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Steinpilztagliatelle

Eggerhof Pasta

Steinpilztagliatelle
Artikel Nr. 106775
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Beschreibung
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: mit Zwiebel, Knoblauch und Spinatstreifen; Ziegenkäse und Rosmarin; Parmesan und brauner Butter; Lauch und Walnüsse; Steinpilze und Rucola; Mascarpone und frische Kräuter 

Schon gewusst: Der Steinpilz, auch Herrenpilz genannt, gilt als der König unter den Pilzen. Er ist vielseitig verwendbar und hat ein köstliches Aroma. 
Zutaten
Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß
20% frische FREILANDEIER Wasser
2% Steinpilzpulver (Steinpilze
Salz
Gewürze)
Petersilie

Nährwerte:
Energie: 1544.00 Kj
Brennwert: 365.00 Kcal
Fettgehalt: 2.97 g
Davon Gesättigte: 0.84 g
Kohlenhydrate: 70.00 g
Zucker: 3.41 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 3.51 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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Beschreibung Zutaten
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Schon gewusst: Der Steinpilz, auch Herrenpilz genannt, gilt als der König unter den Pilzen. Er ist vielseitig verwendbar und hat ein köstliches Aroma. 
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HARTWEIZENGRIEß
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Kohlenhydrate: 70.00 g
Zucker: 3.41 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 3.51 g

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Ursprungsland: Italien
Inhalt: 310 g (CHF 20.48 / 1000 g)

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Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Gebiet

Überetsch

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

540 Tage

Korn

Weizen

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Tipps für mögliche Zubereitungsarten: mit Zwiebel, Knoblauch und Spinatstreifen; Ziegenkäse und Rosmarin; Parmesan und brauner Butter; Lauch und Walnüsse; Steinpilze und Rucola; Mascarpone und frische Kräuter 

Schon gewusst: Der Steinpilz, auch Herrenpilz genannt, gilt als der König unter den Pilzen. Er ist vielseitig verwendbar und hat ein köstliches Aroma. 
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HARTWEIZENGRIEß
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Aufbewahrung: Kühl
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Ursprungsland: Italien
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Kohlenhydrate: 70.00 g
Zucker: 3.41 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 3.51 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Eggerhof Pasta

Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!

(Gewerbegebiet Neustatt 3, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien, [email protected])

Eggerhof
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