Bärlauch Fettuccine Eggerhof 310 g von Eggerhof Pasta kaufen

Artikel Nr. 112657

Beschreibung

Hartweizengrieß und frische Freilandeier sind das Geheimnis des Geschmacks der Bärlauch-Fettuccine vom Eggerhof. Bärlauch, Thymian und weitere Gewürze unterstreichen den klassischen Geschmack der Fettuccine geschmackvoll. Lasst euch von der einzigartigen Würze dieser Pasta begeistern!

Schon gewusst: Der Bärlauch ist der wilde Verwandte des Knoblauchs. Aufgrund seiner gesundheitlichen Eigenschaften ist er besonders in den nordischen Ländern sehr geschätzt. Er beugt schlechtem Cholesterin vor, wirkt reinigend und schützt vor Pilzkrankheiten. Diese köstlichen Fettuccine können mit Thymian und Rosmarin in einer leichten Tomaten-Lauch-Sauce serviert werden.

Inhaltsstoffe

HARTWEIZENGRIEß
20% frische FREILANDEIER
Wasser
1,5% Bärlauch
Thymian
Rosmarin

Nährwerte:
Energie: 1533.00 Kj
Brennwert: 362.00 Kcal
Fettgehalt: 1.99 g
Davon Gesättigte: 0.60 g
Kohlenhydrate: 71.81 g
Zucker: 3.31 g
Eiweis: 12.81 g
Salz: 1.11 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

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CHF 41.80

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Inhaltsstoffe

Inhalt: 310 g (CHF 20.00 / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.20

Voraussichtliche Lieferzeit: 5-11 Werktage

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Weißmehl

540 Tage

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Inhaltsstoffe

Getrocknete Äpfel Frutty Frutty

50 g

CHF 4.75

Getrocknete Äpfel Bio Luggin Kandlwaalhof Luggin Kandlwaalhof

50 g

CHF 5.00

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CHF 11.95

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Eggerhof Pasta

Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!

(Gewerbegebiet Neustatt 3, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien, [email protected])

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Ein Hauch Frühling mit jedem Biss. Die Fettuccine "Heu & Stroh" vom Eggerhof verbinden den klassischen Geschmack feinster Eiernudeln mit aromatischen Bärlauchnudeln. Die Nudelspezialität wird aus frischen Freilandeiern,...

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310 g

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Ein Klassiker in neuem Gewand! Bei Eggerhof gibt es das traditionelle Südtiroler Schüttelbrot nun auch im Pastaformat! Frische Freilandeier, hochwertiger Hartweizengrieß aus Italien, Schüttelbrotbrösel und vielerlei Gewürze werden auf...

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Grüner Genuss in Pastaform! Die würzig grünen Spinat Bandnudeln vom Eggerhof bringen ordentlich Farbe auf den Teller. Frische Freilandeier, hochwertiger Hartweizengrieß und gemahlener Spinat werden in Aldein auf 1.200 m. ü. M. gekonnt...

310 g

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Buchweizen Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Pastagenuss vom Feinsten! Mit seinen Buchweizen Bandnudeln macht Eggerhof Pastafans eine ganz besondere Freude: Frische Freilandeier, Roggenmehl, Hartweizengrieß und Buchweizenmehl werden sorgfältig verarbeitet und zu fein würzigen...

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Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck

Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...

0.11 kg

CHF 7.40

Dinkel-Vollkornfusilli Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Serviervorschläge: Gemüseragout; weißem und grünem Spargel; Bauchspeck, Nüsse und Rosmarin; geröstetem Zwiebel und Weichkäse (Brie); Tomate, schwarze Oliven und Rucola; Auberginen und geräucherte Mozzarella

310 g

CHF 6.20

Holunder- beerensirup Bio Partschillerhof Partschillerhof

Die am Partschillerhof gereiften, schwarzen Holunderbeeren liefern die perfekte Grundlage für einen aromatischen, leicht herben Sirup. Im Sommer ist der Holunderbeerensirup als Durstlöscher und im Winter als Heißgetränk (Kinderpunsch)...

0.5 l

CHF 15.00

Blütenmix Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Eine Mischung aus verschiedenen Düften und Farben: einfach wunderbar! Lasst euch vom Blütenmix des Pflegehofs verwöhnen. Hier ist der Name Programm: Diese farbenfrohe Kräutermischung eignet sich perfekt zum Garnieren von Speisen und...

