HINWEIS: Nur bei Bestellungen mit erfolgreichem Zahlungseingang die innerhalb 12.12 abgeschlossen werden, können wir eine Zustellung vor Weihnachten garantieren.

Speck Herzstück g.g.A.

Nocker Speck

Speck Herzstück g.g.A.
ggA
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
TextbausteinWert
Beschreibung
Südtiroler Speck g.g.A: nach alten Familienrezepten gewürzt und zubereitet. Erleben Sie höchsten Genuss und unverfälschten Geschmack. Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift. Mittelstück, Gewicht ca. 350g.

Schon gewusst: Seit 1995 mit Gold von der DLG ausgezeichnet. Die DLG zeichnet Lebensmittel aus welche unter strengsten Qualitätsprüfungen mit Labortests kontrolliert werden. Auch die sensorische Qualität (Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack) des Produkts sind schlaggebend. Dieses Jahr zum ersten Mal wurde der g.g.A Speck mit Gold bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
Zucker
Gewürze. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit. Natürlich geräuchert.

Energie: 1296 kJ / 311 kcal kJ
Fettgehalt: 21 g
Davon Gesättigte: 8 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,5 g
Eiweis: 31 g
Salz: 4,4 g
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
NEU
Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme METZGEREI STEINER GMBH METZGEREI STEINER GMBH
Nach alten Rezepten und mit fachlichem Können wird diese leicht geräucherte Rohwurst aus Gams- und Schweinefleisch hergestellt, sie besticht mit einem intensiven kräftigen Wildgeschmack und zeichnet sich mit einer angenehm-weichen...
4.5 kg
CHF 291.50
1
-
+
Brettlspeck Brettlspeck Schmid Speck Schmid Speck
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0.3 kg
CHF 13.65
1
-
+
Speck ganze Hamme g.g.A. Speck ganze Hamme g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
4.8 kg
CHF 192.80
1
-
+
Nackenspeck ganzes Stück Nackenspeck ganzes Stück Bazza Bazza
Dieser Nackenspeck besticht durch seinen unverwechselbaren Geschmack.
1.5 kg
CHF 94.95
1
-
+
Aufgerollter Bauchspeck Aufgerollter Bauchspeck Bazza Bazza
Der aufgerollte Bauchspeck wird delikat gewürzt, schalenfrei und wird in einem speziellen Naturdarm gefüllt. Der aufgerollte Bauchspeck wird ca. 150 Tage gelagert. Sein Aroma ist delikat-würzig.
1.4 kg
CHF 74.05
1
-
+
Gourmet Speck Viertel Gourmet Speck Viertel Schmid Speck Schmid Speck
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
1.6 kg
CHF 102.30
1
-
+
Speck halbe Hamme g.g.A. Riserva Speck halbe Hamme g.g.A.... Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
2.2 kg
CHF 94.45
1
-
+
Südtiroler Bauern-Karréespeck Südtiroler Bauern-Karréespeck METZGEREI STEINER GMBH METZGEREI STEINER GMBH
Eines der hochwertigsten und teuersten Teile vom Schwein ist das Karree, auch Kotelett genannt. Aus diesem Stück macht die Metzgerei Steiner einen geräucherten Speck vom Südtiroler Schwein. Der Speck reift 4-6 Monate. Während der Reifung...
0.4 kg
CHF 26.35
1
-
+
Beschreibung
Südtiroler Speck g.g.A: nach alten Familienrezepten gewürzt und zubereitet. Erleben Sie höchsten Genuss und unverfälschten Geschmack. Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift. Mittelstück, Gewicht ca. 350g.

Schon gewusst: Seit 1995 mit Gold von der DLG ausgezeichnet. Die DLG zeichnet Lebensmittel aus welche unter strengsten Qualitätsprüfungen mit Labortests kontrolliert werden. Auch die sensorische Qualität (Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack) des Produkts sind schlaggebend. Dieses Jahr zum ersten Mal wurde der g.g.A Speck mit Gold bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.
Schweinefleisch
Salz
Zucker
Gewürze. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit. Natürlich geräuchert.

