Schüttelbrot Bandnudeln Eggerhof 310 g von Eggerhof Pasta kaufen

Artikel Nr. 102584

Beschreibung

Ein Klassiker in neuem Gewand! Bei Eggerhof gibt es das traditionelle Südtiroler Schüttelbrot nun auch im Pastaformat! Frische Freilandeier, hochwertiger Hartweizengrieß aus Italien, Schüttelbrotbrösel und vielerlei Gewürze werden auf 1.200 m. ü. M. in Aldein sorgfältig verarbeitet und zu feinen Bandnudeln geformt. Die traditionell-moderne Nudelspezialität sorgt bei jedem Essen für unverkennbare Mmh-Momente!Kochzeit ca. 7 Minuten

Schon gewusst:

Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.

Inhaltsstoffe

HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser
2% WEIZENMEHL
Kümmel
Bockshornklee.

Tipps für die Zubereitung: Die Schüttelbrot Bandnudeln schmecken besonders zu Selchkarree-Streifen und Kren
Wildragout
Rucolapesto oder geraspeltem Bergkäse und Thymian.

Nährwerte:
Energie: 1549.00 Kj
Brennwert: 365.00 Kcal
Fettgehalt: 2.78 g
Davon Gesättigte: 0.77 g
Kohlenhydrate: 78.81 g
Zucker: 5.26 g
Eiweis: 13.31 g
Salz: 3.81 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Amori Einkorn - Vollkornmehl Bio Pastalpina Pastalpina

Die gedrehte Nudel aus Einkorn-Vollkornmehl eignet sich hervorragend für Saucen und Sughi. An der rauen Oberfläche bleibt die Sauce perfekt haften. Somit hat man bei jedem Bissen davon.

300 g

CHF 6.90

Galletti Rigati Einkorn - Vollkornmehl Bio

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Die Galletti Rigati in Bio-Qualität der Nudelmanufaktur Pastalpina werden ausschließlich aus Einkornmehl hergestellt. Das Einkorn könnte man als die „Mutter aller Weizen“ bezeichnen, da es als erste vom Menschen angebaute Getreidesorte...

300 g

CHF 6.90

Penne Hartweizengrieß & Einkorn - Vollkornmehl Bio

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Die leckeren Bio-Penne mit ihrem rustikalen Geschmack der Nudelmanufaktur Pastalpina entstehen aus der Begegnung von klassischem Hartweizengrieß und dem einzigartigen Einkorn-Vollkornmehl. Das Einkorn könnte man als die „Mutter aller...

300 g

CHF 5.50

Tagliatelle Einkorn -... Pastalpina Pastalpina

Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.

300 g

CHF 9.05

Trecce Hartweizengriess & Einkorn - Vollkornmehl Bio

Trecce Hartweizengriess &... Pastalpina Pastalpina

Die geschlungene Nudel sieht auf dem ersten Blick wie ein Zopf aus. Durch diese Form bleibt besonders viel Sauce oder Pesto an ihr haften, wodurch kein Bissen „trocken“ ist.

300 g

CHF 5.50

Tagliatelle Regiokorn Bio Pastalpina Pastalpina

Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.

300 g

CHF 9.05

Penne Regiokorn Bio Pastalpina Pastalpina

Der Klassiker unter den Nudeln -> Penne. Sie eignet sich perfekt mit Saucen oder als Nudelsalat. Eines der bekanntesten Gerichte ist „Penne all’arrabiata“, also Penne mit einer herrlich scharfen Tomatensauce.

300 g

CHF 6.90

Galletti Regiokorn Bio Pastalpina Pastalpina

Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.

300 g

CHF 6.90

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Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.

Inhaltsstoffe

HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser
2% WEIZENMEHL
Kümmel
Bockshornklee.

Tipps für die Zubereitung: Die Schüttelbrot Bandnudeln schmecken besonders zu Selchkarree-Streifen und Kren
Wildragout
Rucolapesto oder geraspeltem Bergkäse und Thymian.

Inhalt: 310 g (CHF 20.48 / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.35

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Überetsch

Weißmehl

540 Tage

Weizen

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Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.

Inhaltsstoffe

HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser
2% WEIZENMEHL
Kümmel
Bockshornklee.

Tipps für die Zubereitung: Die Schüttelbrot Bandnudeln schmecken besonders zu Selchkarree-Streifen und Kren
Wildragout
Rucolapesto oder geraspeltem Bergkäse und Thymian.

