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Merlot Cabernet "Festival" 2016
Kellerei Meran
Artikel Nr. 124925
Beschreibung
Ein
Hauch Bordeaux aus der Kellerei Meran! Der Merlot Cabernet „Festival” bringt
großen Cuvée-Charakter ins Glas und schmeichelt mit Fülle, Würze und Tiefe. Der
eichenholzgereifte Verschnitt strahlt tiefrot aus dem Glas und entfaltet einen
dichten Duftfächer: Schwarze Johannisbeere und Kirsche werden von würzigen
Lakritz- und Kaffeenoten unterstrichen. Kräftig, breit und körperbetont betritt
der „Festival“ den Gaumen. Die Wucht wird von der angenehmen Frucht und dem
feinen Tannin gedämpft und im Akkord hallen sie lange nach. Ein hervorragender
Fleischwein zu Lamm, Steak oder Braten, aber auch zu gereiftem Käse große
Klasse.
Schon gewusst:
Die
Bordeaux-Sorten – dazu zählen auch Merlot und Cabernet – kamen vor rund 130
Jahren nach Südtirol und um 1890 wurde der erste Merlot aus 100% Südtiroler
Traubengut gekeltert und vermarktet. Seither sind die famosen Franzosen aus dem
Südtiroler Weinpanorama nicht mehr wegzudenken.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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Die rote Cuvée „Gneis“ des Weinguts Unterortl weiß den Tag zu versüßen und
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OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
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Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, ohne biologischen Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling
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Meran & Umgebung
Rotwein
Cabernet, Merlot
13.50%
gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild
Beschreibung
Ein
Hauch Bordeaux aus der Kellerei Meran! Der Merlot Cabernet „Festival” bringt
großen Cuvée-Charakter ins Glas und schmeichelt mit Fülle, Würze und Tiefe. Der
eichenholzgereifte Verschnitt strahlt tiefrot aus dem Glas und entfaltet einen
dichten Duftfächer: Schwarze Johannisbeere und Kirsche werden von würzigen
Lakritz- und Kaffeenoten unterstrichen. Kräftig, breit und körperbetont betritt
der „Festival“ den Gaumen. Die Wucht wird von der angenehmen Frucht und dem
feinen Tannin gedämpft und im Akkord hallen sie lange nach. Ein hervorragender
Fleischwein zu Lamm, Steak oder Braten, aber auch zu gereiftem Käse große
Klasse.
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Die
Bordeaux-Sorten – dazu zählen auch Merlot und Cabernet – kamen vor rund 130
Jahren nach Südtirol und um 1890 wurde der erste Merlot aus 100% Südtiroler
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Zutaten
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Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
1901
beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre
später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen
Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das
Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der
größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten
bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in
Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen
Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet
Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet.
Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten
in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und
Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den
Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen-
und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der
Kellerei Meran.
Bewertungen
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