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  • Südtiroler Brettlspeck

    Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert.
    Inhalt: 300 g (CHF 4.87 * / 100 g)

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    Geschmack: Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird in unserem Original Schmid... mehr
    zum Produkt "Südtiroler Brettlspeck"

    Geschmack: Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird in unserem Original Schmid Brettlspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Dadurch entwickelt er sein mild-feines Aroma.

    Wissenswertes: Dieser Brettlspeck reift noch mehrere Monate an der frischen Bergluft.

    Herkunft: Südtirol/Italien

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