5 g

CHF 9.70

Bärlauch Kräutersalz Bio Südtiroler Kräuterschlössl Südtiroler Kräuterschlössl

Das intensive Knoblaucharoma des Bärlauches kombiniert mit feinen Kräutern und Kochsalz ergibt ein aromatisches Kräutersalz. So verleiht es Salaten, Nudelgerichten und Kräuterbuttern einen Hauch von Frühling.

44 g

CHF 4.40

Wildschweinsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...

0.14 kg

CHF 9.05

Zitronen und Ingwer Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Südtirol kann auch Exotisch: Der Eggerhof stellt mit seinen Fettucine mit Zitrone und Ingwer eine würzig frische Variante der klassischen Bandnudel vor. In sieben Minuten bissfest gekocht und am besten ganz nach Programm mit etwas...

310 g

CHF 5.70 CHF 6.35

Marillensirup Bio Alpe Pragas Alpe Pragas

In den Marillensirup von Alpe Pragas kommen nur feinste Marillen aus biologischem Anbau rein und bei der Produktion wird vollständig auf Konservierungsmittel verzichtet. Diese Naturbelassenheit verleiht dem Sirup eine ausgewogene Süße...

0.5 l

CHF 15.70

Roter Johannisbeersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof

Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Im Vergleich zu dem schwarzen Johannisbeersirup ist die rote Variante fruchtiger und erfrischend-säuerlicher im Geschmack.

0.5 l

CHF 14.75

Bergkräuter - Latsche Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Tipps für mögliche Zubereitungsarten: frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan; Wildragout; Bergkäse und braune Butter; Knoblauchbutter und geraspelter Schafskäse; Speck, Zucchini und Zwiebelsauce

310 g

CHF 6.35

Schwarzer Johannisbeersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof

Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Der Johannisbeersirup ist stark aromatisch im Duft und leicht herb im Geschmack.

0.5 l

CHF 14.75

Brennnessel Fusilli Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Aus getrockneten Brennnesseln schaffen die Nudelmeister vom Eggerhof diese köstlichen Spiralnudeln. Ihre einzigartige Farbe bekommen sie von den feingehackten Brennnesseln und Minzblättern, die in Handarbeit mit dem Hartweizengrieß...

310 g

CHF 6.20

Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich

Original Vinschger Marille... Ah! Natur Ah! Natur

Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...

340 g

CHF 11.45

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Weißer Spargel Condin Spargel Condin Spargel

Geschlossenes Köpfchen, gerade Form und eine seidig quietschende Oberfläche: so muss guter Spargel! Die weißen Spargel von Condin entsprechen diesen Qualitätsanforderung aufs Wort und begeistern mit einem sauberen, dezent erdigen Aroma...

1 kg

CHF 25.40

Pasta Spaghetti Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Das milde voralpine Klima erlaubt Terreni alla Magia den Anbau eines robusten Hartweizens für die Teigwarenproduktion, von A wie Anpflanzung bis Z wie Zertifizierung. Dieser Weizen ist es, der Ihren Teigwaren ihren wunderbaren Geschmack...

500 g

CHF 4.25 CHF 5.00

Marille Fruchtaufstrich Alpe Pragas Alpe Pragas

Wo Alpe Pragas draufsteht, steckt reinster Fruchtgenuss drinnen. Die Fruchtveredler aus den Dolomiten haben es zu ihrer Mission erklärt, ausgezeichnete Beeren- und Fruchtaufstriche herzustellen, die auch jeden noch so grauen Morgen...

335 g

CHF 11.20

Weisswein Ondonelle Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Die Gewürztraminer Ondelle vom Eggerhof sind ein Genusskonzert aus mediterran und alpin! Traditionelle Hartweizennudeln werden mit einheimischem Gewürztraminer verfeinert und erhalten so eine einzigartig fruchtig aromatische Note und...

310 g

CHF 6.35

Kastanien Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Eine willkommene Abwechslung in der Küche, kann vielerlei zubereitet werden.

310 g

CHF 6.35

Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...

0.4 kg

CHF 20.85

Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...

0.48 kg

CHF 34.05

Rehsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...

