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Brennnessel Fusilli

Eggerhof Pasta

Brennnessel Fusilli
Artikel Nr. 111865
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Beschreibung
Aus getrockneten Brennnesseln schaffen die Nudelmeister vom Eggerhof diese köstlichen Spiralnudeln. Ihre einzigartige Farbe bekommen sie von den feingehackten Brennnesseln und Minzblättern, die in Handarbeit mit dem Hartweizengrieß verarbeitet werden. Genuss pur!

Schon gewusst: Die Brennnessel zählt zu den wirksamsten Heilpflanzen überhaupt. Dank ihres hohen Gehalts an Chlorophyll eignet sie sich etwa hervorragend bei Blutarmut. Darüber hinaus wirkt die Brennnessel reinigend, belebend und hilft, Mineralien zu speichern. Diese Fusilli schmecken besonders gut, wenn sie mit Pfifferlingssauce, Speck und Gemüse serviert werden.
Zutaten
Inhaltsstoffe

HARTWEIZEN
Wasser
2% Brennnessel und Minze



Nährwerte:
Energie: 1498.00 Kj
Brennwert: 353.00 Kcal
Fettgehalt: 0.98 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 73.11 g
Zucker: 4.11 g
Eiweis: 11.51 g
Salz: 0.05 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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Aus getrockneten Brennnesseln schaffen die Nudelmeister vom Eggerhof diese köstlichen Spiralnudeln. Ihre einzigartige Farbe bekommen sie von den feingehackten Brennnesseln und Minzblättern, die in Handarbeit mit dem Hartweizengrieß verarbeitet werden. Genuss pur!

Schon gewusst: Die Brennnessel zählt zu den wirksamsten Heilpflanzen überhaupt. Dank ihres hohen Gehalts an Chlorophyll eignet sie sich etwa hervorragend bei Blutarmut. Darüber hinaus wirkt die Brennnessel reinigend, belebend und hilft, Mineralien zu speichern. Diese Fusilli schmecken besonders gut, wenn sie mit Pfifferlingssauce, Speck und Gemüse serviert werden.
Zutaten
Inhaltsstoffe

HARTWEIZEN
Wasser
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Nährwerte:
Energie: 1498.00 Kj
Brennwert: 353.00 Kcal
Fettgehalt: 0.98 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 73.11 g
Zucker: 4.11 g
Eiweis: 11.51 g
Salz: 0.05 g

Aufbewahrung: Kühl
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Ursprungsland: Italien
Inhalt: 310 g (CHF 20.00 / 1000 g)

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Gebiet

Überetsch

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

540 Tage

Korn

Weizen

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Aus getrockneten Brennnesseln schaffen die Nudelmeister vom Eggerhof diese köstlichen Spiralnudeln. Ihre einzigartige Farbe bekommen sie von den feingehackten Brennnesseln und Minzblättern, die in Handarbeit mit dem Hartweizengrieß verarbeitet werden. Genuss pur!

Schon gewusst: Die Brennnessel zählt zu den wirksamsten Heilpflanzen überhaupt. Dank ihres hohen Gehalts an Chlorophyll eignet sie sich etwa hervorragend bei Blutarmut. Darüber hinaus wirkt die Brennnessel reinigend, belebend und hilft, Mineralien zu speichern. Diese Fusilli schmecken besonders gut, wenn sie mit Pfifferlingssauce, Speck und Gemüse serviert werden.
Zutaten
Inhaltsstoffe

HARTWEIZEN
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Energie: 1498.00 Kj
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Salz: 0.05 g

Aufbewahrung: Kühl
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Ursprungsland: Italien
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Brennwert: 353.00 Kcal
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Kohlenhydrate: 73.11 g
Zucker: 4.11 g
Eiweis: 11.51 g
Salz: 0.05 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Eggerhof Pasta

Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!

(Gewerbegebiet Neustatt 3, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien, [email protected])

Eggerhof
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