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Tomatenspätzle

WP Fine Food

Tomatenspätzle
Artikel Nr. 131022
Beschreibung

Da sieht man gerne rot! Die Tomatenspätzle verbinden Alpenraum und Mittelmeer als Klassiker der Südtiroler Hausmannskost, nach dem man sich alle zehn Finger abschleckt! Der Spätzleteig aus Weizenmehl, Eiern, Wasser und Öl wird mit Tomaten verfeinert und schon weiten sich die kulinarischen Horizonte: Als Hauptspeise mit gebratener Zucchini und Feta, im Salat mit Mozzarella und frischem Basilikum oder ganz puristisch mit etwas Olivenöl und Parmesan, die Tomatenspätzle sind ein mediterran-alpiner Hit! 



Schon gewusst:

Spätzle sind Italien vielleicht näher als man meint: Eine Theorie besagt, das Wort Spätzle leite sich vom italienischen spezzato für „zerstückelt“ ab. Beim Spätzlemachen wird der Teig nämlich direkt überm kochenden Wasser „zerstückelt“. Die verdeutschte Version von spezzato soll zu „Spätzle“ geworden sein.

Zutaten

21% Tomatenkonzentrat, WEIZENMEHL TYPE “00“
PASTEURISIERTES VOLLEI
Wasser
Sonnenblumenöl
Salz.



Nährwerte:
Energie: 733.00 Kj
Brennwert: 174.00 Kcal
Fettgehalt: 3.24 g
Davon Gesättigte: 0.60 g
Kohlenhydrate: 27.66 g
Zucker: 2.78 g
Eiweis: 7.13 g
Salz: 1.39 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2 °C bis +6 °C
Ursprungsland: Italien
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21% Tomatenkonzentrat, WEIZENMEHL TYPE “00“
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Wasser
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Salz: 1.39 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +2 °C bis +6 °C
Ursprungsland: Italien
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Überetsch

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Da sieht man gerne rot! Die Tomatenspätzle verbinden Alpenraum und Mittelmeer als Klassiker der Südtiroler Hausmannskost, nach dem man sich alle zehn Finger abschleckt! Der Spätzleteig aus Weizenmehl, Eiern, Wasser und Öl wird mit Tomaten verfeinert und schon weiten sich die kulinarischen Horizonte: Als Hauptspeise mit gebratener Zucchini und Feta, im Salat mit Mozzarella und frischem Basilikum oder ganz puristisch mit etwas Olivenöl und Parmesan, die Tomatenspätzle sind ein mediterran-alpiner Hit! 



Schon gewusst:

Spätzle sind Italien vielleicht näher als man meint: Eine Theorie besagt, das Wort Spätzle leite sich vom italienischen spezzato für „zerstückelt“ ab. Beim Spätzlemachen wird der Teig nämlich direkt überm kochenden Wasser „zerstückelt“. Die verdeutschte Version von spezzato soll zu „Spätzle“ geworden sein.

Zutaten

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Aufbewahrung: Gekühlt bei +2 °C bis +6 °C
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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Mit WP Fine Food wollen Klaus Wolfensberger und Gert Pomella leckere, einfache und nahrhafte Südtiroler Hausmannskost in jeden Haushalt bringen. Die beiden Gastronomen wissen, dass ein richtig gschmackiger Teller Südtiroler Knödel oder Schlutzkrapfen eine Wohltat für Gaumen und Seele sein kann; dass man aber nicht immer Zeit hat, sie selbst zuzubereiten, wissen sie genauso. Deshalb findet man in ihrem Sortiment sowohl große Klassiker der Südtiroler Traditionsküche wie Speckknödel oder Spinatspätzle als auch saisonale Spezialitäten wie Kürbisknödel. WP Fine Food verwendet für alle Produkte hochwertige Ingredienzien und verzichtet strikt auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Südtiroler Küche war noch nie so einfach und lecker!
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