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Weissburgunder "Sirmian" 2017

Kellerei Nals Magreid

Weissburgunder "Sirmian" 2017
Beschreibung
Der facettenreiche Weißburgunder „Sirmian“ der Kellerei Nals Magreid ist die Frucht außerordentlicher Anbauböden, die ihm einen einzigartigen Charakter verleihen. Der Wein, der durch die Gärung des Mostes gewonnen wird, reift acht Monate lang in Eichenfässern, bevor er auf die Flasche gezogen wird. Im Glas präsentiert sich der „Sirmian“ in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Schimmern. Es steigen Düfte von Apfel, Ananas und Zitrusfrüchten an die Nase, die am Gaumen in einen eindrucksvollen Körper übergehen, unterstützt von einer charakteristischen Salzigkeit. Gemeinsam mit der lebhaften Säure verbleibt diese Harmonie in einem anhaltenden und eleganten Abgang. Dank seiner Vielseitigkeit bietet sich der Weißburgunder „Sirmian“ sowohl als Aperitif an, als auch zur Begleitung leichter Vorspeisen, feiner Pastakreationen oder auch zur Umrahmung von Fischgerichten.

Schon gewusst: Der Namensgeber dieses Weißburgunders ist das traditionsreiche, an den Hängen bei Nals gelegene Weinbaugebiet Sirmian. Die dortigen Weinberge zeichnen sich durch ihre Urgesteinböden aus, überaus reich an Porphyr, Marmor, Kalk und Glimmer. Diese besondere Beschaffenheit und das Alpenklima, das eine relativ späte Ernte begünstigt, bilden die Grundlage für einen ausgezeichneten Weinburgunder.
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 6,2 g/l; Restzucker: 3,9 g/l
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Schon gewusst: Der Namensgeber dieses Weißburgunders ist das traditionsreiche, an den Hängen bei Nals gelegene Weinbaugebiet Sirmian. Die dortigen Weinberge zeichnen sich durch ihre Urgesteinböden aus, überaus reich an Porphyr, Marmor, Kalk und Glimmer. Diese besondere Beschaffenheit und das Alpenklima, das eine relativ späte Ernte begünstigt, bilden die Grundlage für einen ausgezeichneten Weinburgunder.
Gesamtsäure: 6,2 g/l; Restzucker: 3,9 g/l
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Beschreibung
Der facettenreiche Weißburgunder „Sirmian“ der Kellerei Nals Magreid ist die Frucht außerordentlicher Anbauböden, die ihm einen einzigartigen Charakter verleihen. Der Wein, der durch die Gärung des Mostes gewonnen wird, reift acht Monate lang in Eichenfässern, bevor er auf die Flasche gezogen wird. Im Glas präsentiert sich der „Sirmian“ in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Schimmern. Es steigen Düfte von Apfel, Ananas und Zitrusfrüchten an die Nase, die am Gaumen in einen eindrucksvollen Körper übergehen, unterstützt von einer charakteristischen Salzigkeit. Gemeinsam mit der lebhaften Säure verbleibt diese Harmonie in einem anhaltenden und eleganten Abgang. Dank seiner Vielseitigkeit bietet sich der Weißburgunder „Sirmian“ sowohl als Aperitif an, als auch zur Begleitung leichter Vorspeisen, feiner Pastakreationen oder auch zur Umrahmung von Fischgerichten.

Schon gewusst: Der Namensgeber dieses Weißburgunders ist das traditionsreiche, an den Hängen bei Nals gelegene Weinbaugebiet Sirmian. Die dortigen Weinberge zeichnen sich durch ihre Urgesteinböden aus, überaus reich an Porphyr, Marmor, Kalk und Glimmer. Diese besondere Beschaffenheit und das Alpenklima, das eine relativ späte Ernte begünstigt, bilden die Grundlage für einen ausgezeichneten Weinburgunder.
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Details zum Produzenten

5.400 Hektar in Spitzenlage: In Südtirol, wo die nördlichste Weinbauregion Italiens auf die Alpen und die Dolomiten trifft, werden Trauben schon seit Jahrtausenden gekeltert. Weinreben prägen das Landschaftsbild, gehören zur Kultur und zum gelebten Alltag. Eine Kultur und Tradition, die die Kellerei Nals Margreid mit ihren 150 Hektar bereits seit 1932 in der heutigen Form weiterführt.

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