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Graukäse Knollhof 1,2kg
  • 111774
  • Ahrntaler Graukäse

    Dieser in Handarbeit hergestellter Sauermilchkäse aus dem Ahrntal schmeckt würzig-säuerlich und wird mit zunehmender Reife schärfer. Er reift ca. 10 Wochen im kühlen Käsekeller.
    Inhalt: 1.2 kg (CHF 33.75 / 1 kg)

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    Geschmack: Dieser Ahrntaler Graukäse aus Kuhmilch ist ein würzig-säuerlicher Sauermilchkäse... mehr
    zum Produkt "Ahrntaler Graukäse"

    Geschmack: Dieser Ahrntaler Graukäse aus Kuhmilch ist ein würzig-säuerlicher Sauermilchkäse welcher mit zunehmder Reife schärfer wird.

    Wissenswertes: Der Graukäse ist ein ganz besonderes Produkt. Bis heute wird er von den Bauern im Ahrntal aus magerer Kuhmilch in Handarbeit hergestellt und reift ca 10 Wochen im kühlen Käsekeller.

    Herkunft: Südtirol/Italien

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