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Vernatsch "Bocado" 2019

Kellerei Andrian

Vernatsch "Bocado" 2019
Beschreibung
Der Vernatsch „Bocado“ der Kellerei Andrian steht für Typizität und Finesse; ein leichter und doch eleganter Trinkspaß. Das sortenreine Traubengut der autochthonen Rebe wird im Edelstahltank vergoren und für 6 Monate im großen Holzfass gereift. Ins Glas fließt ein strahlend helles Rubinrot, aus dem ein fruchtig blumiges Aroma steigt, unterlegt von der sortentypischen Mandelnote. Saubere Struktur und schön eingebundene Säure sorgen für einen reizvoll trockenen und frischen Gaumen. Wie es sich für einen guten Vernatsch gebührt, ist auch der „Bocado“ ein zeitloser Klassiker zu Marende mit Aufschnitt und mittelreifem Käse, aber auch andere herzhafte Vorspeisen begleitet er gekonnt.

Schon gewusst: Auf Spanisch bedeutet bocado so viel wie „Happen“ oder „Bissen“, womit schon angedeutet wird, wie hervorragend sich der Vernatsch als Speisebegleiter eignet. Die autochthone Rotweinsorte ist landesweit die meistverbreitete ihrer Art. In ihren verschiedenen regionalen Spielarten zeigt sie ihre Vielfältigkeit: Allgemein gilt der Vernatsch als leichter Wein, entwickelt als Meraner besondere Würze, als St. Magdalener einmalige Fülle und als Kalterersee ist er unvergleichlich weich.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Der Vernatsch „Bocado“ der Kellerei Andrian steht für Typizität und Finesse; ein leichter und doch eleganter Trinkspaß. Das sortenreine Traubengut der autochthonen Rebe wird im Edelstahltank vergoren und für 6 Monate im großen Holzfass gereift. Ins Glas fließt ein strahlend helles Rubinrot, aus dem ein fruchtig blumiges Aroma steigt, unterlegt von der sortentypischen Mandelnote. Saubere Struktur und schön eingebundene Säure sorgen für einen reizvoll trockenen und frischen Gaumen. Wie es sich für einen guten Vernatsch gebührt, ist auch der „Bocado“ ein zeitloser Klassiker zu Marende mit Aufschnitt und mittelreifem Käse, aber auch andere herzhafte Vorspeisen begleitet er gekonnt.

Schon gewusst: Auf Spanisch bedeutet bocado so viel wie „Happen“ oder „Bissen“, womit schon angedeutet wird, wie hervorragend sich der Vernatsch als Speisebegleiter eignet. Die autochthone Rotweinsorte ist landesweit die meistverbreitete ihrer Art. In ihren verschiedenen regionalen Spielarten zeigt sie ihre Vielfältigkeit: Allgemein gilt der Vernatsch als leichter Wein, entwickelt als Meraner besondere Würze, als St. Magdalener einmalige Fülle und als Kalterersee ist er unvergleichlich weich.
Inhalt: 0.75 l (CHF 21.40 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Auf Lager, Zustellung in. 4-8 Werktage

Gebiet

Etschtal

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

frischer Käse, kräftige Vorspeisen, Speck und Wurst

Beschreibung
Der Vernatsch „Bocado“ der Kellerei Andrian steht für Typizität und Finesse; ein leichter und doch eleganter Trinkspaß. Das sortenreine Traubengut der autochthonen Rebe wird im Edelstahltank vergoren und für 6 Monate im großen Holzfass gereift. Ins Glas fließt ein strahlend helles Rubinrot, aus dem ein fruchtig blumiges Aroma steigt, unterlegt von der sortentypischen Mandelnote. Saubere Struktur und schön eingebundene Säure sorgen für einen reizvoll trockenen und frischen Gaumen. Wie es sich für einen guten Vernatsch gebührt, ist auch der „Bocado“ ein zeitloser Klassiker zu Marende mit Aufschnitt und mittelreifem Käse, aber auch andere herzhafte Vorspeisen begleitet er gekonnt.

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Details zum Produzenten

Einzig in der Veränderung liegt Beständigkeit. So lässt man sich in Andrian nicht einfach im Strom der Zeit treiben, sondern vermag es, ihren Wandel zu erkennen und sich mit ihr zu entwickeln. 1893 wagten die Andrianer Weinbauern den zukunftsweisenden Schritt und bündelten ihre Kräfte zur ersten Genossenschaftskellerei Südtirols. Mit Fleiß und Gespür arbeiteten sie konstant an einer Qualität, die in der Zeit bestehen kann - ein Bestreben, das seit 2008 unter der schützenden Hand der Kellerei Terlan weitergeführt wird.

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