Amori Einkorn - Vollkornmehl Bio Pastalpina Pastalpina

Die gedrehte Nudel aus Einkorn-Vollkornmehl eignet sich hervorragend für Saucen und Sughi. An der rauen Oberfläche bleibt die Sauce perfekt haften. Somit hat man bei jedem Bissen davon.

300 g

CHF 6.90

Galletti Rigati Einkorn -... Pastalpina Pastalpina

300 g

CHF 6.90

Penne Hartweizengrieß &... Pastalpina Pastalpina

300 g

CHF 5.50

Tagliatelle Einkorn -... Pastalpina Pastalpina

Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.

300 g

CHF 9.05

Trecce Hartweizengriess &... Pastalpina Pastalpina

Die geschlungene Nudel sieht auf dem ersten Blick wie ein Zopf aus. Durch diese Form bleibt besonders viel Sauce oder Pesto an ihr haften, wodurch kein Bissen „trocken“ ist.

300 g

CHF 5.50

Tagliatelle Regiokorn Bio Pastalpina Pastalpina

Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.

300 g

CHF 9.05

Penne Regiokorn Bio Pastalpina Pastalpina

300 g

CHF 6.90

Galletti Regiokorn Bio Pastalpina Pastalpina

Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.

300 g

CHF 6.90

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Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.

Inhaltsstoffe

HARTWEIZENGRIEß
20% frische EIER
17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL
Wasser
2% WEIZENMEHL
Kümmel
Bockshornklee.

Tipps für die Zubereitung: Die Schüttelbrot Bandnudeln schmecken besonders zu Selchkarree-Streifen und Kren
Wildragout
Rucolapesto oder geraspeltem Bergkäse und Thymian.

Eggerhof Pasta

Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!

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Speck Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Natürlich dürfen die Südtiroler Speck Bandnudeln im Sortiment nicht fehlen! Für die Nudelspezialität verwendet Eggerhof ausschließlich feinsten Südtiroler Speck, der den Bandnudeln ihr typisch würzig-rauchiges Aroma verleiht. Wer den...

310 g

CHF 6.35

Steinpilztagliatelle Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Tipps für mögliche Zubereitungsarten: mit Zwiebel, Knoblauch und Spinatstreifen; Ziegenkäse und Rosmarin; Parmesan und brauner Butter; Lauch und Walnüsse; Steinpilze und Rucola; Mascarpone und frische Kräuter

310 g

CHF 6.35

Buchweizen Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Pastagenuss vom Feinsten! Mit seinen Buchweizen Bandnudeln macht Eggerhof Pastafans eine ganz besondere Freude: Frische Freilandeier, Roggenmehl, Hartweizengrieß und Buchweizenmehl werden sorgfältig verarbeitet und zu fein würzigen...

330 g

CHF 6.35

Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck

Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...

0.11 kg

CHF 6.90

Hirschwurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Südtiroler Wildspezialität im Taschenformat! Die hocharomatischen Hirschwurzen der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal schmecken unterwegs genauso lecker wie zuhause. 70% einheimisches Hirschfleisch und 28% feinstes...

0.23 kg

CHF 13.20

Spinat Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Grüner Genuss in Pastaform! Die würzig grünen Spinat Bandnudeln vom Eggerhof bringen ordentlich Farbe auf den Teller. Frische Freilandeier, hochwertiger Hartweizengrieß und gemahlener Spinat werden in Aldein auf 1.200 m. ü. M. gekonnt...

330 g

CHF 6.40

Roter Johannisbeersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof

Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Im Vergleich zu dem schwarzen Johannisbeersirup ist die rote Variante fruchtiger und erfrischend-säuerlicher im Geschmack.

0.5 l

CHF 16.10

Tutti Frutti Fruchtaufstrich Piccoli Frutti Valposchiavo Piccoli Frutti Valposchiavo

Diese Marmelade beinhaltet alle süßen Früchtchen, die der Valposchiavo Garten zu bieten hat: Erdbeeren, Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren und Himbeeren und macht sie zu einer fruchtigen Geschmacksexplosion im Gaumen.

240 g

CHF 6.00

Dinkel-Vollkornfusilli Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Serviervorschläge: Gemüseragout; weißem und grünem Spargel; Bauchspeck, Nüsse und Rosmarin; geröstetem Zwiebel und Weichkäse (Brie); Tomate, schwarze Oliven und Rucola; Auberginen und geräucherte Mozzarella

330 g

CHF 6.15

Bärlauch Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Hartweizengrieß und frische Freilandeier sind das Geheimnis des Geschmacks der Bärlauch-Fettuccine vom Eggerhof. Bärlauch, Thymian und weitere Gewürze unterstreichen den klassischen Geschmack der Fettuccine geschmackvoll. Lasst euch von...

