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Eselsalsiz 100g - Alpenhirt
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  • Eselsalsiz 100g - Alpenhirt

    Esel-Spezialitäten Natürliche Fleisch Spezialitäten sind nicht nur gesund dank ihres günstigen Nährwertverhältnisses mit viel hochwertigem Protein und wenig Fett, sie werden auch garantiert ohne Pökelstoffe und andere chemische Hilfsstoffe veredelt.
    Inhalt: 100 g (CHF 0.11 / 1 g)

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    Ein Esel aus der Surselva Ursprung von diesem Salsiz ist ein Esel aus der Surselva, er... mehr
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    Ein Esel aus der Surselva

    Ursprung von diesem Salsiz ist ein Esel aus der Surselva, er lebte auf einem Hof in Sumvitg.

    Die Fleischabschnitte, ergeben die beliebten Wurstfleisch-Spezialitäten. Die Fleischabschnitte werden gewolft, gewürzt, eingelegt und in einen Naturdarm abgefüllt. Durch langsames Trocknen während zwei bis sechs Wochen entsteht ein hochwertiges und sehr aromatisches Trockenfleischerzeugnis.


    Der Esel-Salsiz besteht zu 100% aus Eselfleisch eines einzigen Tieres aus der Surselva. Anstatt mit Pökelsalz veredeln wir diese mit feinem Rotwein.

    Der geschälte Salsiz erleichtert Ihnen das Aufschneiden, sollte aber schnell verzehrt werden, weil er sonst seine schöne rote Farbe verliert.

     

    • Hergestellt aus natürlich ernährten Bündner Berg-Tieren
    • Verzicht auf künstlich erzeugtes Pökelsalz oder andere Zusatzstoffe
    • Einsatz ausgewählter Zutaten in natürlichster Qualität
    • Einsalzung und langsame Trocknung in Handarbeit in den Bündner Bergen
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