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Cuvée Rosé 2019

Kellerei Meran

Cuvée Rosé 2019
Artikel Nr. 130827
Beschreibung

Weil einfach manchmal perfekt ist. Die Cuvée Rosé der Kellerei Meran ist unprätentiös, unkompliziert und unwiderstehlich. Der Verschnitt aus Lagrein, Blauburgunder und Merlot wird weißgekeltert und auf der Feinhefe gelagert. Im Glas strahlt die Cuvée in klarem Hellrosa und entfaltet ein klares Fruchtbukett aus Himbeere, Erdbeere und Kirsche. Frisch, saftig, leicht und belebend leger im Geschmack könnte die Cuvée kaum mehr nach Sommer schmecken. Im Finale trumpft sie nochmal mit einem betonten Mundaroma von reifen roten Beeren. Passt hervorragend zu geräuchertem Lachs, gebratenem oder gegrilltem Geflügel und nicht zuletzt zu kräftigen Vorspeisen.



Schon gewusst:

Die geläufigste Methode, Roséweine herzustellen, wird in Französisch auch saignée, abgeleitet vom Wort für „Aderlass“, genannt. Dabei bleibt der Most nach der Pressung nur kurze Zeit mit den Beerenschalen und Traubenrappen in Kontakt. Somit nimmt er nur einen Teil der Farbstoffe an und erhält so seine charmante Farbe.

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Die geläufigste Methode, Roséweine herzustellen, wird in Französisch auch saignée, abgeleitet vom Wort für „Aderlass“, genannt. Dabei bleibt der Most nach der Pressung nur kurze Zeit mit den Beerenschalen und Traubenrappen in Kontakt. Somit nimmt er nur einen Teil der Farbstoffe an und erhält so seine charmante Farbe.

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 19.53 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 14.65

Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Rebsorte

Blauburgunder, Lagrein, Merlot

Alkoholgehalt

13.00%

Passt zu

Fisch, Geflügelgerichte, kräftige Vorspeisen

Beschreibung

Weil einfach manchmal perfekt ist. Die Cuvée Rosé der Kellerei Meran ist unprätentiös, unkompliziert und unwiderstehlich. Der Verschnitt aus Lagrein, Blauburgunder und Merlot wird weißgekeltert und auf der Feinhefe gelagert. Im Glas strahlt die Cuvée in klarem Hellrosa und entfaltet ein klares Fruchtbukett aus Himbeere, Erdbeere und Kirsche. Frisch, saftig, leicht und belebend leger im Geschmack könnte die Cuvée kaum mehr nach Sommer schmecken. Im Finale trumpft sie nochmal mit einem betonten Mundaroma von reifen roten Beeren. Passt hervorragend zu geräuchertem Lachs, gebratenem oder gegrilltem Geflügel und nicht zuletzt zu kräftigen Vorspeisen.



Schon gewusst:

Die geläufigste Methode, Roséweine herzustellen, wird in Französisch auch saignée, abgeleitet vom Wort für „Aderlass“, genannt. Dabei bleibt der Most nach der Pressung nur kurze Zeit mit den Beerenschalen und Traubenrappen in Kontakt. Somit nimmt er nur einen Teil der Farbstoffe an und erhält so seine charmante Farbe.

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Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.

Bewertungen
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