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Rosé "Rosa" 2021
Kellerei Bozen
Artikel Nr. 136133
Beschreibung
"Das wohl schönste Rosa erstrahlt in der Kellerei Bozen in ihrem Roséwein „Rosa“! Frisch, fruchtig, sommerlich und mit niedrigem Alkoholgehalt, könnt ihr es kaum erwarten einen ersten Schluck zu nehmen. Die Beeren der Sorten Vernatsch und Lagrein werden nach schonender Pressung kurz mit den Schalen in Kontakt gebracht, wonach die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur sowie eine teilweise Entalkoholisierung des Weins erfolgt. Et voilà schon erblickt der Südtiroler Augenschmaus das Licht der Weinwelt. Der Rosé „Rosa“ fließt in seinem zart rosafarbenen Mantel ins Glas und verbreitet ein Bukett von sanften Düften nach Erdbeere, Himbeere und Kirsche mit einem Hauch von Mandelgebäck und Rosenblättern. Am Gaumen zeigt er seinen frischen und eleganten Schluck mit harmonischer Würze. Als unglaublich vielseitiger Rosé, passt der „Rosa“ zu jedem Anlass wie etwa zum Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, kalten Gerichten, Carpaccio vom Rind, herzhaften Brioches mit Frischkäse, salzigem Gebäck und Couscous mit Fisch.
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Schon gewusst:
Es ranken sich verschiedene Legenden um die Entstehung des ersten Roséweins. Eine erzählt von einem Pater, der so faul und schlau war, dass er von den Almosen seiner Mitmenschen lebte. Als diese die Situation aber satthatten, beschlossen sie ihm keine Lebensmittel mehr zu verschaffen. Der Pater aber konnte nicht auf Wein verzichten und stahl einen Bottich, in dem die Mazeration noch nicht abgeschlossen war. Das Ergebnis? Der erste Rosé der Geschichte.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Rosè 2019
Weingut Popphof
Popphof
Der Rosé ist wie ein Sommernachtstraum. Er hat einen fruchtigen Duft nach Himbeere, Erdbeere und ist im Trunk lang anhaltend und voll.
0.75 l
CHF 17.47
Lagrein Kretzer "Nora" 2021
Weingut Schmid Oberrautner
Schmid Oberrautner
Das Weingut Schmid Oberrautner bietet mit seinem Lagrein Kretzer „Nora“ einen autochthonen Südtiroler Rosé, der einen Klassiker der regionalen Weinkultur stilvoll und zeitgemäß interpretiert. Nach einer schonenden Pressung und dem...
0.75 l
CHF 23.09
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Rosé "Perrosé Desilva" 2021
Peter Sölva
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Ein Rosé zum Niederknien! Mit seinem „Perrosé“ bringt Peter Sölva das Beste von Cabernet, Merlot und Lagrein zartrosa zum Vorschein. Sein spielerisches Bukett verbreitet einladende Düfte von roten Früchten und Erdbeeren während der...
0.75 l
CHF 26.45
Cuvée Rosé 2022
Burggräfler Weinkellerei
Burggräfler Weinkellerei
Weil einfach manchmal perfekt ist. Die Cuvée Rosé der Burggräfler Weinkellerei ist unprätentiös, unkompliziert und unwiderstehlich. Der Verschnitt aus Lagrein, Blauburgunder und Merlot wird weißgekeltert und auf der Feinhefe gelagert. Im...
0.75 l
CHF 15.15
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Blauburgunder Rosé "Virgo" 2021
Weingut Kränzelhof
Kränzelhof
Ein Rosenquarz im Burgunderglas! Mit seinem Blauburgunder Rosé Virgo schenkt das Weingut Kränzel rosige Genussmomente. Die sorgfältig handverlesenen Trauben werden leicht gepresst und ohne Schale vergoren, damit der edle Burgunder sein...
0.75 l
CHF 24.10
Cuvée Rosè "Morgenrot" 2022
Weingut Himmelreich
Himmelreich
Mit dem fruchtig frischen Rosé „Morgenrot“
beweist das Weingut Himmelreich, wie viel Spaß eine sommerliche Cuvée machen
kann. Im hellen Kirschrot trällert das aromatische Trio Lagrein, Blauburgunder
und Zweigelt ein Liedchen aus Himbeere...
0.75 l
CHF 21.75
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Lagrein Rosé 2022
Pfannenstielhof
Pfannenstielhof
Die Roséversion des urtypischen Südtiroler Lagreins
wird vom Pfannenstielhof als frischer und harmonischer Wein mit
schmeichelhaftem Fruchtbukett vorgestellt. Der stahltankgereifte Rosé zeigt
sich in lebhaft kräftigem Rosa, das leicht...
0.75 l
CHF 23.90
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Lagrein Rosé 2022
Kellerei Terlan
Terlan
Frischer Genuss mit belebendem Geschmack: Der Lagrein Rosé der Kellerei Terlan bringt Sommer ins Glas. Im Glas zeigt er seine intensive, leuchtende rosarote Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen...
0.75 l
CHF 18.65
Bozen
Rosèwein
Roséwein
9.00%
Aperitif, Carpaccio, Fisch
Beschreibung
"Das wohl schönste Rosa erstrahlt in der Kellerei Bozen in ihrem Roséwein „Rosa“! Frisch, fruchtig, sommerlich und mit niedrigem Alkoholgehalt, könnt ihr es kaum erwarten einen ersten Schluck zu nehmen. Die Beeren der Sorten Vernatsch und Lagrein werden nach schonender Pressung kurz mit den Schalen in Kontakt gebracht, wonach die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur sowie eine teilweise Entalkoholisierung des Weins erfolgt. Et voilà schon erblickt der Südtiroler Augenschmaus das Licht der Weinwelt. Der Rosé „Rosa“ fließt in seinem zart rosafarbenen Mantel ins Glas und verbreitet ein Bukett von sanften Düften nach Erdbeere, Himbeere und Kirsche mit einem Hauch von Mandelgebäck und Rosenblättern. Am Gaumen zeigt er seinen frischen und eleganten Schluck mit harmonischer Würze. Als unglaublich vielseitiger Rosé, passt der „Rosa“ zu jedem Anlass wie etwa zum Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, kalten Gerichten, Carpaccio vom Rind, herzhaften Brioches mit Frischkäse, salzigem Gebäck und Couscous mit Fisch.
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Es ranken sich verschiedene Legenden um die Entstehung des ersten Roséweins. Eine erzählt von einem Pater, der so faul und schlau war, dass er von den Almosen seiner Mitmenschen lebte. Als diese die Situation aber satthatten, beschlossen sie ihm keine Lebensmittel mehr zu verschaffen. Der Pater aber konnte nicht auf Wein verzichten und stahl einen Bottich, in dem die Mazeration noch nicht abgeschlossen war. Das Ergebnis? Der erste Rosé der Geschichte.
Zutaten
Enthält SULFITE
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CHF 18.65
Details zum Produzenten
Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
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