Energie: 1296 kJ / 311 kcal kJ
Fettgehalt: 21 g
Davon Gesättigte: 8 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,5 g
Eiweis: 31 g
Salz: 4,4 g
Inhalt: 0.35 kg (CHF 45.14 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 15.80

Auf Lager, Zustellung in. 4-8 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

Reifezeit

6 bis 8 Monate

ggA
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
TextbausteinWert
Beschreibung
Südtiroler Speck g.g.A: nach alten Familienrezepten gewürzt und zubereitet. Erleben Sie höchsten Genuss und unverfälschten Geschmack. Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift. Mittelstück, Gewicht ca. 350g.

Schon gewusst: Seit 1995 mit Gold von der DLG ausgezeichnet. Die DLG zeichnet Lebensmittel aus welche unter strengsten Qualitätsprüfungen mit Labortests kontrolliert werden. Auch die sensorische Qualität (Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack) des Produkts sind schlaggebend. Dieses Jahr zum ersten Mal wurde der g.g.A Speck mit Gold bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
Zucker
Gewürze. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit. Natürlich geräuchert.

Energie: 1296 kJ / 311 kcal kJ
Fettgehalt: 21 g
Davon Gesättigte: 8 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,5 g
Eiweis: 31 g
Salz: 4,4 g
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
NEU
Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme METZGEREI STEINER GMBH METZGEREI STEINER GMBH
Nach alten Rezepten und mit fachlichem Können wird diese leicht geräucherte Rohwurst aus Gams- und Schweinefleisch hergestellt, sie besticht mit einem intensiven kräftigen Wildgeschmack und zeichnet sich mit einer angenehm-weichen...
4.5 kg
CHF 291.50
1
-
+
Brettlspeck Brettlspeck Schmid Speck Schmid Speck
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0.3 kg
CHF 13.65
1
-
+
Speck ganze Hamme g.g.A. Speck ganze Hamme g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
4.8 kg
CHF 192.80
1
-
+
Nackenspeck ganzes Stück Nackenspeck ganzes Stück Bazza Bazza
Dieser Nackenspeck besticht durch seinen unverwechselbaren Geschmack.
1.5 kg
CHF 94.95
1
-
+
Aufgerollter Bauchspeck Aufgerollter Bauchspeck Bazza Bazza
Der aufgerollte Bauchspeck wird delikat gewürzt, schalenfrei und wird in einem speziellen Naturdarm gefüllt. Der aufgerollte Bauchspeck wird ca. 150 Tage gelagert. Sein Aroma ist delikat-würzig.
1.4 kg
CHF 74.05
1
-
+
Gourmet Speck Viertel Gourmet Speck Viertel Schmid Speck Schmid Speck
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
1.6 kg
CHF 102.30
1
-
+
Speck halbe Hamme g.g.A. Riserva Speck halbe Hamme g.g.A.... Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
2.2 kg
CHF 94.45
1
-
+
Südtiroler Bauern-Karréespeck Südtiroler Bauern-Karréespeck METZGEREI STEINER GMBH METZGEREI STEINER GMBH
Eines der hochwertigsten und teuersten Teile vom Schwein ist das Karree, auch Kotelett genannt. Aus diesem Stück macht die Metzgerei Steiner einen geräucherten Speck vom Südtiroler Schwein. Der Speck reift 4-6 Monate. Während der Reifung...
0.4 kg
CHF 26.35
1
-
+
Beschreibung
Südtiroler Speck g.g.A: nach alten Familienrezepten gewürzt und zubereitet. Erleben Sie höchsten Genuss und unverfälschten Geschmack. Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift. Mittelstück, Gewicht ca. 350g.

Schon gewusst: Seit 1995 mit Gold von der DLG ausgezeichnet. Die DLG zeichnet Lebensmittel aus welche unter strengsten Qualitätsprüfungen mit Labortests kontrolliert werden. Auch die sensorische Qualität (Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack) des Produkts sind schlaggebend. Dieses Jahr zum ersten Mal wurde der g.g.A Speck mit Gold bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.
Schweinefleisch
Salz
Zucker
Gewürze. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit. Natürlich geräuchert.

