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Cuvee Weiss "K White" 2021

Kellerei Kaltern

Cuvee Weiss "K White" 2021
Artikel Nr. 135114
Beschreibung

Frisch, knackig, schwungvoll und belebend: Die Cuvée „K White” der Kellerei Kaltern ist der ideale Weißwein für den Frühling. Chardonnay und Sauvignon werden vier Monate im Edelstahlfass gereift. Im schillernden Hellgelb der Cuvée schlummern Ananas und Aprikose. Am Gaumen zeigt sich der weiße Verschnitt frisch, aromatisch und saftig cremig im Abgang. Dieser Frühlingsverschnitt ist nicht nur als Aperitif erfrischend wie eine kühle Brise aus den malerischen Dolomiten, er passt auch vorzüglich zu leichten Vorspeisen und Fisch.



Schon gewusst:

In den 1980er Jahren erfuhr der Weinbau in Kaltern eine regelrechte Revolution. Die Kellerei Kaltern war unter den Spitzenreitern in Sachen Qualitätsoptimierung: Um dem sich wandelnden Kundenverhalten gerecht werden zu können, hat sich die jährliche Produktionsrate halbiert und der Ertrag pro Hektar wurde stetig verringert, um der Qualität Vorrang über die Quantität zu sichern.

Zutaten

Enthält SULFITE



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Frisch, knackig, schwungvoll und belebend: Die Cuvée „K White” der Kellerei Kaltern ist der ideale Weißwein für den Frühling. Chardonnay und Sauvignon werden vier Monate im Edelstahlfass gereift. Im schillernden Hellgelb der Cuvée schlummern Ananas und Aprikose. Am Gaumen zeigt sich der weiße Verschnitt frisch, aromatisch und saftig cremig im Abgang. Dieser Frühlingsverschnitt ist nicht nur als Aperitif erfrischend wie eine kühle Brise aus den malerischen Dolomiten, er passt auch vorzüglich zu leichten Vorspeisen und Fisch.



Schon gewusst:

In den 1980er Jahren erfuhr der Weinbau in Kaltern eine regelrechte Revolution. Die Kellerei Kaltern war unter den Spitzenreitern in Sachen Qualitätsoptimierung: Um dem sich wandelnden Kundenverhalten gerecht werden zu können, hat sich die jährliche Produktionsrate halbiert und der Ertrag pro Hektar wurde stetig verringert, um der Qualität Vorrang über die Quantität zu sichern.

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 16.13 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 12.10

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weissburgunder

Alkoholgehalt

13.00%

Passt zu

Aperitif, Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Frisch, knackig, schwungvoll und belebend: Die Cuvée „K White” der Kellerei Kaltern ist der ideale Weißwein für den Frühling. Chardonnay und Sauvignon werden vier Monate im Edelstahlfass gereift. Im schillernden Hellgelb der Cuvée schlummern Ananas und Aprikose. Am Gaumen zeigt sich der weiße Verschnitt frisch, aromatisch und saftig cremig im Abgang. Dieser Frühlingsverschnitt ist nicht nur als Aperitif erfrischend wie eine kühle Brise aus den malerischen Dolomiten, er passt auch vorzüglich zu leichten Vorspeisen und Fisch.



Schon gewusst:

In den 1980er Jahren erfuhr der Weinbau in Kaltern eine regelrechte Revolution. Die Kellerei Kaltern war unter den Spitzenreitern in Sachen Qualitätsoptimierung: Um dem sich wandelnden Kundenverhalten gerecht werden zu können, hat sich die jährliche Produktionsrate halbiert und der Ertrag pro Hektar wurde stetig verringert, um der Qualität Vorrang über die Quantität zu sichern.

Zutaten

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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern. 

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