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Cuveé Weiß "Isaras" 2017

Eisacktaler Kellerei

Cuveé Weiß "Isaras" 2017
Beschreibung
Mit dem "Isaras" Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinen besonders mineralischen und frischen Charakter punktet. Nach sanfter Pressung der Weintrauben folgt die Gärung unter stetig kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Der "Isaras" Weiß zeigt sich in hellem, zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Ein fruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose und Holunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, welche sich harmonisch mit der salzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Der Abgang klingt mineralisch aus. Aufgrund seiner Mineralität passt der "Isaras" Weisß ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.

Schon gewusst: Der "Isaras" Weiss ist das Produkt aus den typischen Weinsorten des Eisacktals: Müller Thurgau, Sylvaner und Kerner. In seinem kraftvollen und mineralischen Charakter spiegelt sich die besondere Weinlandschaft des Eisacktals wider.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 12,5 %
Vol. Gesamtsäure: 6,2 gr./l
Restzucker: 3,8 gr./l
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Beschreibung
Mit dem "Isaras" Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinen besonders mineralischen und frischen Charakter punktet. Nach sanfter Pressung der Weintrauben folgt die Gärung unter stetig kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Der "Isaras" Weiß zeigt sich in hellem, zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Ein fruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose und Holunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, welche sich harmonisch mit der salzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Der Abgang klingt mineralisch aus. Aufgrund seiner Mineralität passt der "Isaras" Weisß ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.

Schon gewusst: Der "Isaras" Weiss ist das Produkt aus den typischen Weinsorten des Eisacktals: Müller Thurgau, Sylvaner und Kerner. In seinem kraftvollen und mineralischen Charakter spiegelt sich die besondere Weinlandschaft des Eisacktals wider.
Alkohol: 12,5 %
Vol. Gesamtsäure: 6,2 gr./l
Restzucker: 3,8 gr./l
Inhalt: 0.75 l (CHF 15.93 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 11.95

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Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Cuvée weiss

Alkoholgehalt

12.5%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Mit dem "Isaras" Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinen besonders mineralischen und frischen Charakter punktet. Nach sanfter Pressung der Weintrauben folgt die Gärung unter stetig kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Der "Isaras" Weiß zeigt sich in hellem, zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Ein fruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose und Holunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, welche sich harmonisch mit der salzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Der Abgang klingt mineralisch aus. Aufgrund seiner Mineralität passt der "Isaras" Weisß ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.

Schon gewusst: Der "Isaras" Weiss ist das Produkt aus den typischen Weinsorten des Eisacktals: Müller Thurgau, Sylvaner und Kerner. In seinem kraftvollen und mineralischen Charakter spiegelt sich die besondere Weinlandschaft des Eisacktals wider.
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Alkohol: 12,5 %
Vol. Gesamtsäure: 6,2 gr./l
Restzucker: 3,8 gr./l
Details zum Produzenten

Die Eisacktaler Kellerei, jüngste Genossenschaftskellerei Südtirols, wird wegen ihrer besonderen Weißweine weit
über dei Landesgrenzen hinaus geschätzt. Da im Eisacktal ideale Bedingungen für den Anbau von weißen Rebsorten
herrschen, hat sich die Kellerei auf Weißweine spezialisiert; diese zählen dank der Traubenqualität und der mustergültigen Verarbeitung zu den begehrtesten Südtirols. Im modernen Genossenschaftsgebäude in Klausen werden ca. eine Million Flaschen im Jahr produziert, großteils DOC-Weine (Qualitätswein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung). Die Eleganz und Rasse der Weine entspringen dem Leitmotiv der Kellerei und ihrer 130 Mitglieder: Qualität ohne Kompromisse!

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