Energie: 1296 kJ / 311 kcal kJ
Fettgehalt: 21 g
Davon Gesättigte: 8 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,5 g
Eiweis: 31 g
Salz: 4,4 g
Details zum Produzenten

1960 eröffnet die Familie Nocker ihre erste Metzgerei. Seitdem sind mehr als 50 Jahre vergangen: Berufliche Leidenschaft und Kompetenz haben Nocker in dieser Zeit zu einem bedeutenden Traditionsbetrieb der Südtiroler Gastronomie gemacht.

Seit 1995 bis heute wurde die Metzgerei mit der Goldauszeichnung von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) prämiert. Dieses Jahr zum ersten Mal wurde der g.g.A. Speck mit Gold bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Zuletzt angesehen
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0.4 kg
CHF 19.55
1
-
+
Brettlspeck Brettlspeck Schmid Speck Schmid Speck
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0.3 kg
CHF 13.65
1
-
+
Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck METZGEREI STEINER GMBH METZGEREI STEINER GMBH
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0.4 kg
CHF 26.70
1
-
+
Lagrein Riserva 2016 Lagrein Riserva 2016 Pfannenstielhof Pfannenstielhof
Ausdrucksstarker, fruchtiger und dichter Lagrein mit samtig-weichen Tanninen und ausgeprägtem Sortencharakter. Er ist intensiv und kraftvoll aber auch geschmeidig und elegant.
0.75 l
CHF 48.80
1
-
+
Lagrein Riserva "Taber" 2017 Lagrein Riserva "Taber" 2017 Kellerei Bozen Bozen
Mit dem Lagrein Riserva „Taber“ bringt die Kellerei Bozen einen Wein an den Markt, der ein Aushängeschild für Tradition und Qualität ist. Von 80 Jahre alten Reben gewimmt, durchläuft der Wein die traditionelle Gärung im Holzfass und...
0.75 l
CHF 63.30
1
-
+
Lagrein Riserva 2017 Lagrein Riserva 2017 Mayr Josephus Mayr Josephus
Der Lagrein Riserva imponiert nicht nur mit seiner kraftvollen, warmen Struktur und satten Tannine; Er begeistert auch durch sein Aroma: Reife Brombeeren, Kakao, Waldfrüchte und Mokka. Phantastisch ist seine dichte dunkelgranatrote Farbe.
0.75 l
CHF 37.40
1
-
+
Lagrein "Rubeno" 2018 Lagrein "Rubeno" 2018 Kellerei Andrian Andrian
Der Geschmack ist samtig mit weichen Tanninen. Der Wein hat eine mittlerer Struktur und ist nachhaltig im Geschmack.
0.75 l
CHF 17.35
1
-
+
Servola LaugenRind Servola LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.27 kg
CHF 11.80
1
-
+
Meraner Würstel LaugenRind Meraner Würstel LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.19 kg
CHF 7.45
1
-
+
Speckhamme Speckhamme Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die besondere Räucherung mit Nadelholz wirkt sich lohnend auf den Geschmack aus: typisch und unverkennbar!
4.5 kg
CHF 194.10
1
-
+
Schnittkäse Hochgall Lambert Schnittkäse Hochgall Lambert NEUHAUS HOF ELZENBAUMER... NEUHAUS HOF ELZENBAUMER...
Familie Weitlaner pflegt diesen Käse mit einer feinen Rotkultur und lässt ihn ca. 7 Wochen reifen. Dies verleiht ihm eine herzhaft, aromatische Note.
1 kg
CHF 36.80
1
-
+
Hausspeck Hausspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr...
0.3 kg
CHF 15.35
1
-
+
Südtiroler Bauern-Bauchspeck Südtiroler Bauern-Bauchspeck METZGEREI STEINER GMBH METZGEREI STEINER GMBH
Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...
0.4 kg
CHF 20.15
1
-
+
Magerspeck Magerspeck Sarntaler / Grammhof Sarntaler / Grammhof
Feines Speckerlebnis ohne hohe Kalorienzufuhr: frei von Fett und Schwarte besticht das zarte Aroma.
0.55 kg
CHF 29.75
1
-
+