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Cuvée Weiss "Wais" 2019
Kellerei Meran
Artikel Nr. 130633
Beschreibung
Wieso
kompliziert, wenn das Einfache so gut sein kann? Bei der Cuvée „Wais“ der
Kellerei Meran stellt man sich diese Frage gleich nach dem ersten Schluck. Der
Verschnitt aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wird im Edelstahltank
vergoren und dort sechs Monate gereift. Strohgelb strahlend entfaltet die
„Wais“ den zarten Duft von frischem Apfel, Nektarinen und etwas Salbei. Am
Gaumen klingt die Frucht angenehm weiter und die Cuvée besticht mit
schmeichelnder Fülle und fein mineralischem Abgang. Zu Tisch verhält sich die
„Wais“ so unkompliziert wie im Glas und passt perfekt als Aperitifwein, zu
Fisch oder auch zu Vorspeisen sowie zur leichten Südtiroler Hausmannskost.
Schon gewusst:
2010
vereinten sich die zwei traditionsträchtigen Kellereien Burggräfler und Meran
und läuteten mit der Neueröffnung 2013 eine neue Ära des Meraner Qualitätsweins
ein. Klassische Publikumslieblinge wie die Cuvée „Wais“ wurden ins neue
Sortiment integriert und so steht die Kellerei Meran für Tradition im Einklang
mit Innovation.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
CHF 16.50
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Meran
Der Weißburgunder „Gran Riserva V Years“ der Kellerei Meran ist ein goldenes Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verliehen hat. Die von Hand verlesenen Trauben werden schonend gepresst, bevor die alkoholische Gärung ein...
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Weingut Unterortl
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Pure Lebensfreude!
Die rote Cuvée „Gneis“ des Weinguts Unterortl weiß den Tag zu versüßen und
taucht das Glas in strahlendes Rot, das Genuss verspricht! Nach acht Monaten in
Eichen- und Akazienholzfässern treten Sauerkirschen und...
0.75 l
CHF 24.70
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
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Weingut Niedrist
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Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling
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CHF 30.30
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Der Weißburgunder Riserva „V Years“ der Kellerei Meran ist ein
Juwel, dem die Zeit seinen filigranen Feinschliff verleiht. Wie der Name
bereits verrät brauch der Prestigewein ganze fünf Jahre vom Weinberg ins Glas:
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OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
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Ein saftiger, fruchtiger und komplexer Sekt.
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Meran & Umgebung
Weißwein
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weissburgunder
13.50%
Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen
Beschreibung
Wieso
kompliziert, wenn das Einfache so gut sein kann? Bei der Cuvée „Wais“ der
Kellerei Meran stellt man sich diese Frage gleich nach dem ersten Schluck. Der
Verschnitt aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wird im Edelstahltank
vergoren und dort sechs Monate gereift. Strohgelb strahlend entfaltet die
„Wais“ den zarten Duft von frischem Apfel, Nektarinen und etwas Salbei. Am
Gaumen klingt die Frucht angenehm weiter und die Cuvée besticht mit
schmeichelnder Fülle und fein mineralischem Abgang. Zu Tisch verhält sich die
„Wais“ so unkompliziert wie im Glas und passt perfekt als Aperitifwein, zu
Fisch oder auch zu Vorspeisen sowie zur leichten Südtiroler Hausmannskost.
Schon gewusst:
2010
vereinten sich die zwei traditionsträchtigen Kellereien Burggräfler und Meran
und läuteten mit der Neueröffnung 2013 eine neue Ära des Meraner Qualitätsweins
ein. Klassische Publikumslieblinge wie die Cuvée „Wais“ wurden ins neue
Sortiment integriert und so steht die Kellerei Meran für Tradition im Einklang
mit Innovation.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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Ein saftiger, fruchtiger und komplexer Sekt.
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Details zum Produzenten
1901
beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre
später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen
Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das
Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der
größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten
bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in
Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen
Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet
Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet.
Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten
in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und
Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den
Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen-
und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der
Kellerei Meran.
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