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Blauburgunder "Sonnenberg" 2016

Kellerei Meran Burggräfler

Blauburgunder "Sonnenberg" 2016
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Im geheimnisvollen Rubin des Blauburgunders „Sonnenberg“ der Kellerei Meran verbergen sich verführerische Düfte und fesselnde Aromen. Die handgewimmten Trauben werden nach der Pressung einer zehntägigen Maischegärung unterzogen, bevor sie zum fünfmonatigen Ausbau in gebrauchte Barriques umgefüllt werden. Im Glas zeigt sich der „Sonnenberg“ in dunkelrubinrotem Kleid, das er lüftet und ein tieffruchtiges Duftspiel preisgibt: Rote und dunkle Beeren werden von zarten Noten feinster Bitterschokolade veredelt. Komplex und facettenreich gestaltet sich das Gaumenerlebnis, wo der Blauburgunder sich in all seiner Eleganz und seinem harmonischen Tiefgang zeigt. Als reichhaltiger und vielschichtiger Rotwein glänzt der „Sonnenberg“ als Begleitung herzhafter Wild- und Fleischgerichte, versteht es aber auch, die Qualitäten gereiften Käses elegant zu unterstreichen.

Schon gewusst: Die Reihe der Sonnenberg Weine der Kellerei Meran tragen den Namen des außerordentlichen Anbaugebietes dem sie entspringen. Das Toponym Sonnenberg bezeichnet die nördliche Talflanke des Vinschgau im Westen Südtirols. Genauer bezieht sich hier der Bergname auf die südexponierten Weinberge rund um Kastelbell im mittleren Vinschgau. Diese besondere Lage bildet im Zusammenspiel mit den starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht hervorragende Bedingungen für charakterstarke Rot- und Weißweine.
Inhaltsstoffe
Alkohol 13,50% Vol Gesamtsäure 4,50 gr./l Reduzierter Zucker 2,90 gr./l
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Im geheimnisvollen Rubin des Blauburgunders „Sonnenberg“ der Kellerei Meran verbergen sich verführerische Düfte und fesselnde Aromen. Die handgewimmten Trauben werden nach der Pressung einer zehntägigen Maischegärung unterzogen, bevor sie zum fünfmonatigen Ausbau in gebrauchte Barriques umgefüllt werden. Im Glas zeigt sich der „Sonnenberg“ in dunkelrubinrotem Kleid, das er lüftet und ein tieffruchtiges Duftspiel preisgibt: Rote und dunkle Beeren werden von zarten Noten feinster Bitterschokolade veredelt. Komplex und facettenreich gestaltet sich das Gaumenerlebnis, wo der Blauburgunder sich in all seiner Eleganz und seinem harmonischen Tiefgang zeigt. Als reichhaltiger und vielschichtiger Rotwein glänzt der „Sonnenberg“ als Begleitung herzhafter Wild- und Fleischgerichte, versteht es aber auch, die Qualitäten gereiften Käses elegant zu unterstreichen.

Schon gewusst: Die Reihe der Sonnenberg Weine der Kellerei Meran tragen den Namen des außerordentlichen Anbaugebietes dem sie entspringen. Das Toponym Sonnenberg bezeichnet die nördliche Talflanke des Vinschgau im Westen Südtirols. Genauer bezieht sich hier der Bergname auf die südexponierten Weinberge rund um Kastelbell im mittleren Vinschgau. Diese besondere Lage bildet im Zusammenspiel mit den starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht hervorragende Bedingungen für charakterstarke Rot- und Weißweine.
Alkohol 13,50% Vol Gesamtsäure 4,50 gr./l Reduzierter Zucker 2,90 gr./l
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Gebiet

Vinschgau

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Im geheimnisvollen Rubin des Blauburgunders „Sonnenberg“ der Kellerei Meran verbergen sich verführerische Düfte und fesselnde Aromen. Die handgewimmten Trauben werden nach der Pressung einer zehntägigen Maischegärung unterzogen, bevor sie zum fünfmonatigen Ausbau in gebrauchte Barriques umgefüllt werden. Im Glas zeigt sich der „Sonnenberg“ in dunkelrubinrotem Kleid, das er lüftet und ein tieffruchtiges Duftspiel preisgibt: Rote und dunkle Beeren werden von zarten Noten feinster Bitterschokolade veredelt. Komplex und facettenreich gestaltet sich das Gaumenerlebnis, wo der Blauburgunder sich in all seiner Eleganz und seinem harmonischen Tiefgang zeigt. Als reichhaltiger und vielschichtiger Rotwein glänzt der „Sonnenberg“ als Begleitung herzhafter Wild- und Fleischgerichte, versteht es aber auch, die Qualitäten gereiften Käses elegant zu unterstreichen.

Schon gewusst: Die Reihe der Sonnenberg Weine der Kellerei Meran tragen den Namen des außerordentlichen Anbaugebietes dem sie entspringen. Das Toponym Sonnenberg bezeichnet die nördliche Talflanke des Vinschgau im Westen Südtirols. Genauer bezieht sich hier der Bergname auf die südexponierten Weinberge rund um Kastelbell im mittleren Vinschgau. Diese besondere Lage bildet im Zusammenspiel mit den starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht hervorragende Bedingungen für charakterstarke Rot- und Weißweine.
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Alkohol 13,50% Vol Gesamtsäure 4,50 gr./l Reduzierter Zucker 2,90 gr./l
Details zum Produzenten

Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtriols. Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet. Die Entscheidungsträger der Kellerei haben die Fusion zum Anlass genommen, um die gesamte Marken- und Sortimentspolitik neu zu strukturieren und das Spitzensortiment der Kellerei unter der neuen Marke MERAN im neuen Erscheinungsbild zu präsentieren.

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