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Rindsgulasch Ethical Beef

Dorfmetzgerei Holzner

Rindsgulasch Ethical Beef
Artikel Nr. 130224
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Beschreibung
Rustikaler Genuss mit dem ethischen Plus! Für das Rindgulasch verwendet die Dorfmetzgerei Holzner aus Lana ausschließlich Fleisch aus artgerechter Haltung und stressfreier Schlachtung und trägt so das Qualitätssiegel ETHICAL. Die 2 Portionen Gulasch gut durchwärmen und mit etwas Reis, Kartoffelpüree, Spätzle oder Serviettenknödeln servieren und schon schmeckt es wie Sonntag bei Oma!


Schon gewusst:

Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien. Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches wird dadurch verbessert


Zutaten

Rindfleisch 62%
Rinderfond (Rinderknochen
Zwiebeln
Karotten
Sellerie
Petersilie
Tomatenkonzentrat
Tomaten
Wasser
Salz
Pfeffer
Gewürze)
Zwiebeln
Rotwein (Sulfite)
Maisstärke
Tomatenmark
Salz
Knoblauch
natives Olivenöl extra
Paprika 0,09%
Majoran
Thymian
Rosmarin
Pfeffer
chili 0,1%
Zitronenschale
Lorbeer, 



Nährwerte:
Energie: 253.00 Kj
Brennwert: 125.00 Kcal
Fettgehalt: 5.20 g
Davon Gesättigte: 2.00 g
Kohlenhydrate: 4.10 g
Zucker: 2.40 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 1.24 g

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien. Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches wird dadurch verbessert


Rindfleisch 62%
Rinderfond (Rinderknochen
Zwiebeln
Karotten
Sellerie
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Tomaten
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Nährwerte:
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Davon Gesättigte: 2.00 g
Kohlenhydrate: 4.10 g
Zucker: 2.40 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 1.24 g

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 400 g (CHF 5.30 / 100 g)

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CHF 21.20

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

432 Tage

Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Beschreibung
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Zutaten

Rindfleisch 62%
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Zwiebeln
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Ursprungsland: Italien
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Zucker: 2.40 g
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Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Holzner wurde im Jahre 1949 in Algund/Südtirol von Franziska und Alois Holzner gegründet. Im Jahr 1956 folgte der Neubau und die Übersiedlung nach Lana. 1991 übernahm Sohn Alexander Holzner den Betrieb. Seit nunmehr 60 Jahren arbeitet die Metzgerei ununterbrochen am Bestreben, dem Kunden Fleisch- und Wurstprodukte von ausgezeichneter Qualität anzubieten. Eng mit der Heimat verbunden, dem Neuen aber aufgeschlossen, wird vorwiegend einheimisches Frischfleisch von einheimischen Bergbauernhöfen nach persönlichen Rezepturen und nach neuesten Produktionsmethoden schonend und mit möglichst wenig Zusatzstoffen verarbeitet. Die Grundsätze lauten: regional - natürlich - sicher. In einem so sensiblen Bereich wie jenem der Ernährung sind kontrollierbare Wirtschaftskreisläufe und kurze Wege mehr denn je gefragt. Gerade bei Fleischwaren sind der richtige Umgang mit Tieren und die Rückverfolgbarkeit von großem Interesse. Artgerechte Aufzucht, schonende Schlachtung, fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung sind für uns selbstverständlich. Aus Respekt vor den Tieren verfolgen wir eine ganzheitliche Vermarktung.
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