0.15 kg

CHF 9.95

Vollkornpolenta rot Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Aus den Terreni alla Magia Betrieb stammt auch das traditionelle Tessiner Produkt par excellence: eine einzigartige Vollkorn-Polenta. Der Mais - rot, schwarz, weiss und gelb - wird nicht nur dort angebaut, sondern auch im Tessin...

500 g

CHF 6.20 CHF 7.30

Totenbeinli Meier Beck Meier Beck

Totenbeinli die Guetzlis mit dem etwas anderen Namen... Die Totenbeinli sind knackig, schmackhafte Haselnussstängli uns schmecken wunderbar!

300 g

CHF 14.30

Vollkornpolenta gelb Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Aus dem Terreni alla Magia Betrieb stammt auch das traditionelle Tessiner Produkt par excellence: eine einzigartige Vollkorn-Polenta. Der Mais - rot, schwarz, weiss und gelb - wird nicht nur dort angebaut, sondern auch im Tessin...

500 g

CHF 4.65 CHF 5.50

Vollkornpolenta schwarz Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Die Polenta ist das Nationalgericht im Tessin. Der Mais der zur Polenta verarbeitet wird, stammt aus einheimischen Anbau. Die schwarze Polenta sorgt für einen besonderen Geschmack und passt hervorragend zu Schimmelkäse. Millo...

500 g

CHF 6.20 CHF 7.30

Knoblauchsalsiz Bacharia Metzgerei Zanetti Bacharia Metzgerei Zanetti

Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz"...

CHF 6.50

Pizza Mix Meraner Mühle Meraner Mühle

Viva la Pizza! Feinstes Weizen- und Hartweizenmehl treffen im Pizza Mix der Meraner Mühle auf die typisch italienische Lievito Madre Naturhefe. Das Ergebnis: eine aromatische und bekömmliche Pizza. Einfach Wasser und etwas Olivenöl zur...

500 g

CHF 5.05

Bier Treibstoff Brauerei Hubenbauer Brauerei Hubenbauer

Das Treibstoffbier ist ein klassisches und naturtrübes Lagerbier. In der Nase und im Gaumen kommt das blumige Aroma des eigenen Hopfen gut zur Geltung.

500 ml

CHF 4.95

Hexenkräutersalz Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Für Liebhaber von kräftigen und würzigen Aromen gibt es vom Pflegerhof ein Hexenkräutersalz das zu 100% biologisch und würzig-aromatisch ist. Gewürze wie Salbei, Origano und Rosmarin werden mit schmackhaftem Peperoncino (Chili)...

90 g

CHF 8.15

Nachfüllbeutel Kräutersalz Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Salbei, Origano, Rosmarin und weitere hochwertige Gewürze werden zur Herstellung des Pflegehof-Bio-Kräutersalzes verwendet. Diese bunten und duftenden getrockneten Kräuter werden mit Meersalz vermischt und sind ideal zum Anrichten von...

150 g

CHF 8.20

Radicchio & Rosmarin Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Aromatisch, frisch und einfach lecker! Mit ihren Radicchio und Rosmarin Bandnudeln sorgt Eggerhof für mediterran-alpinen Genuss. Die Nudelspezialität wird aus frischen Freilandeiern, hochwertigem Hartweizengrieß, getrocknetem Radicchio...

310 g

CHF 6.35

Eierteig Herznudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Pasta zum Verlieben! Die auf 1.200 m. ü. M. handwerklich hergestellten Eierteig Herznudeln vom Eggerhof lassen das Herz eines jeden Pasta-Liebhabers höherschlagen. Beste Zutaten wie frische Freilandeier und hochwertiges Getreide werden...

310 g

CHF 5.50

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Alpenkräuter Monalp Teebeutel... Monthea Monthea

monalp der optimale Muntermacher! Die Holunderblüten verleihen ihm die frische Frucht im Abgang und die Kornblüten... eine Augenweide. monalp is DER treue Begleiter der euch fit und munter durch den Tag bring.

13 g

CHF 7.56

Holunderbeere Bio... Partschillerhof Partschillerhof

Die am Partschillerhof angebauten schwarzen Holunderbeeren liefern die perfekte Grundlage für einen aromatischen, leicht herben Fruchtaufstrich. Die Verarbeitung erfolgt in kleinen Mengen. Die Holunderbeeren werden auf ein Minimum...

230 g

CHF 9.20