310 g

CHF 6.15

OUT
OF
STOCK

Blütenmix Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter

Eine Mischung aus verschiedenen Düften und Farben: einfach wunderbar! Lasst euch vom Blütenmix des Pflegehofs verwöhnen. Hier ist der Name Programm: Diese farbenfrohe Kräutermischung eignet sich perfekt zum Garnieren von Speisen und...

10 g

CHF 11.15

Wildschweinsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...

0.14 kg

CHF 7.90

Marillensirup Bio Alpe Pragas Alpe Pragas

In den Marillensirup von Alpe Pragas kommen nur feinste Marillen aus biologischem Anbau rein und bei der Produktion wird vollständig auf Konservierungsmittel verzichtet. Diese Naturbelassenheit verleiht dem Sirup eine ausgewogene Süße...

0.5 l

CHF 15.55

Schwarzer Johannisbeersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof

Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Der Johannisbeersirup ist stark aromatisch im Duft und leicht herb im Geschmack.

0.5 l

CHF 16.10

Holunder- beerensirup Bio Partschillerhof Partschillerhof

Die am Partschillerhof gereiften, schwarzen Holunderbeeren liefern die perfekte Grundlage für einen aromatischen, leicht herben Sirup. Im Sommer ist der Holunderbeerensirup als Durstlöscher und im Winter als Heißgetränk (Kinderpunsch)...

0.5 l

CHF 16.25

Tomatensauce Basilikum Seibstock Manufaktur Seibstock Manufaktur

Alpin trifft auf mediterran - eine Südtiroler Liebesgeschichte! Aus dem Fachwissen der Seibstock Manufaktur und erlesenen kalabrischen Tomaten entsteht eine zeitlose Tomatensauce. Die edlen Tomaten werden mit etwas Basilikum verfeinert...

350 g

CHF 8.95

OUT
OF
STOCK

Fruchtnektar Vinschger... Ah! Natur Ah! Natur

Der Fruchtnektar hergestellt von Alpe Pragas schmeckt hervorragend nach Marillen. In den Nektar kommen nur erlesene Marillen der Sorte Vinschger Marille. Sie ist bekannt für Ihre säuerliche Note, weshalb auch der Nektar einen...

200 ml

CHF 6.25

Eierteig Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Serviervorschläge: Wildragout; Pilze; junger Spinat, Mascarpone und Parmesan; Lachs und Zitronenmelisse; Brokkoli, Pfifferlinge und Walnüsse; Carbonara; Knoblauch-Rosmarinbutter

310 g

CHF 5.50

Heu & Stroh mit Bärlauch... Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Serviervorschläge: Speck und Gartenkräuter; Radicchio-Käsesauce; Rohschinken, Zwiebeln und Rucola; Räucherlachs und Nüsse; Zwiebeln und Sardellen

310 g

CHF 6.35

Kastanien Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Eine willkommene Abwechslung in der Küche, kann vielerlei zubereitet werden.

310 g

CHF 6.35

Vollkorn Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Vollkorn-Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker neu konzipiert aus Roggenvollkorn- und Weizenvollkornmehl. Das harte, knusprige mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen...

200 g

CHF 7.50

Hoy Snackettini Rosmarin Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Wie der Name bereits verrät, bieten die Bio Hoy Snackettini mit Rosmarin der Eisacktaler Bäckerei Profanter knusprigen Knabberspaß für Groß und Klein. Das köstliche mundgerechte Knuspergebäck eignet sich für jeden kulinarischen Anlass...

180 g

CHF 7.50

Pfefferminzsirup Bio Partschillerhof Partschillerhof

Charakteristisch für die frisch gepflückte Pfefferminze ist ihre stark aromatische Note. Durch den natürlichen Mentholgehalt ist der Pfefferminzsirup ein wahrer Durstlöscher und erfrischt den Atem auf natürliche Art und Weise.

0.5 l

CHF 15.50

Furchtaufstrich mit Glühwein "Winterzauber"

Furchtaufstrich mit Glühwein... Seibstock Manufaktur Seibstock Manufaktur

Lassen Sie sich von diesem heimelig wärmenden Fruchtaufstrich der Manufaktur Seibstock verzaubern! In einem Glas „Winterzauber“ treffen die süßen Fruchtaromen von Himbeeren, Erdbeeren und schwarzen sowie roten Johannisbeeren auf die...

