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Blauburgunder "Festival" 2018
Kellerei Meran
Artikel Nr. 129538
Beschreibung
Der König der Rotweine macht Dauerurlaub in der
Kurstadt! Der Blauburgunder „Festival“ der Kellerei Meran webt etwas alpine
Frische in seine internationale Eleganz und besticht mit klarem Bukett und
sauberem Trunk. Erst reift er mehrere Monate im kleinen Eichenholzfass, dann
fließt er rubinrot leuchtend ins Glas. An die Nase treten Himbeeren, Kirschen
und ein Hauch frischer Kräuterwürze, die sich am Gaumen schön in die klare
Struktur des „Festival“ eingliedern. Geradlinig im Geschmack und mit angenehm
griffigem Tannin schließt der Blauburgunder mit einem runden Finale. Als
Begleitung empfiehlt er sich zu klassischen Fleischgerichten wie Milchlamm,
Hirschmedaillons sowie Schmorbraten oder aber zu gereiftem Hartkäse.
Schon gewusst:
Der Blauburgunder ist eine besonders anspruchsvolle
Rebsorte, die nur in einem stimmigen Zusammenspiel aus Boden, Lage, Klima und
Verarbeitung gute Weine hervorbringt. Das Wechselspiel aus warmen Tagen und
kühlen Nächten im Meraner Land begünstigt etwa einen frischen und
fruchtbetonten Charakter.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
CHF 58.20
Inhalt:
0.75 l
(CHF 22.87
/ 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Meran & Umgebung
Rotwein
Blauburgunder
13.50%
gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild
Beschreibung
Der König der Rotweine macht Dauerurlaub in der
Kurstadt! Der Blauburgunder „Festival“ der Kellerei Meran webt etwas alpine
Frische in seine internationale Eleganz und besticht mit klarem Bukett und
sauberem Trunk. Erst reift er mehrere Monate im kleinen Eichenholzfass, dann
fließt er rubinrot leuchtend ins Glas. An die Nase treten Himbeeren, Kirschen
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griffigem Tannin schließt der Blauburgunder mit einem runden Finale. Als
Begleitung empfiehlt er sich zu klassischen Fleischgerichten wie Milchlamm,
Hirschmedaillons sowie Schmorbraten oder aber zu gereiftem Hartkäse.
Schon gewusst:
Der Blauburgunder ist eine besonders anspruchsvolle
Rebsorte, die nur in einem stimmigen Zusammenspiel aus Boden, Lage, Klima und
Verarbeitung gute Weine hervorbringt. Das Wechselspiel aus warmen Tagen und
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Details zum Produzenten
1901
beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre
später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen
Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das
Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der
größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten
bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in
Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen
Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet
Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet.
Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten
in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und
Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den
Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen-
und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der
Kellerei Meran.
Bewertungen
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