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Lagrein Riserva "Prestige" 2017

Kellerei Bozen

Lagrein Riserva "Prestige" 2017
Artikel Nr. 127690
Beschreibung
Der Lagrein „Prestige“ der Kellerei Bozen trägt seinen hochtönenden Namen vollen Rechtes. Das Traubengut stammt ausschließlich aus den erlesensten Lagen der Weinberge mit niedrigen Erträgen. Nach der Maischegärung erfolgt der rund einjährige Ausbau des Jungweines sowohl in Barriques als auch im großen Holzfass. Das Ergebnis ist ein dichtes Granatrot, das außer seinen purpurnen Schimmern das Licht geradezu verschluckt. Das Bukett des „Prestige“ trägt reife Kirschnoten, feine pflanzliche Akzente und raffinierte Untertöne von Vanille und Kakao an die Nase. Balance ist das Schlüsselwort, um den Geschmack zu bezeichnen: Kraftvoll und doch geschmeidig tritt der Lagrein an den Gaumen und trumpft mit einer ausgezeichneten Harmonie aus Brillanz und Haptik. Als charakterstarker, sortentypischer und ausgesprochen eleganter Südtiroler passt der Lagrein hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten, Braten, Wild und feinem gereiften Käse.

Schon gewusst: Lagrein, Vernatsch, Gewürztraminer: Dies ist das Dreigestirn der Südtiroler autochthonen Weine, innerhalb dessen der Lagrein die Rolle des kraftvollen doch fruchtigen Roten mit Tiefgang und Finesse spielt. Weitläufig werden die Weinberge in Gries bei Bozen als die beste Lage für Lagrein landesweit betrachtet. Im Sommer streifen die Temperaturen in der Bozner Talsohle gut und gerne die 40°C und können nachts wieder um ganze 30°C abfallen. Diese heftigen Temperaturschwankungen ergeben gemeinsam mit den sandigen Schwemmböden die optimalen Bedingungen für einen unverkennbaren Lagrein.
Zutaten
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Schon gewusst: Lagrein, Vernatsch, Gewürztraminer: Dies ist das Dreigestirn der Südtiroler autochthonen Weine, innerhalb dessen der Lagrein die Rolle des kraftvollen doch fruchtigen Roten mit Tiefgang und Finesse spielt. Weitläufig werden die Weinberge in Gries bei Bozen als die beste Lage für Lagrein landesweit betrachtet. Im Sommer streifen die Temperaturen in der Bozner Talsohle gut und gerne die 40°C und können nachts wieder um ganze 30°C abfallen. Diese heftigen Temperaturschwankungen ergeben gemeinsam mit den sandigen Schwemmböden die optimalen Bedingungen für einen unverkennbaren Lagrein.
Enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 l (CHF 50.73 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 38.05

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Gebiet

Bozen

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
Der Lagrein „Prestige“ der Kellerei Bozen trägt seinen hochtönenden Namen vollen Rechtes. Das Traubengut stammt ausschließlich aus den erlesensten Lagen der Weinberge mit niedrigen Erträgen. Nach der Maischegärung erfolgt der rund einjährige Ausbau des Jungweines sowohl in Barriques als auch im großen Holzfass. Das Ergebnis ist ein dichtes Granatrot, das außer seinen purpurnen Schimmern das Licht geradezu verschluckt. Das Bukett des „Prestige“ trägt reife Kirschnoten, feine pflanzliche Akzente und raffinierte Untertöne von Vanille und Kakao an die Nase. Balance ist das Schlüsselwort, um den Geschmack zu bezeichnen: Kraftvoll und doch geschmeidig tritt der Lagrein an den Gaumen und trumpft mit einer ausgezeichneten Harmonie aus Brillanz und Haptik. Als charakterstarker, sortentypischer und ausgesprochen eleganter Südtiroler passt der Lagrein hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten, Braten, Wild und feinem gereiften Käse.

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Enthält Sulfite
Details zum Produzenten

Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.

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