270 g

CHF 9.90 CHF 12.75

Pizza Mix Meraner Mühle Meraner Mühle

Viva la Pizza! Feinstes Weizen- und Hartweizenmehl treffen im Pizza Mix der Meraner Mühle auf die typisch italienische Lievito Madre Naturhefe. Das Ergebnis: eine aromatische und bekömmliche Pizza. Einfach Wasser und etwas Olivenöl zur...

500 g

CHF 5.05

Bergkräuter - Latsche Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Tipps für mögliche Zubereitungsarten: frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan; Wildragout; Bergkäse und braune Butter; Knoblauchbutter und geraspelter Schafskäse; Speck, Zucchini und Zwiebelsauce

310 g

CHF 6.35

Kaiserteil extra mager Schmid Speck Schmid Speck

Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...

0.45 kg

CHF 22.35

Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln

Südtiroler Blut-Fettuccine... Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Die Schwoasnudeln vom Eggerhof sind eine Hommage an eine uralte Südtiroler Tradition. Die Nudelspezialität wird mit Hartweizengrieß, hochwertigen hofeigenen Eiern und Schweine- sowie Rinderblut hergestellt. Der kräftige und fleischige...

330 g

CHF 6.35

Lagrein Ondonelle Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Die Lagrein Ondelle vom Eggerhof sind eine waschechte Südtiroler Köstlichkeit! Die Hartweizennudeln werden mit dem markanten Aroma des Lagreins verfeinert. Dadurch erhalten sie einen unwiderstehlichen und einzigartigen Geschmack. Dazu...

310 g

CHF 6.35

Bergapfelsaft Elstar Kohl Bergapfelsäfte Kohl Bergapfelsäfte

La dolce vita! Mit seinem leuchtenden Sonnengelb weckt unser Bergapfelsaft der Sorte Elstar die Sehnsucht nach dem Süden. Mit seinen exotischen Aromen wie Mango, Banane und Ananas stillt er sie. Der Saft ist schlank und harmonisch im...

200 ml

CHF 4.75

Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...

0.4 kg

CHF 20.50

Ragout Bolognese Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Das Ragout Bolognese vom Eggerhof wird mit viel Geduld und größter Achtung vor den Tieren geschaffen. Die Süße der Tomaten wird von aromatischen Zwiebeln, Karotten und Sellerie unterlegt und gemeinsam bilden sie die Grundlage für das...

210 g

CHF 10.90

Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Freunde und Fremde lachen gemeinsam bei einem Fläschchen Wein, aus der Ferne hört man Kuhglocken und zwischen das Gläserklirren schleicht sich das Knacken von knusprigem Schüttelbrot – so klingt Südtirol! Dieser Geräuschkulisse – minus...

200 g

CHF 7.50

Erdbeere Fruchtaufstich Seibstock Manufaktur Seibstock Manufaktur

Die Konfitüren von Seibstock enthalten einen hohen Fruchtanteil und sind deshalb mehr als "nur" Marmelade. Der hohe Fruchtanteil und die Auswahl ganz besonderer Früchte und Beeren machen den Unterschied: Der Anbau von Beerenobst hat im...

270 g

CHF 8.50 CHF 10.60

Für den Winter Bio Col d'Orcia Col d'Orcia

Sehr schmackhafter, leicht fruchtig schmeckender Kräutertee für jeden Tag, speziell in der kalten Jahreszeit. Über 80 verschiedene Kräuter werden am Pflegerhof liebevoll angebaut und getrocknet.

20 g

CHF 9.40

Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten

Mini Bio Schüttelbrot Krockys... Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht...

125 g

CHF 6.35

OUT
OF
STOCK

Alpenkräuter Monalp Teebeutel... Monthea Monthea

monalp der optimale Muntermacher! Die Holunderblüten verleihen ihm die frische Frucht im Abgang und die Kornblüten... eine Augenweide. monalp is DER treue Begleiter der euch fit und munter durch den Tag bring.

13 g

CHF 7.55

Amori Einkorn - Vollkornmehl Bio Pastalpina Pastalpina

Die gedrehte Nudel aus Einkorn-Vollkornmehl eignet sich hervorragend für Saucen und Sughi. An der rauen Oberfläche bleibt die Sauce perfekt haften. Somit hat man bei jedem Bissen davon.

300 g

CHF 6.90

Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster

Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...

300 g

CHF 7.10

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit Sonnenblumenkernen

Dinkel - Schüttelbrot Bio mit... Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...

230 g

CHF 9.00