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Riesling "Hochkofler" 2022
Kellerei Bozen
Artikel Nr. 139058
Beschreibung
Mit
ihrem Riesling stellt die Kellerei Bozen einen strammen Weißen von feiner
Struktur und großer Eleganz vor. Finesse lautet hier die Devise. Als junger,
auf Edelstahl gelagerter Weißer, enthüllt der Riesling im Glas neben seiner
zart gelbgrünlichen Farbe auch ein fruchtig frisches Aroma. Saftiger Pfirsich
und süße Aprikosen einen sich mit frischen Zitrusnoten und blumigen Untertönen.
Der Gaumen wird von straffer Säure bestimmt, gefolgt von feinen Mineralnoten im
Abgang. Der Riesling der Kellerei Bozen ist äußerst vielseitig und begleitet
gekonnt sowohl Fisch und Schalentiere als auch Geflügel oder Ziegenkäse.
Schon gewusst: Diese Rebsorte findet ihren Ursprung in Deutschland und wurde im 19. Jahrhundert nach Südtirol gebracht. Die 77 dem Riesling gewidmeten Hektar Rebfläche befinden sich vorwiegend im Überetsch, dem Eisacktal, im Vinschgau sowie im Meraner Land. Am wohlsten fühlt sich der Riesling auf gut belüfteten Schieferböden in sonnigen Steillagen auf 550 bis 800 m ü. M.
Schon gewusst: Diese Rebsorte findet ihren Ursprung in Deutschland und wurde im 19. Jahrhundert nach Südtirol gebracht. Die 77 dem Riesling gewidmeten Hektar Rebfläche befinden sich vorwiegend im Überetsch, dem Eisacktal, im Vinschgau sowie im Meraner Land. Am wohlsten fühlt sich der Riesling auf gut belüfteten Schieferböden in sonnigen Steillagen auf 550 bis 800 m ü. M.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Bozen
Weißwein
Riesling
13.00%
Aperitif, Fisch, Frischkäse, Meeresfrüchte und Krustentiere, weißes Fleisch
Beschreibung
Mit
ihrem Riesling stellt die Kellerei Bozen einen strammen Weißen von feiner
Struktur und großer Eleganz vor. Finesse lautet hier die Devise. Als junger,
auf Edelstahl gelagerter Weißer, enthüllt der Riesling im Glas neben seiner
zart gelbgrünlichen Farbe auch ein fruchtig frisches Aroma. Saftiger Pfirsich
und süße Aprikosen einen sich mit frischen Zitrusnoten und blumigen Untertönen.
Der Gaumen wird von straffer Säure bestimmt, gefolgt von feinen Mineralnoten im
Abgang. Der Riesling der Kellerei Bozen ist äußerst vielseitig und begleitet
gekonnt sowohl Fisch und Schalentiere als auch Geflügel oder Ziegenkäse.
Schon gewusst: Diese Rebsorte findet ihren Ursprung in Deutschland und wurde im 19. Jahrhundert nach Südtirol gebracht. Die 77 dem Riesling gewidmeten Hektar Rebfläche befinden sich vorwiegend im Überetsch, dem Eisacktal, im Vinschgau sowie im Meraner Land. Am wohlsten fühlt sich der Riesling auf gut belüfteten Schieferböden in sonnigen Steillagen auf 550 bis 800 m ü. M.
Schon gewusst: Diese Rebsorte findet ihren Ursprung in Deutschland und wurde im 19. Jahrhundert nach Südtirol gebracht. Die 77 dem Riesling gewidmeten Hektar Rebfläche befinden sich vorwiegend im Überetsch, dem Eisacktal, im Vinschgau sowie im Meraner Land. Am wohlsten fühlt sich der Riesling auf gut belüfteten Schieferböden in sonnigen Steillagen auf 550 bis 800 m ü. M.
Zutaten
Enthält SULFITE
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Details zum Produzenten
Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
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