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Bergkräuter - Latsche Fettuccine

Eggerhof

Bergkräuter - Latsche Fettuccine
Artikel Nr. 102576
Beschreibung
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan; Wildragout; Bergkäse und braune Butter; Knoblauchbutter und geraspelter Schafskäse; Speck, Zucchini und Zwiebelsauce

Schon gewusst: Im Sarntal gedeiht die Latschenkiefer am besten. Die Latsche kann umfassend verwendet werden ob in der Küche, in der Kosmetik oder auch als Duftnote in der Sauna und wird wahrscheinlich auch deshalb „Königin der Vielfalt“ bezeichnet.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß
21% frische EIER
Wasser
1% Bergkräuter gemischt (Thymian
Petersilie
Kümmel
Wacholder
Brennnessel
Zirbelkiefer)
0.01% Latschenkieferessenz

Nährwerte:
Energie: 1534.00 Kj
Brennwert: 362.00 Kcal
Fettgehalt: 2.49 g
Davon Gesättigte: 0.69 g
Kohlenhydrate: 70.51 g
Zucker: 4.11 g
Eiweis: 13.21 g
Salz: 0.73 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Italien
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Kohlenhydrate: 70.51 g
Zucker: 4.11 g
Eiweis: 13.21 g
Salz: 0.73 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 330 g (CHF 1.89 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.25

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Mindesthaltbarkeit in Tagen

540 Tage

Fettgehalt

2.49 g

Überetsch

Beschreibung
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan; Wildragout; Bergkäse und braune Butter; Knoblauchbutter und geraspelter Schafskäse; Speck, Zucchini und Zwiebelsauce

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt?s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.
Bewertungen
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