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Sauvignon "Kofl" 2018

Kellerei Kurtatsch

Sauvignon "Kofl" 2018
Beschreibung
Der Sauvignon „Kofl“ der Kellerei Kurtatsch strotzt vor Kraft, Dynamik und Eleganz. Die wertvollen Trauben, die dem Sauvignon seinen hellgelben Körper mit grünlichen Schimmern verleihen, reifen auf einigen der höchsten Weinberge der Kellerei Kurtatsch. An die Nase tritt ein fruchtiger Duftstrauß, der Stachelbeeren, Salbei und Holunder vereint. Den Gaumen überrascht der „Kofl“ mit dynamischer Kraft, die von schöner Säure geprägt ist und in einen eleganten Abgang führt. Ein schöner Wein, der hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch passt.

Schon gewusst: „Kofl“ bedeutet im Südtiroler Dialekt soviel wie eine Bergkuppe, die von steil abfallenden Hängen gekennzeichnet ist. Der Weinberg für den Sauvignon der Kellerei Kurtatsch liegt auf 450 bis 600 m.ü.M. und ist von nächtlichen Fallwinden geprägt, die den Sauvignon-Trauben eine ideale Kühlung bieten.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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Schon gewusst: „Kofl“ bedeutet im Südtiroler Dialekt soviel wie eine Bergkuppe, die von steil abfallenden Hängen gekennzeichnet ist. Der Weinberg für den Sauvignon der Kellerei Kurtatsch liegt auf 450 bis 600 m.ü.M. und ist von nächtlichen Fallwinden geprägt, die den Sauvignon-Trauben eine ideale Kühlung bieten.
Inhalt: 0.75 l (CHF 33.87 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Überetsch

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Fisch, helles Fleisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Der Sauvignon „Kofl“ der Kellerei Kurtatsch strotzt vor Kraft, Dynamik und Eleganz. Die wertvollen Trauben, die dem Sauvignon seinen hellgelben Körper mit grünlichen Schimmern verleihen, reifen auf einigen der höchsten Weinberge der Kellerei Kurtatsch. An die Nase tritt ein fruchtiger Duftstrauß, der Stachelbeeren, Salbei und Holunder vereint. Den Gaumen überrascht der „Kofl“ mit dynamischer Kraft, die von schöner Säure geprägt ist und in einen eleganten Abgang führt. Ein schöner Wein, der hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch passt.

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Details zum Produzenten

Die Kellerei Kurtatsch liegt direkt an der Weinstraße im Süden Südtirols. In Kurtatsch schafft das abwechslungsreiche inneralpine Kontinentalklima mit seinen über 2000 Sonnenstunden im Jahr und den kühlen Abendwinden ideale Voraussetzungen für die Vegetation von hocharomatisch fruchtigen, schweren Rotweinen und von eleganten, mineralischen Weißweinen.

Die Franzosen sprechen vom „Terroir“, wenn sie die einzigartige Identität eines Weines meinen – diese unverwechselbare Herkunft ist der größte Trumpf der Kurtatscher Weine. Die Böden sind kalkreich, bieten gute Wasserdurchlässigkeit und sind manchmal mit Lehm vermischt. Das Geheimnis großer Weine liegt unter der Erde – das einmalige Kurtatscher Lagenpotential erstreckt sich von 250 bis 900 m über dem Meeresspiegel auf schroffen, teils abenteuerlich steilen Hügel- und Steillagen, wo sich uraltes Gestein auf rätselhafte Art im Wein mitteilt.

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