Kakao, Kaffee, Kaboom! Die mit Arabica-Kaffee veredelte 68 % Bio-Schokolade von Karuna ist eine frucht- und karamellbetonte Geschmacksexplosion. Die Kakaobohnen stammen aus der Region Toledo im Süden von Belize, die Bio-Arabica wird von unterschiedlichen Anbaugebieten bezogen. Die leichte Röstung der Kaffeebohnen betont das blumige Aroma der Schokolade, das zusammen mit kräftigem Kakaogeschmack lange ausklingt. Die ideale Schokolade zu einem dichten, fruchtbetonten Rum, zu extraktreichem Rotwein oder aber auch zu einem Passito vom Muskateller.  

Schon gewusst:  Für die Herstellung ihrer Bio-Schokoladen verwendet Karuna ausnahmslos fair gehandelten Edelkakao aus biologischem Anbau, der mit Demeter Rohrohrzucker gesüßt wird. Die Arabica-Schokolade wurde 2019 bei den International Chocolate Awards mit dem European Gold Award ausgezeichnet.

60% biologische Kakaobohnen, 28,5% Rohrzucker, 8% biologische Kakaobutter, 3,5% biologischer Arabica Kaffee

 

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Ursprungsland: Italien

Schokoladenart: Zartbitterschokolade