Italien bereits seit dem 17. Jahrhundert, vor allem in der Lombardei, Friaul und Trentino Südtirol.
Schon gewusst: Harmonie, Raffinesse und Geschmeidigkeit zeichnen das Juwel von Castel Juval - Unterortl aus: Den Weißburgunder "Himmelsleiter". Selbst wenn die Rebe ihre Herkunft in Frankreich vermerkt, so gibt es sie in Italien bereits seit dem 17. Jahrhundert, vor allem in der Lombardei, Friaul und Trentino Südtirol.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Cuvée Weiss "Glimmer"
Weingut Unterortl Castel Juval
Unterortl Castel Juval
A glimmer of hope! Benannt nach dem glänzenden Mineral, bringt die weiße Cuvée „Glimmer“ ordentlich Schwung ins Glas. Ananas und Apfel, umrahmt von Zitrusfrüchten, ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild. Der Verschnitt aus der...
0.75 l
CHF 25.90
Tafelwein Weiss
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Dieser
saubere, präzise und aromatische Weißburgunder der Burggräfler Weinkellerei ist ein
unkomplizierter doch überzeugender Tafelwein. In lichtem Strohgelb und mit
angenehm blumigem Duft lädt dieser Weiße gleich zum Probieren ein. Im...
1 l
CHF 13.55
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Weissburgunder "Kunst.Stück"...
Kellerei Kaltern
Kaltern
Der unvergleichlich elegante und
ausgewogene Weißburgunder „kunst.stück“ stellt die erste Installation der
Prestigereihe der Kellerei Kaltern dar. Ausschließlich die erlesensten Trauben
werden zur Herstellung dieser limitierten Edition...
1.5 l
CHF 127.30
Kalterersee "Kunst.Stück" 2016
Kellerei Kaltern
Kaltern
Von A bis Z ein Meister des
Understatements: Der Kalterersee Classico Superiore „kunst.stück“ birgt in
seiner Finesse fesselnden Tiefgang. Acht Monate verbringt der elegante Rote im
großen Holzfass. Dem kristallklaren Rubinrot...
1.5 l
CHF 127.30
"Frühlingsweine"
Meraner Weinhaus
Meraner Weinhaus
Frühlingsweine zum Verlieben! Ebenso bunt wie der Frühling präsentiert sich unsere Selektion an Frühlingsweinen und lädt zum Genießen ein: Vom leuchtenden Rot der Cuvée „Zeder“ von Kornell über das strahlende Strohgelb des „Raif“ bis...
6
CHF 98.00
CHF 115.25
Sylvaner "Gols" 2019
Griesserhof
Griesserhof
Der Sylvaner „Gols“ vom Griesserhof ist wie ein leuchtender Stern aus dem Norden. Das Traubengut stammt aus einer der nördlichsten Lagen Italiens, die das alpine Klima des Eisacktals mit den mediterran lehmig sandigen Böden der Talmitte...
1.5 l
CHF 57.35
Bronner Bio 2019
Thomas Niedermayr - Gandberg
Thomas Niedermayr - Gandberg
Die Kraft der Natur in jedem Schluck! Im Bronner von Thomas Niedermayr steckt das Beste aus jeder Beere. Das Traubengut für den eleganten Weißwein genießt ein Leben in freier Wildnis und gedeiht auf kalkreichen und von Dolomit-Gestein...
0.75 l
CHF 29.75
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Johanniter "Weisslahn" Bio 2019
Johannes Meßner - Burgerhof
Johannes Meßner - Burgerhof
Besonderes Weingut, besondere Weine: Der Burgerhof sorgt mit seinem „Weisslahn“ für besonders natürliche Genussmomente! Ausschließlich Johanniter-Beeren bilden den Grundstock für den strahlend gelben Bio-Weißwein, dessen Düfte von...
0.75 l
CHF 20.85
Details zum Produzenten
Das Weingut Castel Juval Unterortl liegt auf 700 m ü. M. am Eingang des Schnalstals. Dank der einzigartigen Lage auf der „Nase“ des Juvaler Hügels profitieren die Weinberge von verschiedenen Sonnenausrichtungen und Höhenlagen, die von 620 bis 850 m ü. M. reichen. Das Terroir ist geprägt von ursprünglichem Gletschergeschiebe, Gneisgestein und sandigen Böden.
1992 von Reinhold Messner gegründet, wurde das Weingut gemeinsam mit der Familie Aurich aufgebaut. Heute wird es von Raphael und Christine Burki bewirtschaftet, nachdem der Hof Unterortl vor einigen Jahren an Simon Messner überging und seit 2023 biozertifiziert ist.
Raphael Burki, der sein Önologiestudium an der Universität Geisenheim (D) absolvierte, war zuvor Kellermeister in der Schweiz und in Neuseeland, wo er viele Jahre die Weinbereitung leitete. Auf 4,3 Hektar kultiviert das Weingut klassische Rebsorten wie Weißburgunder, Müller-Thurgau, Riesling und Blauburgunder, die vor Ort gekeltert werden.
Alle Arbeiten im Weinberg, einschließlich der Lese, werden von Hand durchgeführt. Die Trauben werden bereits im Weinberg sorgfältig selektiert. Es wird ein biologisch-nachhaltiger Weinbau betrieben, der den natürlichen Kreislauf in den Weinbergen und ihrer Umgebung respektiert.
In der Kellerei wird das Traubengut schonend verarbeitet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die Weine sollen den typischen Charakter der jeweiligen Rebsorte sowie die Einzigartigkeit der Lage und des Terroirs widerspiegeln.
(Juval 1B - I-39020 Kastelbell/Tschars, [email protected])
Bewertungen
Zuletzt angesehen